Abre-latas Industrial EZ-40 – Seguro e Higiénico para Horeca
Abre-latas industrial EZ-40 confiável para Horeca, abre até 40 latas/dia. Seguro e higiénico, com lâminas antibacterianas. Altura útil: 560 mm.
Abre-latas Industrial EZ-40 — Principais Vantagens
Desenhado para o ambiente exigente da restauração e hotelaria, o abre-latas industrial (também conhecido como abridor de latas profissional) EZ-40 oferece a solução ideal para cozinhas de alto volume. A sua capacidade de abrir até 40 latas por dia garante uma eficiência inigualável, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da sua equipa.
A segurança é uma prioridade, com características inovadoras nas lâminas e engrenagens que previnem a formação de fragmentos metálicos ou arestas cortantes, protegendo tanto o operador como a integridade dos alimentos. A construção robusta, com materiais de qualidade alimentar resistentes, assegura uma operação suave e duradoura, minimizando o desgaste e a necessidade de manutenção.
Este abre-latas destaca-se pela sua higiene superior. As lâminas, dotadas de tratamento antibacteriano, e o revestimento preto antibacteriano, que permite a fácil identificação da sujidade, simplificam significativamente a limpeza. O porta-lâminas é facilmente desmontável e lavável na máquina de lavar loiça, garantindo uma sanitização completa e sem esforços.
Aplicações
O abre-latas EZ-40 é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA e hotelaria, incluindo restaurantes, hotéis, refeitórios industriais e empresas de catering que lidam com um volume significativo de latas diariamente. É a ferramenta essencial para cozinhas profissionais que procuram um equipamento fiável, rápido e higiénico, otimizado para tarefas contínuas e exigentes.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561006192 |
| Modelo | Elementos Neutros |
O abre-latas industrial EZ-40 possui uma altura útil de 560 mm e dimensões exteriores de 110 mm de largura, 250 mm de profundidade e 800 mm de altura, ocupando um espaço compacto na sua cozinha profissional. O peso líquido é de 2.5 kg, facilitando o seu posicionamento e manuseamento.
A limpeza do abre-latas industrial EZ-40 é extremamente simples. As lâminas possuem tratamento antibacteriano e o revestimento preto antibacteriano permite que a sujidade seja facilmente visível, agilizando a limpeza. O porta-lâminas é facilmente desmontável e pode ser lavado na máquina de lavar loiça, garantindo uma higiene impecável no seu espaço Horeca.
Sim, o abre-latas industrial EZ-40 é homologado pela NSF Internacional, assegurando o cumprimento dos mais altos padrões de segurança e higiene alimentar. A sua construção utiliza materiais adequados para contacto alimentar, prevenindo a formação de fragmentos metálicos ou arestas cortantes nas latas.
Introdução
O Abre-latas Industrial EZ-40 da Sammic é um equipamento robusto e essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal que lide com volume significativo de conservas. Projetado para otimizar a eficiência operacional e garantir os mais elevados padrões de segurança alimentar, este abridor de latas profissional minimiza o tempo de preparação e os riscos associados à abertura manual, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil e higiénico.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade, como buffets ou cozinhas de hotelaria que preparam centenas de refeições diárias, o EZ-40 agiliza a abertura de latas de tomate pelado, leguminosas ou frutas em calda. A sua capacidade de processar até 40 latas por dia garante que os ingredientes estejam prontos para uso sem interrupções, mantendo a consistência e a velocidade do serviço, evitando atrasos na linha de confeção.
Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, onde a preparação 'mise en place' é crucial, este abre-latas industrial permite a rápida e segura abertura de grandes quantidades de latas de ingredientes. A sua construção anti-fragmentos e a facilidade de limpeza são vitais para cumprir rigorosos requisitos de higiene e segurança alimentar, especialmente quando se trata de servir um grande número de clientes em diferentes locais.
Cantinas e Refeitórios Institucionais
Em cantinas escolares, hospitalares ou empresariais, onde a segurança e a rapidez são primordiais, o EZ-40 é indispensável. A sua engenharia avançada previne a formação de arestas cortantes e fragmentos metálicos, salvaguardando a integridade dos alimentos e a segurança dos operadores. A manutenção simplificada e as lâminas antibacterianas asseguram a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes, protegendo a saúde dos utentes.
Dicas Profissionais
- Posicione o abre-latas numa superfície de trabalho estável e de fácil acesso, preferencialmente perto da área de preparação de vegetais ou pré-preparação, para otimizar o fluxo de trabalho e minimizar deslocações.
- Realize a limpeza do porta-lâminas na máquina de lavar loiça após cada turno de uso intensivo. A desmontagem fácil garante uma higienização completa, prevenindo a acumulação de resíduos e a proliferação bacteriana, essencial para a segurança alimentar.
- Instrua a equipa sobre a utilização correta do equipamento, enfatizando as características de segurança, como o mecanismo anti-fragmentos, para garantir a proteção dos operadores e a integridade dos alimentos.
- Verifique regularmente o estado das lâminas. Embora duráveis, a sua eficácia é crucial para um corte limpo e seguro, minimizando o esforço do operador e prevenindo deformações nas latas que possam comprometer a higiene.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras Hoteleiras
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação