Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x700mm, 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável de alta qualidade com 2 prateleiras, 2400x700mm, ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade, esta mesa de trabalho profissional em aço inoxidável é um pilar em qualquer cozinha de elevada exigência. A sua construção robusta, enriquecida com duas prateleiras adicionais, proporciona um espaço de organização superior e uma superfície de trabalho higiénica, essencial para as operações diárias. Ajustável em altura, adapta-se perfeitamente às suas necessidades ergonómicas, garantindo conforto e produtividade para a sua equipa.
Aplicações Profissionais
Este equipamento indispensável é ideal para uma vasta gama de ambientes gastronómicos, desde restaurantes movimentados e cantinas a pastelarias e talhos. A sua grande superfície e as prateleiras facilitam a preparação de alimentos, a organização de utensílios e o armazenamento de ingredientes, otimizando o fluxo de trabalho e contribuindo para a manutenção dos mais altos padrões de higiene. É a solução perfeita para espaços que valorizam a funcionalidade e um design que cumpre as normas HACCP rigorosas.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Trabalho Central |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés/Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Patas Reguláveis | Sim, ajuste de altura entre 850-900 mm |
| Prateleiras | 2 |
| Dimensões (CxLxA) | 2400 x 700 x 850 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Instalação | Desmontada (fácil montagem) |
Perguntas Frequentes
Qual o material da bancada e dos pés desta mesa de trabalho?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, enquanto as patas são de tubo quadrado AISI 304. Ambos os materiais garantem uma robustez e resistência à corrosão superiores, ideais para ambientes profissionais.
É possível ajustar a altura desta mesa?
Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica é crucial para adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas dos utilizadores.
Quantas prateleiras inclui esta mesa e qual a sua utilidade?
Esta mesa vem equipada com duas prateleiras inferiores em aço inoxidável. Estas prateleiras são excelentes para aumentar o espaço de arrumação e manter ferramentas e ingredientes importantes sempre à mão, melhorando a organização na cozinha.
A mesa é enviada montada ou é necessário montá-la?
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes locais. A montagem é intuitiva e rápida, não exigindo ferramentas especializadas.
Esta mesa é adequada para que tipo de estabelecimentos?
Ideal para cozinhas profissionais de grande porte, pastelarias, talhos e outras operações de restauração. A sua dimensão e as duas prateleiras tornam-na particularmente versátil para diversas tarefas de preparação e organização.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170240S2 |
| Dimensões (cm) | 2400 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais que exigem rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.
Sim, a mesa inclui duas prateleiras adicionais que podem ser ajustadas em altura para se adaptarem às suas necessidades de armazenamento. Esta flexibilidade permite otimizar o espaço e organizar os utensílios de forma eficiente.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. O processo de montagem é intuitivo e simples, sendo acompanhado por instruções claras para uma configuração rápida e eficiente.
As patas desta mesa de trabalho são tubos quadrados de 40x40 mm em aço inoxidável AISI 304, reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite ajustar a mesa à altura ideal de trabalho, proporcionando maior conforto e ergonomia aos utilizadores.
Sim, esta mesa foi especificamente concebida para o uso intensivo em cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos Horeca. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência às condições exigentes destes ambientes.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x700mm com 2 Prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua robustez em aço inoxidável AISI 304, aliada à ampla superfície de trabalho e às duas prateleiras ajustáveis, permite uma organização superior e um fluxo de trabalho contínuo, elementos cruciais para a produtividade e o cumprimento das rigorosas normas de segurança alimentar no setor Horeca.
Cozinhas de Grande Volume (Hotéis e Restaurantes)
Em cozinhas de hotéis e restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa central atua como um posto de trabalho multifuncional. Permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente na preparação de mise en place, empratamento ou finalização de pratos, com as prateleiras inferiores a armazenar utensílios, ingredientes secos ou recipientes GN, mantendo tudo acessível e organizado.
Catering e Eventos
Para empresas de catering, a dimensão e a natureza central desta mesa são ideais para a montagem de estações de preparação temporárias ou para o apoio logístico durante eventos. A superfície de 2400x700mm suporta a organização de grandes quantidades de alimentos a serem embalados ou finalizados, enquanto as prateleiras permitem ter loiça, talheres ou embalagens à mão, agilizando o serviço e a resposta a picos de procura.
Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa revela-se essencial para a manipulação de massas, decoração de bolos ou montagem de doçaria. A superfície em inox, fácil de higienizar, é perfeita para trabalhar com alimentos que exigem um ambiente assético, e as prateleiras inferiores podem ser utilizadas para guardar moldes, tabuleiros, sacos de pasteleiro ou ingredientes como farinhas e açúcares, otimizando o espaço vertical.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa centralmente em cozinhas de grandes dimensões para fomentar a colaboração da equipa e otimizar o fluxo de trabalho circular, minimizando deslocações e aumentando a produtividade.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenamento estratégico de equipamentos de menor dimensão, como batedeiras portáteis, liquidificadores de imersão ou tabuleiros, garantindo que os itens mais usados estão sempre ao alcance sem congestionar a superfície de trabalho principal.
- A capacidade de ajuste em altura das patas é crucial para a ergonomia da equipa. Ajuste a mesa à altura média dos utilizadores para prevenir lesões por esforço repetitivo e aumentar o conforto durante longas horas de trabalho.
- Implemente um sistema de rotação de stocks nas prateleiras inferiores para ingredientes secos ou embalados, garantindo a organização e a frescura dos produtos, em conformidade com as diretrizes HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
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