Vitrine Refrigerada Redonda 100L | Expositor Pastelaria
Vitrine com faces redondas em vidro para exposição de pastelaria. Inclui 3 prateleiras em vidro, iluminação LED e controlo de temperatura (+2ºC a +12ºC).
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Potencie a apresentação dos seus produtos de pastelaria com esta vitrine refrigerada. Projetada para otimização do espaço e visibilidade dos seus artigos, esta vitrine tipo expositor assegura que os seus doces e sobremesas se mantêm frescos e irresistíveis. A sua iluminação LED integrada realça as cores e texturas, atraindo o olhar dos clientes e impulsionando as suas vendas diárias. A estrutura robusta em aço inoxidável e as prateleiras em vidro conferem durabilidade e uma estética moderna, ideal para qualquer ambiente comercial.
Além disso, o controlo preciso da temperatura (+2ºC a +12ºC) garante a conservação ideal dos seus produtos, minimizando o desperdício e maximizando a rentabilidade do seu negócio. Esta montra refrigerada é um investimento inteligente, destacando-se pela sua eficiência e design curvo elegante.
Aplicações
Esta versátil vitrine é a solução perfeita para diversas configurações profissionais, como as que encontramos numa padaria artesanal, um café moderno com secção de doçaria, ou mesmo para expor itens especiais num buffet de hotel. A sua capacidade de 100 litros torna-a adequada para estabelecimentos com volume de vendas médio, onde a apresentação é crucial para a decisão de compra do cliente. Seja para bolos, tartes, salgados ou outras iguarias que necessitem de refrigeração, este display de vidro redondo irá valorizar a sua oferta, criando um ponto de interesse visual que convida à experimentação.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Porta | Porta e faces redondas em vidro |
| Design Interno | Estante fixa com 3 prateleiras em vidro |
| Material Estrutura | Aço inoxidável |
| Iluminação | Iluminação LED |
| Controlo de Temperatura | Termóstato digital |
| Decongelação | Decongelação automática |
| Gás Refrigerante | R134a (sem CFC) |
| Temperatura Interior | +2ºC a +12ºC |
| Volume Útil | 100 litros |
| Peso Bruto | 50 kg |
| Potência Elétrica | 230W |
| Tensão | 230V |
| Dimensões Externas | Ø480 x 1030 mm |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | ACR-100R |
É ideal para uma vasta gama de produtos de pastelaria, como bolos, tartes, sobremesas, salgados e outros artigos que exijam refrigeração controlada entre +2ºC e +12ºC para manter a frescura e o sabor.
A vitrine possui sistema de descongelação automática, simplificando a sua manutenção. Para o exterior e as prateleiras de vidro, recomenda-se a limpeza regular com produtos adequados para garantir a higiene e a boa apresentação.
Com uma potência elétrica de 230W, esta showcase refrigerada foi projetada para ser eficiente, embora o consumo exato possa variar dependendo da frequência de abertura da porta e da temperatura ambiente. O uso de gás refrigerante R134a, sem CFC, também contribui para a sua ecoeficiência.
A vitrine vem equipada com uma estante fixa de 3 níveis, com prateleiras em vidro. Embora não sejam ajustáveis em altura, a sua disposição foi otimizada para a exposição eficaz de produtos de pastelaria.
Sim, a instalação é simples. Basta ligar a vitrine a uma tomada de 230V. Recomenda-se posicioná-la num local com boa ventilação e sem exposição direta à luz solar para garantir o seu ótimo funcionamento.
Introdução
No universo da pastelaria e da charcutaria fina, a apresentação é tudo. Esta vitrine refrigerada redonda não é apenas um equipamento de frio; é um palco giratório para as suas criações. Com um design que oferece visibilidade 360º, garante que cada bolo, tarte ou salada fresca seja exibido de forma irresistível, mantendo a temperatura ideal e a frescura que os seus clientes exigem. É a solução perfeita para quem procura maximizar o impacto visual num espaço compacto, sem comprometer a integridade e segurança alimentar dos produtos.
Pastelaria de Alta Confeção
Numa pastelaria onde a arte e o detalhe são primordiais, esta vitrine permite exibir obras-primas como bolos de aniversário, semifrios individuais e macarons, protegendo-os e mantendo a sua textura perfeita. A iluminação LED realça as cores vivas e os acabamentos, convidando à compra por impulso.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotel 5 Estrelas
Para um buffet matinal de excelência, esta vitrine é ideal para apresentar iogurtes com granola, compotas caseiras, saladas de fruta fresca ou pequenas porções de queijos e charcutaria. A sua forma redonda e visibilidade total elevam a experiência do cliente, garantindo que os produtos se mantêm à temperatura correta, crucial para a segurança alimentar e satisfação.
Cafetaria Urbana com Oferta Gourmet
Em cafetarias que servem mais do que café, como sanduíches de autor, wraps frescos, saladas ou sobremesas de take-away, esta vitrine compacta e elegante otimiza o espaço do balcão. Facilita a rotação de stock e garante que os produtos expostos estão sempre no seu melhor, incentivando o consumo e a diferenciação da oferta.
Mercearia Fina e Delicatessen
Para uma loja que aposta na qualidade e exclusividade, esta vitrine é perfeita para exibir queijos frescos, patés, sobremesas individuais ou outros produtos de charcutaria que requerem refrigeração e uma apresentação cuidada. O design panorâmico permite que o cliente aprecie cada detalhe, como se estivesse numa galeria de arte gastronómica.
Dicas Profissionais
- Posicione esta vitrine em locais de alto tráfego visual, como a entrada ou junto ao caixa, para maximizar a compra por impulso. A iluminação LED é um ativo poderoso; use-a para destacar os artigos mais rentáveis ou as especialidades do dia.
- Mantenha as prateleiras em vidro impecavelmente limpas. A visibilidade 360º é uma faca de dois gumes: tanto realça a beleza dos produtos como expõe qualquer falha na limpeza. Um pano de microfibra e água morna são os seus melhores aliados.
- A refrigeração estática é excelente para produtos delicados que não beneficiam de correntes de ar forçadas. Contudo, é vital garantir que a vitrine não está exposta diretamente a fontes de calor ou luz solar intensa, o que pode comprometer a estabilidade da temperatura e a qualidade dos seus produtos, levando a quebras de temperatura indesejadas.
- Utilize suportes e bases de apresentação que complementem o design redondo da vitrine. Variar as alturas e organizar os produtos de forma estratégica cria um efeito visual apelativo e profissional, digno de uma montra de joias.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado, mesmo com o termóstato digital. É uma medida extra de segurança para garantir a conformidade com as normas HACCP, especialmente em períodos de maior exigência ou com flutuações de temperatura ambiente.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Padaria
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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