Mesa de Trabalho Mural Inox com Gavetas, 1400x700mm
Mesa de trabalho mural em aço inox 1400x700mm, com 3 gavetas para organização eficiente e pés reguláveis.
mesa de trabalho inox 1400x700 — Bancada de Preparação – Principais Vantagens
Esta robusta mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para ambientes profissionais que exigem durabilidade e higiene. Com gavetas integradas do lado esquerdo, oferece organização e fácil acesso a utensílios, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha. O design autoportante, com pés reguláveis, assegura estabilidade em qualquer superfície, adaptando-se perfeitamente às necessidades do seu espaço.
Aplicações Profissionais
Concebida para uso intensivo, esta bancada é indispensável em restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer cozinha industrial. A superfície de trabalho em aço inoxidável facilita a preparação de alimentos, enquanto as gavetas adicionam uma funcionalidade extra para arrumação eficiente de talheres, panos e pequenos equipamentos. A sua construção mural poupa espaço valioso, tornando-a perfeita para cozinhas de dimensões variadas.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | WTW17014DDL |
| Dimensões (LxPxA) | 1400x700x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Módulo de Gavetas | 3 gavetas, lado esquerdo |
| Prateleira | Prateleira intermédia incluída, totalmente fechada |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Rodapé traseiro | 100mm |
| Petos (frente e laterais) | 65mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de ambientes é esta mesa de trabalho recomendada?
Esta mesa é ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis, pastelarias e outras instituições que necessitem de uma superfície de trabalho robusta e higiénica com arrumação integrada.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais num ambiente de cozinha profissional de elevada exigência.
As gavetas podem ser instaladas do lado direito?
Este modelo específico é fornecido com o módulo de 3 gavetas integrado no lado esquerdo. Para configurações diferentes, por favor, consulte as opções de outros modelos disponíveis.
Como é feita a instalação da mesa?
As mesas são fornecidas já montadas, o que simplifica o processo de instalação e permite uma utilização imediata após a entrega, bastando posicioná-la no local desejado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17014DDL |
| Dimensões (cm) | 1400 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes profissionais de hotelaria e restauração.
A mesa de trabalho é fornecida completamente montada, o que facilita o processo de instalação e garante que possa ser utilizada de imediato no seu espaço comercial, poupando tempo e esforço na montagem.
Este modelo específico inclui um módulo com três gavetas, estrategicamente localizadas na parte esquerda da mesa, oferecendo um espaço adicional conveniente para arrumação de utensílios e acessórios de cozinha, mantendo a área de trabalho organizada.
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis em altura, permitindo que ajuste a bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma adaptação ergonómica às necessidades específicas do utilizador e do espaço, contribuindo para uma maior comodidade e eficiência.
A mesa está equipada com um rodapé posterior de 100mm de altura, o que impede que objetos caiam para trás e protege as paredes contra salpicos. Este detalhe é crucial para manter a higiene e a ordem na sua cozinha ou área de preparação, evitando a acumulação de sujidade.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com gavetas, de dimensões 1400x700mm, representa um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. Este equipamento não só proporciona uma superfície de trabalho higiénica e robusta para a preparação de alimentos, como também integra soluções de arrumação que otimizam o fluxo operacional, permitindo aos profissionais manterem utensílios essenciais organizados e acessíveis, elevando a eficiência e a produtividade da cozinha.
Cozinha de Preparação Central em Hotel
Numa cozinha de hotel com grande volume de produção, esta mesa serve como estação primária para a mise en place matinal. As gavetas no lado esquerdo permitem que o chef de partie guarde facas, espátulas e pequenas tábuas de corte, assegurando que todos os utensílios para o corte de vegetais ou porcionamento de carnes estão imediatamente à mão, minimizando deslocações e mantendo a bancada principal desimpedida para as operações de pré-preparação.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Em pastelarias que exigem rigor e higiene, a superfície em aço inoxidável é ideal para o manuseamento de massas, cremes e chocolate. As gavetas são cruciais para armazenar pequenos moldes, boquilhas de pasteleiro, termómetros ou raspadores, permitindo uma transição fluida entre diferentes tarefas, desde esticar massas folhadas a decorar bolos, sem comprometer a ordem e a limpeza do espaço de trabalho.
Cozinha de Restaurante com Espaço Otimizado
Em restaurantes urbanos, onde o espaço é um recurso valioso, a configuração mural e as dimensões de 1400x700mm permitem encaixar esta bancada numa linha de produção compacta. A prateleira intermédia fechada é utilizada para armazenar recipientes GN com ingredientes pré-preparados ou equipamentos de uso menos frequente, enquanto a superfície superior é dedicada à montagem de pratos ou empratamento final, com as gavetas a conterem pinças, colheres de empratamento e panos de serviço, agilizando o serviço de balcão ou passe.
Dicas Profissionais
- Aproveite a regulação de altura dos pés (850-900mm) para adaptar a bancada à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Utilize a prateleira intermédia totalmente fechada para armazenar ingredientes secos ou utensílios de maior volume, protegendo-os de contaminação e poeiras, e otimizando o espaço vertical.
- Considere a localização do módulo de gavetas (lado esquerdo) no planeamento do layout da cozinha para garantir um fluxo de trabalho intuitivo e eficiente, especialmente para equipas destras.
- A limpeza regular da superfície em aço inoxidável AISI 304 com produtos específicos não só mantém a higiene, mas também preserva a estética e prolonga a vida útil do equipamento, crucial em ambientes de uso intensivo.
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