Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba Direita 1600x600x850mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba direita e módulo de 3 gavetas, perfeita para cozinhas profissionais. Dimensões 1600x600x850mm.
mesa de trabalho inox — Mesa Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a funcionalidade e higiene na sua cozinha profissional, esta bancada de trabalho mural alia a robustez do aço inoxidável AISI 304 a um design prático. A inclusão de uma cuba do lado direito oferece uma solução integrada para tarefas de lavagem e preparação de alimentos, tornando-a numa peça central eficiente para qualquer estabelecimento de restauração. A sua construção duradoura garante uma longa vida útil mesmo em ambientes de utilização intensiva.
As mesas são fornecidas totalmente montadas, prontas para integração imediata no seu espaço de trabalho. O tampo em aço inoxidável satinado confere uma estética profissional e é fácil de limpar, mantendo os mais elevados padrões de higiene. Além disso, os pés reguláveis permitem ajustar a altura, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa e garantindo estabilidade perfeita em qualquer superfície.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer área de preparação alimentar que necessite de uma superfície de trabalho durável e higiénica com capacidade de lavagem integrada. A sua robustez e facilidade de manutenção são vantagens cruciais para operações exigentes, onde a eficiência e a conformidade com as normas sanitárias são prioritárias. É perfeita para chefs que necessitam de uma área de preparação e limpeza adjacente, otimizando o fluxo de trabalho.
O módulo com três gavetas embutidas acrescenta um valor significativo, proporcionando espaço de arrumação essencial para utensílios e pequenos equipamentos de cozinha, mantendo tudo organizado e ao alcance da mão. A característica de ser completamente fechada contribui para uma melhor higiene e uma estética mais cuidada no ambiente de trabalho.
Características Técnicas
| Características | Detalhe |
| Dimensões (AxFxH) | 1600x600x850 mm |
| Material do Tampo | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900 mm) |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e costados da bancada | 65 mm |
| Módulo | 3 gavetas incluído |
| Cuba | Direita |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho requer montagem?
Não, as mesas são fornecidas completamente montadas, minimizando o tempo de instalação e permitindo uma utilização imediata na sua cozinha.
Qual é o material utilizado no fabrico da bancada?
O tampo da bancada é fabricado em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização.
Posso ajustar a altura da mesa para se adequar à minha equipa?
Sim, os pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm.
A mesa oferece espaço de arrumação adicional?
Sim, este modelo inclui um módulo integrado com três gavetas, ideal para armazenar utensílios de cozinha, toalhas ou outros pequenos acessórios de forma organizada.
Esta bancada é adequada para ambientes com altos padrões de higiene?
Absolutamente. A mesa é construída em aço inoxidável e é completamente fechada, características que facilitam a limpeza profunda e ajudam a manter um ambiente de trabalho higiénico.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16016RBSD |
| Dimensões (cm) | 1600 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo durabilidade e higiene.
As mesas são fornecidas completamente montadas, o que facilita a instalação e permite a sua utilização imediata. Não terá de se preocupar com processos de montagem complexos.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm, são reguláveis. Permitem ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, adaptando-se às suas necessidades e ergonomia.
Sim, esta mesa de trabalho inclui um módulo com três gavetas. Este compartimento adicional oferece um espaço conveniente para armazenamento de utensílios, otimizando a organização da sua área de trabalho.
Neste modelo específico, a cuba está integrada no lado direito, conforme as especificações do produto. Não é possível inverter a sua posição para o lado esquerdo.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba direita é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Projetada para ambientes de alta exigência, esta bancada oferece uma superfície robusta e fácil de higienizar, integrando uma cuba para tarefas de lavagem e um módulo de três gavetas para arrumação. A sua construção totalmente fechada e a qualidade do aço garantem conformidade com as normas HACCP, sendo uma solução versátil para a preparação e mise en place em qualquer operação de hotelaria ou restauração.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Gastronomia
Nestas cozinhas, a mesa serve como estação primária para a preparação de pratos complexos. A cuba direita permite a lavagem imediata de vegetais, mariscos ou utensílios específicos, mantendo o fluxo de trabalho sem interrupções. As gavetas são essenciais para armazenar facas de precisão, temperos ou pequenos equipamentos como termómetros e pinças, otimizando o espaço e a ergonomia do Chef.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering para Eventos
Em contextos de grande volume, como hotéis ou serviços de catering, esta mesa é crucial para a preparação em série de grandes quantidades de alimentos. A sua robustez permite suportar o peso de recipientes GN cheios e equipamentos como processadores de alimentos. A cuba é utilizada para a lavagem rápida de ingredientes ou para a pré-lavagem de louça, enquanto as gavetas guardam toalhas, luvas ou folhas de receita, assegurando a organização e a rapidez nas operações.
Padarias e Pastelarias Profissionais
No setor da panificação e pastelaria, esta mesa é ideal para a manipulação de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza de resíduos pegajosos e a cuba é útil para a lavagem de batedeiras, formas ou utensílios de confeitaria. As gavetas são perfeitas para guardar espátulas, cortadores, corantes alimentares e outros acessórios, mantendo a área de trabalho organizada e os ingredientes protegidos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente na linha de produção para minimizar movimentos desnecessários. A cuba à direita é ideal para fluxos de trabalho que se movem da direita para a esquerda, otimizando a ergonomia.
- Utilize as gavetas para criar um sistema de 'mise en place' organizado. Atribua cada gaveta a uma categoria específica de utensílios ou ingredientes para acesso rápido e eficiente durante o pico de serviço.
- Para garantir a máxima higiene e durabilidade do aço AISI 304, realize a limpeza diária com detergentes neutros e evite o uso de produtos abrasivos ou palhas de aço que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão.
- Ajuste a altura dos pés da mesa para corresponder à estatura média da sua equipa. Uma altura ergonómica reduz a fadiga e aumenta a produtividade, prevenindo lesões relacionadas com a postura.
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