Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Prateleira Inferior 1000x700 mm
Bancada de trabalho em aço inoxidável robusta, com cuba de lavagem integrada e prateleira inferior, ideal para cozinhas profissionais.
bancada de trabalho inox — Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e higiene, esta mesa de preparação em aço inoxidável é um pilar em qualquer cozinha profissional. A sua robustez e facilidade de limpeza garantem que as operações diárias decorram sem interrupções. Além disso, a cuba integrada à esquerda oferece uma solução prática para tarefas de lavagem, otimizando o fluxo de trabalho.
Fabricada com materiais de alta qualidade, esta superfície de trabalho resiste ao uso intensivo e à corrosão. A prateleira inferior adiciona um espaço de arrumação valioso, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados. É o equipamento ideal para quem procura durabilidade e funcionalidade adaptada a ambientes exigentes.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é indispensável em restaurantes, hotéis, cafetarias e qualquer espaço de restauração que exija padrões elevados de higiene e eficiência. É perfeita para chefs que necessitam de uma área de trabalho sólida e versátil para pré-preparação de alimentos, tarefas de lavagem e organização de equipamentos de cozinha. A sua funcionalidade e design mural permitem maximizar o espaço em cozinhas com áreas limitadas.
Características Técnicas
| Material Bancada Superior | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250mm |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65mm |
| Dimensões Gerais (CxPxA) | 1000x700x850mm |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e direto, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional. A estrutura foi concebida para uma montagem eficiente com instruções claras.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, sendo ideal para ambientes de cozinha exigentes. Garante uma longa vida útil ao equipamento, mesmo com uso intensivo e exposição a humidade.
Posso ajustar a altura desta mesa de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades específicas do utilizador e do espaço.
A cuba é adequada para lavagem de loiça industrial?
A cuba soldada de 500x400x250mm é perfeitamente adequada para tarefas de lavagem em cozinhas profissionais. A sua dimensão generosa e profundidade facilitam a limpeza de utensílios e pequenos equipamentos de cozinha.
É possível integrar esta bancada em diferentes layouts de cozinha?
Sim, o design mural desta bancada, combinado com a cuba à esquerda, oferece flexibilidade para integração em diversos layouts de cozinha industrial. A sua versatilidade torna-a uma adição funcional a qualquer preparação de alimentos ou área de lavagem.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17010LB1 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria.
A bancada inclui uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250mm, proporcionando um espaço amplo e funcional para lavagem e preparação de alimentos, em conformidade com as normas de higiene.
Sim, esta bancada de trabalho está equipada com uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional de arrumação para utensílios e equipamentos, otimizando o seu espaço de trabalho.
As pernas da bancada, feitas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm), são reguláveis em altura entre 850-900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada à ergonomia desejada pelo utilizador.
A bancada é fornecida desmontada e foi concebida para instalação mural, o que permite uma fixação segura e estável à parede. O peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos, e os rebordos de 65mm nas frentes e costados da bancada proporcionam maior segurança e higiene.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Prateleira Inferior é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer operação de hotelaria, restauração e catering. Projetada para resistir ao uso intensivo, oferece uma superfície de trabalho robusta em aço inoxidável AISI 304, combinada com uma cuba integrada para tarefas de lavagem e uma prateleira inferior para arrumação estratégica. Esta solução compacta maximiza o espaço disponível, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e o cumprimento rigoroso das normas sanitárias, essencial para a produtividade e a segurança alimentar em cozinhas profissionais em Portugal.
Área de Pré-preparação de Legumes e Peixe Fresco
Numa cozinha de hotelaria de grande volume, esta bancada é ideal para a pré-preparação de legumes ou peixe. A superfície em inox permite cortar, picar e filetar com total segurança e higiene, enquanto a cuba integrada (500x400x250mm) facilita a lavagem imediata dos produtos e dos utensílios, minimizando a contaminação cruzada e agilizando o processo antes da cocção. A prateleira inferior pode acomodar caixas isotérmicas ou contentores GN para os ingredientes já preparados.
Estação de Apoio em Cozinhas de Dimensão Reduzida
Em restaurantes com espaços mais limitados, a sua instalação mural e dimensões compactas (1000x700mm) tornam-na perfeita como estação de apoio multifuncional. Pode servir como área de empratamento rápido durante o serviço, zona de desbarace para talheres e pequenos utensílios antes da lavagem principal, ou até como ponto de apoio para equipamentos de bancada como batedeiras planetárias ou cortadores de fiambre, com a vantagem de ter uma cuba para lavagens pontuais.
Área de Mise en Place para Serviço de Catering
Para empresas de catering que necessitam de flexibilidade e rapidez na montagem de eventos, esta bancada atua como uma unidade de mise en place eficiente. Permite organizar e porcionar ingredientes antes do transporte, com a cuba disponível para a limpeza rápida de mãos ou de pequenas ferramentas. A prateleira inferior é útil para armazenar caixas de transporte vazias ou embalagens, mantendo a área de trabalho desimpedida e otimizando a logística pré-evento.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade das patas (850-900mm) para adequar a altura da bancada à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar contentores GN, caixas de arrumação ou detergentes específicos, mantendo a superfície de trabalho principal livre e organizada, em conformidade com as boas práticas de HACCP.
- A instalação mural é crucial para a estabilidade e para maximizar o espaço útil no chão da cozinha, facilitando também a limpeza do pavimento por baixo do equipamento.
- Realize uma limpeza diária da superfície em AISI 304 e da cuba com produtos desinfetantes apropriados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a segurança alimentar, evitando a acumulação de resíduos e a corrosão.
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