Armário Louceiro Inox 600x600mm com 2 Portas Articuladas
Armário louceiro profissional em aço inoxidável AISI 304, dimensões 600x600mm, com 2 portas articuladas, ideal para espaços HORECA. Higiene e durabilidade.
Armário Louceiro Inox — Principais Vantagens
Este armário louceiro (armário de cozinha) de aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para cozinhas profissionais, garantindo máxima durabilidade e higiene. A sua construção robusta e o acabamento polido acetinado conferem um aspeto profissional e são fáceis de limpar, essenciais para ambientes com requisitos HACCP.
As duas portas articuladas foram desenhadas para a otimização do espaço e funcionalidade, permitindo um acesso fácil ao interior. O perfil longitudinal posterior soldado eleva a rigidez da estrutura, assegurando que o armário louceiro se mantém estável e resistente mesmo em utilização intensiva diária.
Aplicações
Perfeito para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, pastelarias e bares que necessitam de um armazenamento eficiente e higiénico para utensílios, louça ou ingredientes secos. A sua versatilidade permite a integração em diferentes configurações de cozinha, quer seja como elemento central ou complementar a outras bancadas de trabalho.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | FCP-66/10 |
Este armário louceiro possui dimensões totais de 600 x 600 mm. Para a sua instalação, deve considerar-se um espaço adicional para a abertura das portas articuladas e para a circulação adequada na cozinha profissional. Os pés ajustáveis em altura e avançados em 60 mm permitem contornar facilmente o canto sanitário, facilitando a higiene do espaço envolvente. Pode ser instalado em linha com outros equipamentos ou como peça autónoma.
A instalação deste armário louceiro é simples e não requer ligações especiais de gás, eletricidade ou água. Os pés são ajustáveis em altura, garantindo estabilidade e nivelamento em qualquer superfície. A sua estrutura robusta permite a colocação diretamente no chão, e existe a possibilidade de instalar rodas para facilitar a movimentação e limpeza, caso seja necessário (rodas não incluídas).
A limpeza deste armário louceiro é extremamente fácil devido à sua construção em aço inoxidável AISI 304. Recomenda-se a utilização de água morna e detergente neutro, aplicando com um pano macio. Evite produtos abrasivos ou esfregões metálicos que possam riscar a superfície. A limpeza regular garante a higiene e a durabilidade do equipamento, especialmente em ambientes HORECA. As portas são insonorizadas e os trilhos montados no exterior da prateleira evitam o acúmulo de sujidade.
Sim, este armário louceiro integra cubas embutidas que possuem proteção contra ruído, assegurando um ambiente de trabalho mais tranquilo. Cada cuba está equipada com uma válvula de escoamento individual, facilitando a drenagem de líquidos e a limpeza. Esta característica é particularmente útil em cozinhas profissionais onde a eficiência e a higiene são cruciais.
Introdução
O Armário Louceiro Inox EDENOX FCP-66/10 é um equipamento fundamental para a organização e manutenção da higiene em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes a hotéis. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, oferece a robustez e durabilidade necessárias para suportar o ritmo intenso de uma operação de restauração, garantindo um armazenamento seguro e de fácil acesso para louças, utensílios e ingredientes secos, otimizando fluxos de trabalho e contribuindo para o cumprimento das normas HACCP.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, este armário é essencial para armazenar pratos limpos, copos e talheres junto às estações de empratamento ou de serviço, minimizando o tempo de deslocação e otimizando a eficiência da equipa durante os picos de refeição. A sua construção em inox facilita a limpeza rápida entre serviços.
Áreas de Preparação em Hotéis
Em cozinhas de hotel, onde a diversidade de eventos e serviços é grande (pequenos-almoços, banquetes, serviço de quartos), o armário serve para organizar e proteger os utensílios específicos de cada secção, como formas de pastelaria, tabuleiros de serviço ou equipamentos de catering menos utilizados, mantendo-os livres de pó e prontos a usar.
Copas e Bares de Apoio
Em copas de apoio ou bares, a sua dimensão compacta (600x600mm) permite a integração discreta para armazenar stocks de loiça de reposição, garrafas de bebidas não refrigeradas ou material de apoio ao serviço, como guardanapos e palhinhas, mantendo o balcão de trabalho desobstruído e organizado.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário estrategicamente. Dada a sua robustez e a possibilidade de instalação de rodas, considere a sua mobilidade para otimizar o layout da cozinha em função das necessidades operacionais, por exemplo, movê-lo entre a área de lavagem e a de serviço.
- Utilize divisórias internas ou caixas modulares para maximizar a capacidade de arrumação e facilitar a categorização dos itens, garantindo que o espaço é aproveitado ao máximo e que os utensílios são facilmente localizáveis.
- Implemente um sistema de inventário visual. A organização interna deve permitir a identificação rápida do que está armazenado, agilizando a reposição e evitando ruturas de stock de louça ou utensílios essenciais.
- Mantenha a limpeza diária. O aço inoxidável AISI 304 e o acabamento polido acetinado facilitam a higienização, mas a consistência na limpeza é crucial para prevenir a acumulação de sujidade e garantir a conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional para Horeca
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