Máquina de Gelo 30kg/24h com Arrefecimento a Água
Máquina de gelo industrial com produção de 30kg/24h e depósito de 12kg. Ideal para uso profissional com arrefecimento a água e cubos de 18gr.
máquina de gelo industrial — Produtor de Gelo Industrial — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma máquina de gelo de alta performance, ideal para a produção eficiente de cubos a uma taxa de 30 kg por cada 24 horas. Este equipamento foi concebido para assegurar uma operação contínua e fiável, fundamental em ambientes de restauração, bares e hotelaria. O seu sistema de arrefecimento a água otimiza o desempenho em espaços com temperaturas ambientes elevadas, garantindo a máxima produção mesmo em condições mais exigentes. Além disso, a sua construção robusta em aço inoxidável e o depósito de gelo isolado termicamente garantem durabilidade e facilitam a higiene.
Aplicações Profissionais
Este fabricante de gelo é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a hotéis e serviços de catering, que necessitam de uma produção constante de gelo para bebidas, refrigeração de alimentos ou apresentações. A capacidade do depósito de 12 kg permite armazenar uma quantidade considerável de gelo, assegurando que o stock esteja sempre disponível para atender às necessidades do pico de consumo. A combinação de fiabilidade e facilidade de manutenção torna-o um investimento inteligente para qualquer negócio que preza pela qualidade e eficiência.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Produção de Gelo (24h) | 30 kg |
| Capacidade do Depósito | 12 kg |
| Sistema de Refrigeração | A água |
| Dimensões (LPA) sem pés | 390x550x690 mm |
| Peso do Cubo de Gelo | 18 gr |
| Material Exterior | Aço inoxidável |
| Material Interior Depósito | ABS com isolamento térmico |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Ecrã | LED com fases de funcionamento |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (0 a 20 mm) |
| Acessórios Incluídos | Pá de gelo |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção diária desta máquina?
Esta máquina é capaz de produzir até 30 kg de cubos de gelo a cada 24 horas, tornando-a ideal para estabelecimentos com média a alta demanda de gelo.
2. Qual o tamanho dos cubos de gelo produzidos?
Os cubos de gelo têm um peso padronizado de 18 gramas, perfeitos para uma variedade de bebidas e aplicações de refrigeração em ambientes profissionais.
3. É fácil de limpar e manter?
Sim, a sua estrutura exterior em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados foram concebidos para facilitar a limpeza e garantir a higiene.
4. Que tipo de sistema de arrefecimento utiliza?
O equipamento possui um sistema de arrefecimento a água, o que o torna particularmente eficiente em locais onde a temperatura ambiente tende a ser mais elevada.
5. Os pés são ajustáveis?
Sim, os pés são ajustáveis em altura entre 0 e 20 mm, permitindo uma perfeita adaptação e nivelamento da máquina em qualquer superfície da sua cozinha ou bar.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 30/12 W |
| Peso (kg) | 30 kg |
| Dimensões (cm) | 390 × 550 × 690 cm |
Esta máquina de gelo possui uma capacidade de produção de 30 kg de cubos de gelo a cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda, garantindo sempre gelo disponível para o seu negócio.
O equipamento produz cubos de gelo de 18 gramas, perfeitos para bebidas e outras aplicações em restaurantes, hotéis e bares. Os cubos são consistentes e de alta qualidade.
Esta máquina utiliza um sistema de arrefecimento a água, que é altamente eficiente e contribui para um desempenho otimizado. Garante uma produção constante e fiável de gelo.
Sim, a estrutura exterior em aço inoxidável facilita a limpeza e garante durabilidade. O interior do depósito de gelo em ABS, com cantos arredondados, também simplifica a manutenção da higiene.
Sim, o equipamento integra um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico, que facilita a identificação de eventuais problemas. O ecrã LED exibe as fases de funcionamento, permitindo um acompanhamento constante.
Introdução
A máquina de gelo industrial com capacidade de 30kg/24h e arrefecimento a água é um equipamento essencial para operações de hotelaria, restauração e catering em Portugal que exigem uma produção constante e fiável de gelo de alta qualidade. Projetada para ambientes exigentes, a sua eficiência de arrefecimento a água assegura desempenho ótimo mesmo perante temperaturas ambiente elevadas, garantindo que a disponibilidade de gelo nunca comprometa o serviço ou a conservação de produtos, otimizando fluxos de trabalho e a satisfação do cliente.
Serviço de Bar e Coquetelaria
Em bares e restaurantes de maior volume, a produção consistente de cubos de gelo de 18g é crucial para a preparação rápida de bebidas e cocktails. Esta máquina garante um stock de 12kg sempre disponível, minimizando tempos de espera e assegurando a qualidade das bebidas servidas, mesmo em picos de afluência, sem depender de fornecedores externos ou de máquinas com menor capacidade.
Buffets e Eventos de Catering
Para a refrigeração e apresentação de alimentos em buffets, mesas de frios ou expositores de marisco em eventos de catering e hotéis, a produção diária de 30kg de gelo é indispensável. O gelo de cubo uniforme permite manter a temperatura ideal dos produtos, assegurando a segurança alimentar e uma apresentação apelativa, com a flexibilidade de reposição rápida diretamente no local do evento.
Cozinhas Profissionais para Preparação e Conservação
Em cozinhas profissionais, o gelo é utilizado não só para bebidas, mas também para arrefecimento rápido de produtos após cozimento (choque térmico), conservação de peixe fresco ou para a preparação de banhos-maria frios. A capacidade diária e o sistema de arrefecimento a água desta máquina garantem que a cozinha tem sempre gelo disponível para estas operações críticas, contribuindo para a eficiência e higiene dos processos.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina numa área com boa ventilação e assegure que as ligações de água (entrada e escoamento) estão de acordo com as especificações do fabricante para otimizar o desempenho do sistema de arrefecimento a água e evitar sobreaquecimento.
- Implemente um plano de limpeza regular do depósito e do sistema de água para prevenir a acumulação de calcário e garantir a higiene do gelo, prolongando a vida útil do equipamento e assegurando a qualidade do produto final.
- Monitorize o ecrã LED com autodiagnóstico para identificar precocemente quaisquer anomalias no funcionamento, permitindo uma intervenção técnica atempada e minimizando paragens inesperadas na produção de gelo.
- Utilize a pá de gelo incluída e assegure que os colaboradores são instruídos sobre a sua correta utilização e higienização para evitar contaminações cruzadas e manter a integridade do gelo.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação