Armário Expositor Refrigerado Subzero 400L -5°C a +5°C
Armário expositor refrigerado com 400 litros de capacidade e temperatura de -5°C a +5°C. Ideal para bebidas e alimentos em ambientes profissionais.
Armário expositor refrigerado — Armário Refrigerado - Principais Vantagens
Este armário expositor refrigerado é a solução ideal para estabelecimentos que necessitam de uma conservação de produtos a temperaturas subzero. Com a sua construção robusta e design elegante, este expositor combina funcionalidade e estética para a apresentação impecável de bebidas e alimentos refrigerados. A sua capacidade de atingir temperaturas negativas garante a frescura e o frio intenso que os seus clientes tanto apreciam, enquanto a iluminação LED realça a qualidade dos produtos. A refrigeração ventilada assegura uma distribuição homogénea do frio, prevenindo pontos quentes e garantindo uma conservação eficaz a todo o momento.
Pensado para o ambiente profissional exigente, este display inclui características que facilitam o dia a dia, como as rodas com travão para uma mobilidade sem esforço e a porta de fecho automático que minimiza as perdas de energia. O controlador digital Carel permite um controlo preciso da temperatura, que pode variar entre -5°C e +5°C, tornando-o versátil para diversas necessidades de armazenamento. O seu sistema de descongelamento automático mantém a eficiência do equipamento, otimizando o seu funcionamento e prolongando a vida útil do aparelho. Este conservador de bebidas é sinónimo de durabilidade e desempenho.
Aplicações
Este versátil expositor refrigerado é perfeito para uma vasta gama de negócios no setor de restauração e hotelaria. Em bares e discotecas, oferece a possibilidade de servir bebidas extremamente frias, como cervejas geladas, aumentando a satisfação do cliente. Para cafetarias e pastelarias, é ideal para exibir e conservar sobremesas, sanduíches e outras iguarias que requerem refrigeração. Supermercados e lojas de conveniência beneficiam da sua capacidade de apresentação apelativa e da sua grande capacidade para bebidas e laticínios. A sua mobilidade facilita a reconfiguração de espaços em eventos ou feiras, tornando-o um trunfo em qualquer contexto comercial.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Exterior e Interior | Acabamento em preto, resistente e fácil de limpar. |
| Corpo | Aço pintado. |
| Porta | Abatível, de vidro duplo com tecnologia Low-E. |
| Estantes | 5 estantes com revestimento de PVC e porta-preços. |
| Rodas | 4 rodas (2 com travão). |
| Capacidade | 400 litros. |
| Temperatura | -5°C a +5°C. |
| Controlador | Digital Carel. |
| Sistema de Refrigeração | Ventilado, com condensadora sobredimensionada. |
| Iluminação | Luz LED lateral de 8W com interruptor frontal. |
| Compressor | Marca Donper com gás refrigerante R290. |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 620 x 635 x 1998 mm. |
| Peso | 90 kg. |
| Tensão de Alimentação | 220-240V AC / 50Hz. |
| Potência | 320W. |
| Consumo Energético | 2,3 kWh/24h. |
| Descongelação | Automática. |
| Fecho da Porta | Automático. |
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 5094 |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
A vitrine refrigerada oferece uma gama de temperatura ajustável entre -5°C e +5°C, ideal para uma vasta variedade de bebidas e produtos que requerem refrigeração intensa ou subzero.
Sim, é perfeitamente adequado para bares, restaurantes, cafés e outros estabelecimentos de restauração, dado o seu design robusto, grande capacidade e a funcionalidade de refrigeração subzero.
A tecnologia Low-E reduz a troca de calor através do vidro, minimizando a condensação e mantendo uma excelente visibilidade do interior, além de contribuir para a eficiência energética do armário refrigerado.
Com certeza, o armário está equipado com 4 rodas, sendo 2 delas com travão, o que facilita enormemente a sua deslocação e estabilização em qualquer local do seu estabelecimento.
O gás refrigerante R290 é uma escolha ecológica e de alta performance, contribuindo para um menor impacto ambiental sem comprometer a eficiência de refrigeração do equipamento.
Introdução
No universo da restauração e hotelaria, onde a apresentação e a conservação de produtos refrigerados são cruciais, o Armário Expositor Refrigerado Subzero 400L redefine o padrão. Este equipamento não é apenas um frigorífico; é uma solução estratégica para a exposição impecável de bebidas e alimentos que exigem temperaturas rigorosas, mesmo subzero. Com uma capacidade generosa e um controlo de temperatura preciso entre -5°C e +5°C, este expositor foi desenhado para ir ao encontro das exigências operacionais mais elevadas, garantindo que os seus produtos se mantenham no ponto ideal de frescura e prontos a servir, enquanto captam a atenção do cliente.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Para um Diretor de Bar, a capacidade de manter cervejas artesanais ou ingredientes de cocktails a uma temperatura subzero constante é um diferencial competitivo. Este armário assegura que a 'quebra de temperatura' é inexistente, permitindo que cada bebida seja servida na perfeição, independentemente do 'rush do serviço'.
Buffet de Hotel 5 Estrelas
Num ambiente de buffet sofisticado, a exposição de sobremesas refrigeradas, iogurtes gourmet ou frutas frescas exige não só uma temperatura estável, mas também uma apresentação de excelência. A iluminação LED e a porta Low-E deste expositor realçam os produtos, enquanto a refrigeração ventilada previne a formação de gelo indesejado, mantendo a qualidade visual e organoléptica.
Cozinha de Produção Intensiva (Mise en Place)
Um Chef de Cozinha que necessita de ter ingredientes frescos e pré-preparados à mão, mas visíveis para a equipa, encontra neste expositor um aliado. Permite organizar a 'mise en place' de componentes que requerem frio intenso, como bases de sobremesa ou marisco fresco, facilitando a 'rotação de stock' e minimizando o tempo de procura.
Catering para Grandes Eventos
A mobilidade é um fator crítico no catering. Com as suas rodas robustas (duas com travão), este armário pode ser facilmente deslocado e posicionado em diferentes locais de um evento, seja para bebidas de boas-vindas ou para um corner de sobremesas geladas. Garante a conservação e exposição dos produtos, mantendo as 'normas HACCP' mesmo fora da cozinha principal.
Dicas Profissionais
- A condensadora sobredimensionada e o gás R290 não são apenas especificações técnicas; representam um investimento na longevidade e eficiência energética, traduzindo-se em menores custos operacionais a longo prazo e maior fiabilidade, evitando paragens inesperadas durante picos de trabalho.
- A porta de fecho automático com vidro duplo Low-E é crucial para a eficiência. Num serviço movimentado, onde as portas abrem e fecham constantemente, esta funcionalidade minimiza as perdas de frio, mantendo a temperatura interna estável e reduzindo o consumo energético, prolongando a vida útil do compressor.
- O controlador digital Carel oferece a precisão necessária para gerir produtos sensíveis. A capacidade de ajustar a temperatura entre -5°C e +5°C permite adaptar o equipamento a diferentes tipos de stock, desde bebidas a sobremesas delicadas, garantindo a conformidade com as 'normas HACCP' para cada item.
- As 5 estantes ajustáveis com porta-preços são mais do que um detalhe. Permitem uma organização flexível e uma fácil identificação dos produtos, otimizando a 'rotação de stock' e facilitando o trabalho da equipa, especialmente em ambientes de self-service ou de alta visibilidade.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/F&B Manager
- Diretor de Compras/Logística
- Consultor de Cozinhas Profissionais
- Proprietário de Bar/Restaurante
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação