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Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Prateleira Inferior 1000x700 mm

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Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Prateleira Inferior 1000x700 mm
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SKU: CHWTW17010LB1
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Bancada de trabalho em aço inoxidável robusta, com cuba de lavagem integrada e prateleira inferior, ideal para cozinhas profissionais.

bancada de trabalho inox — Bancada Inox — Principais Vantagens

Concebida para a eficiência e higiene, esta mesa de preparação em aço inoxidável é um pilar em qualquer cozinha profissional. A sua robustez e facilidade de limpeza garantem que as operações diárias decorram sem interrupções. Além disso, a cuba integrada à esquerda oferece uma solução prática para tarefas de lavagem, otimizando o fluxo de trabalho.

Fabricada com materiais de alta qualidade, esta superfície de trabalho resiste ao uso intensivo e à corrosão. A prateleira inferior adiciona um espaço de arrumação valioso, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados. É o equipamento ideal para quem procura durabilidade e funcionalidade adaptada a ambientes exigentes.

Aplicações Profissionais

Este mobiliário de preparação é indispensável em restaurantes, hotéis, cafetarias e qualquer espaço de restauração que exija padrões elevados de higiene e eficiência. É perfeita para chefs que necessitam de uma área de trabalho sólida e versátil para pré-preparação de alimentos, tarefas de lavagem e organização de equipamentos de cozinha. A sua funcionalidade e design mural permitem maximizar o espaço em cozinhas com áreas limitadas.

Características Técnicas

Material Bancada SuperiorAço inoxidável AISI 304 satinado
Dimensões da Cuba500x400x250mm
Material das PatasTubo quadrado AISI 304, 40x40mm
Altura Regulável das Patas850-900mm
Peto Posterior100mm
Frente e Costados da Encimera65mm
Dimensões Gerais (CxPxA)1000x700x850mm

Perguntas Frequentes

Esta bancada é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e direto, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional. A estrutura foi concebida para uma montagem eficiente com instruções claras.

Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, sendo ideal para ambientes de cozinha exigentes. Garante uma longa vida útil ao equipamento, mesmo com uso intensivo e exposição a humidade.

Posso ajustar a altura desta mesa de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades específicas do utilizador e do espaço.

A cuba é adequada para lavagem de loiça industrial?
A cuba soldada de 500x400x250mm é perfeitamente adequada para tarefas de lavagem em cozinhas profissionais. A sua dimensão generosa e profundidade facilitam a limpeza de utensílios e pequenos equipamentos de cozinha.

É possível integrar esta bancada em diferentes layouts de cozinha?
Sim, o design mural desta bancada, combinado com a cuba à esquerda, oferece flexibilidade para integração em diversos layouts de cozinha industrial. A sua versatilidade torna-a uma adição funcional a qualquer preparação de alimentos ou área de lavagem.

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Marca CLIMA
Modelo WTW17010LB1
Dimensões (cm) 500 × 400 × 250 cm

Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria.

A bancada inclui uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250mm, proporcionando um espaço amplo e funcional para lavagem e preparação de alimentos, em conformidade com as normas de higiene.

Sim, esta bancada de trabalho está equipada com uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional de arrumação para utensílios e equipamentos, otimizando o seu espaço de trabalho.

As pernas da bancada, feitas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm), são reguláveis em altura entre 850-900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada à ergonomia desejada pelo utilizador.

A bancada é fornecida desmontada e foi concebida para instalação mural, o que permite uma fixação segura e estável à parede. O peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos, e os rebordos de 65mm nas frentes e costados da bancada proporcionam maior segurança e higiene.

Introdução

A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba e Prateleira Inferior é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer operação de hotelaria, restauração e catering. Projetada para resistir ao uso intensivo, oferece uma superfície de trabalho robusta em aço inoxidável AISI 304, combinada com uma cuba integrada para tarefas de lavagem e uma prateleira inferior para arrumação estratégica. Esta solução compacta maximiza o espaço disponível, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e o cumprimento rigoroso das normas sanitárias, essencial para a produtividade e a segurança alimentar em cozinhas profissionais em Portugal.

Área de Pré-preparação de Legumes e Peixe Fresco

Numa cozinha de hotelaria de grande volume, esta bancada é ideal para a pré-preparação de legumes ou peixe. A superfície em inox permite cortar, picar e filetar com total segurança e higiene, enquanto a cuba integrada (500x400x250mm) facilita a lavagem imediata dos produtos e dos utensílios, minimizando a contaminação cruzada e agilizando o processo antes da cocção. A prateleira inferior pode acomodar caixas isotérmicas ou contentores GN para os ingredientes já preparados.

Estação de Apoio em Cozinhas de Dimensão Reduzida

Em restaurantes com espaços mais limitados, a sua instalação mural e dimensões compactas (1000x700mm) tornam-na perfeita como estação de apoio multifuncional. Pode servir como área de empratamento rápido durante o serviço, zona de desbarace para talheres e pequenos utensílios antes da lavagem principal, ou até como ponto de apoio para equipamentos de bancada como batedeiras planetárias ou cortadores de fiambre, com a vantagem de ter uma cuba para lavagens pontuais.

Área de Mise en Place para Serviço de Catering

Para empresas de catering que necessitam de flexibilidade e rapidez na montagem de eventos, esta bancada atua como uma unidade de mise en place eficiente. Permite organizar e porcionar ingredientes antes do transporte, com a cuba disponível para a limpeza rápida de mãos ou de pequenas ferramentas. A prateleira inferior é útil para armazenar caixas de transporte vazias ou embalagens, mantendo a área de trabalho desimpedida e otimizando a logística pré-evento.

Dicas Profissionais

  • Aproveite a ajustabilidade das patas (850-900mm) para adequar a altura da bancada à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
  • Utilize a prateleira inferior para armazenar contentores GN, caixas de arrumação ou detergentes específicos, mantendo a superfície de trabalho principal livre e organizada, em conformidade com as boas práticas de HACCP.
  • A instalação mural é crucial para a estabilidade e para maximizar o espaço útil no chão da cozinha, facilitando também a limpeza do pavimento por baixo do equipamento.
  • Realize uma limpeza diária da superfície em AISI 304 e da cuba com produtos desinfetantes apropriados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a segurança alimentar, evitando a acumulação de resíduos e a corrosão.

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