Frigorífico Profissional GN 1/1 Porta Vidro, 500L
Armário frigorífico profissional de 500L com porta de vidro, ideal para conservação em restaurantes e hotelaria, com temperatura de -2/+8°C e eficiente.
frigorífico profissional vidro — Refrigerador Profissional — Principais Vantagens
Este armário frigorífico de conservação de 500 litros, com porta de vidro, é concebido para as exigências da hotelaria e restauração. O seu interior e exterior são em aço inoxidável, garantindo durabilidade e uma higiene impecável, essencial para qualquer cozinha profissional. O sistema de fecho automático e a fixação da porta a 180º facilitam o carregamento e descarregamento, enquanto os cantos arredondados do interior simplificam a limpeza diária.
Com um eficiente isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, este equipamento assegura uma conservação otimizada dos alimentos e bebidas, minimizando o consumo energético. A unidade condensadora hermética e o evaporador com tratamento anticorrosão garantem um desempenho fiável e uma vida útil prolongada. Os pés reguláveis em altura permitem uma adaptação perfeita a qualquer espaço de trabalho.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, pastelarias, hotéis e cozinhas industriais que necessitam de um frigorífico versátil e de alta capacidade para conservar produtos frescos. A sua porta de vidro permite a visualização rápida do inventário sem abrir o equipamento, otimizando a organização e reduzindo a perda de frio. Perfeito para armazenar ingredientes delicados ou para servir como expositor de bebidas e sobremesas em áreas de serviço.
O design em GN 1/1 torna-o compatível com tabuleiros standard, oferecendo máxima flexibilidade no armazenamento. Com frio ventilado e controlo eletrónico de temperatura, este conservador assegura uma distribuição uniforme do ar frio e descongelação automática, mantendo os produtos em condições ideais de frescura. Uma solução robusta e eficiente para as necessidades de refrigeração do seu negócio.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 490 x 700 x 2010 mm |
| Temperatura | -2 / +8 °C |
| Volume da Câmara | 500 l (bruto) / 224 l (líquido) |
| Potência | 239 W |
| Consumo Energético | 1.99 kWh/24h |
| Alimentação Elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Peso | 115 kg |
| Gás Refrigerante | R-600 (100 g) |
| Portas | 1 (vidro) |
| Grelhas | 3 |
| Classe Energética | D |
| Material Interior/Exterior | Aço Inoxidável (exceto painel posterior galvanizado) |
| Isolamento | Poliuretano Injetado, sem CFC, 40 Kg/m3 |
| Refrigeração | Frio Ventilado |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade útil deste armário refrigerado?
A capacidade líquida deste conservador é de 224 litros, embora o volume bruto da câmara seja de 500 litros. Isto garante espaço suficiente para uma organização eficiente dos seus produtos.
2. Este frigorífico industrial é adequado para quais tipos de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, cafés, hotéis, e qualquer cozinha profissional que precise de armazenar alimentos e bebidas em temperaturas controladas, com fácil acesso visual.
3. Como é feita a limpeza e manutenção do interior?
O interior em aço inoxidável com cantos arredondados e as prateleiras plastificadas removíveis foram pensados para uma limpeza rápida e eficaz, cumprindo as normas de higiene mais exigentes.
4. Qual a faixa de temperatura que este equipamento suporta?
Este aparelho opera numa faixa de temperatura entre -2 °C e +8 °C, permitindo a conservação de uma vasta gama de produtos, desde laticínios a carnes e vegetais.
5. A porta de vidro afeta o consumo de energia?
A porta de vidro é de alta eficiência, minimizando a perda de frio. Adicionalmente, a classe energética D e a tecnologia de isolamento contribuem para um consumo elétrico otimizado de 1.99 kWh/24h.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | GARG-511 PV |
| Peso (kg) | 115 kg |
| Dimensões (cm) | 490 × 700 × 2010 cm |
Este frigorífico profissional oferece uma capacidade bruta de 500 litros, com um volume líquido de 224 litros, perfeito para acomodar necessidades de conservação GN 1/1. É ideal para otimizar o espaço em qualquer cozinha profissional, garantindo uma organização eficiente dos seus produtos.
A porta de vidro deste frigorífico está equipada com dobradiças de fecho automático e sistema de fixação a 180º, permitindo um carregamento e descarregamento conveniente de produtos. O design em vidro proporciona fácil visualização do conteúdo, otimizando a gestão de stock e o serviço.
O interior do frigorífico possui cantos arredondados, que facilitam a limpeza profunda e evitam a acumulação de sujidade. As prateleiras plastificadas são removíveis, assegurando uma higiene impecável e rápida manutenção no dia a dia da restauração.
Este frigorífico utiliza frio ventilado com uma unidade condensadora hermética e evaporador com tratamento anticorrosão. O visor digital permite o controlo eletrónico preciso da temperatura e descongelação, operando entre -2 e +8 °C para uma conservação ideal.
Sim, com uma classe energética D e um consumo de 1.99 kWh/24h, este frigorífico profissional foi concebido para ser eficiente. Ajuda a reduzir os custos operacionais e o impacto ambiental, mantendo um desempenho de refrigeração superior e fiável.
Introdução
O frigorífico profissional GN 1/1 com porta de vidro e 500L de capacidade é um ativo fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a conservação e a gestão visual de produtos perecíveis. Projetado para ambientes de alta exigência, este equipamento combina durabilidade em aço inoxidável, eficiência energética e uma visibilidade superior, permitindo uma gestão de inventário ágil e uma redução significativa da perda de frio, elementos cruciais para a rentabilidade e excelência operacional.
Cozinhas de Produção em Hotéis e Restaurantes de Alta Rotação
Neste cenário, o frigorífico serve como um ponto de armazenamento intermédio estratégico para ingredientes pré-preparados ou de uso frequente. A porta de vidro permite aos chefs e cozinheiros identificar rapidamente os componentes necessários para a confeção de pratos, sem a necessidade de abrir a porta, preservando a cadeia de frio e acelerando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico de serviço. A compatibilidade GN 1/1 facilita a integração direta com os tabuleiros de produção.
Áreas de Preparação de Pastelaria e Confeitaria
Para pastelarias e hotéis com produção própria, este frigorífico é ideal para a conservação de massas, cremes, frutas delicadas e sobremesas prontas a servir. A temperatura controlada entre -2 e +8 °C é perfeita para manter a textura e a frescura dos produtos. A visibilidade da porta de vidro é particularmente útil para a organização de produções diárias e para o controlo de stock de itens de alta rotação, como mousses ou tartes individuais, garantindo que os elementos estejam sempre à mão e em perfeitas condições.
Serviços de Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a logística e a eficiência são primordiais, este frigorífico atua como uma unidade de pré-refrigeração ou de conservação de apoio no local do evento. Permite armazenar bebidas, componentes de saladas ou sobremesas em porções individuais, mantendo-os refrigerados e prontos para apresentação. A facilidade de visualização do conteúdo através da porta de vidro é inestimável para a rápida reposição e para a gestão do inventário durante o serviço, assegurando que nada falte aos convidados.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna utilizando recipientes GN 1/1 transparentes para maximizar a visibilidade e facilitar a identificação rápida dos produtos, mesmo à distância.
- Estabeleça um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) visível através da porta de vidro, marcando claramente as datas de produção e validade para minimizar o desperdício e garantir a frescura.
- Realize verificações regulares da vedação da porta e do sistema de fecho automático para assegurar a máxima eficiência energética e evitar flutuações de temperatura que possam comprometer a qualidade dos alimentos.
- Posicione o equipamento em áreas com boa circulação de ar e longe de fontes de calor para otimizar o desempenho do compressor e prolongar a vida útil do aparelho, contribuindo para a redução dos custos operacionais.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação