Bancada com Cuba Inox e Portas Deslizantes 1200x700x850mm
Bancada de lavagem em aço inoxidável robusta, com duas cubas e portas deslizantes para otimização do espaço. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Bancada com Cuba Inox — Lavadouro Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta bancada de lavagem oferece uma solução robusta e higiénica para o seu espaço. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e resistência à corrosão, enquanto as portas de correr proporcionam um armazenamento discreto e funcional.
Ideal para a preparação de alimentos e para a higienização de utensílios, este módulo neutro integra-se perfeitamente em qualquer configuração de cozinha industrial, aumentando a eficiência e mantendo os mais altos padrões de limpeza. A superfície de trabalho generosa e as duas cubas facilitam as tarefas diárias, desde a lavagem de vegetais até à limpeza de louça de maior dimensão.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma adição indispensável para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer estabelecimento de hotelaria que exija uma área de lavagem eficiente e duradoura. A funcionalidade das portas deslizantes é particularmente vantajosa para cozinhas com espaço limitado, permitindo um acesso fácil e rápido aos produtos armazenados, sem obstruir as passagens. A sua versatilidade torna-a perfeita para diversas funções, desde a lavagem de produtos frescos à organização de material de limpeza, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Bancada com Cuba Inox |
| Material | Aço Inoxidável |
| Número de Cubas | 2 |
| Fundo | 700 mm |
| Portas | Corrediças |
| Dimensões (LxPxA) | 1200x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é o material principal de construção desta bancada de lavagem?
A bancada é construída integralmente em aço inoxidável, um material conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes profissionais.
As portas de correr oferecem que tipo de vantagem num ambiente de cozinha?
As portas de correr maximizam o espaço útil na cozinha, permitindo um acesso fácil ao interior sem a necessidade de abrir portas para fora, o que é ideal em áreas com circulação intensa.
Este lavatório é adequado para que tipo de estabelecimento?
É perfeitamente adequado para cozinhas de restaurantes, cafés, hotéis, cantinas e qualquer outro estabelecimento do setor de hotelaria que precise de uma solução de lavagem e preparação robusta.
A bancada requer montagem complexa?
O design desta bancada foi pensado para uma montagem direta e rápida, permitindo que o equipamento seja operacionalizado em pouco tempo após a entrega, minimizando interrupções nas suas operações.
Quais são os principais benefícios de ter duas cubas?
A presença de duas cubas permite realizar tarefas simultâneas, como lavar vegetais numa cuba e enxaguar utensílios na outra, aumentando significativamente a eficiência e a produtividade da sua equipa.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS1712C20SD |
| Dimensões (cm) | 1200 × 700 × 850 cm |
Esta bancada é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais que exigem rigorosas normas de higiene alimentar.
Sim, a bancada está equipada com portas deslizantes, uma solução prática que otimiza o espaço de trabalho, permitindo um acesso fácil e rápido aos utensílios ou produtos armazenados, sem obstruir as passagens.
A bancada possui dimensões de 1200x700x850mm, proporcionando uma área de trabalho espaçosa e funcional. Estas medidas são ideais para se integrar na maioria das cozinhas profissionais, otimizando o layout do espaço.
Absolutamente. O design robusto e os materiais de construção desta bancada com cuba são pensados para suportar o uso diário intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis e outras estabelecimentos de restauração, mantendo a sua integridade e funcionalidade.
Sim, a superfície lisa do aço inoxidável, aliada à ausência de ranhuras desnecessárias, facilita imenso a limpeza e a manutenção. Isso contribui para a conformidade com as normas HACCP e para a manutenção de um ambiente de trabalho higiénico.
Introdução
A bancada com cuba em aço inoxidável e portas deslizantes é um equipamento multifuncional indispensável para qualquer operação profissional de hotelaria e restauração em Portugal. Projetada para otimizar a eficiência operacional e a higiene, esta solução robusta integra uma área de lavagem versátil com arrumação discreta, permitindo uma gestão de espaço superior e um fluxo de trabalho contínuo, crucial para o cumprimento das exigências de serviço em ambientes de alto volume.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Cozinha
Nestas cozinhas, a bancada é fundamental para a pré-preparação de vegetais e marisco, permitindo a lavagem e o branqueamento em cubas separadas, enquanto os utensílios específicos de mise en place são armazenados de forma organizada e acessível atrás das portas deslizantes, mantendo a bancada principal livre para montagem de pratos.
Área de Apoio em Bares e Cafetarias
Em estabelecimentos com serviço contínuo, esta bancada serve como ponto de apoio rápido para a lavagem de shakers, copos de mistura e pequenos utensílios de bar. As portas deslizantes ocultam detergentes, panos e outros consumíveis, mantendo a estética do espaço e a conformidade com as normas de higiene visuais para o público.
Cozinhas de Catering para Eventos
No contexto de catering, onde a eficiência e a mobilidade são chave, esta bancada permite uma zona de lavagem e higienização de tabuleiros e recipientes GN pós-serviço. O espaço de arrumação inferior é utilizado para guardar caixas térmicas vazias ou material de embalagem, facilitando a logística reversa e a organização no local do evento.
Áreas de Preparação em Hotéis
Em hotéis, a bancada é empregada na pastelaria para lavagem de frutas e preparação de recheios, ou na cozinha de pequeno-almoço para a rápida higienização de loiça e utensílios de porcionamento. As portas deslizantes são ideais para guardar embalagens de cereais, café ou outros produtos a granel, protegendo-os e otimizando o espaço.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a bancada perto de zonas de cocção ou preparação para minimizar deslocações e otimizar o fluxo de trabalho da equipa.
- Utilize as duas cubas de forma diferenciada: uma para lavagem inicial e outra para enxaguamento ou sanitização, garantindo a máxima higiene e conformidade com HACCP.
- Aproveite o espaço de armazenamento com portas deslizantes para guardar produtos de limpeza específicos, panos ou utensílios raramente usados, libertando bancadas e armários principais.
- Realize a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua durabilidade e aspeto estético.
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