Máquina de Gelo 60 kg/24h Arrefecimento a Ar 36 g
Máquina de gelo profissional com capacidade de 60 kg/24h e depósito de 40 kg, arrefecimento a ar e cubos de 36g. Ideal para hotelaria e restauração.
Máquina de Gelo em Cubos — Principais Vantagens
Este gerador de gelo profissional foi projetado para responder às exigências de estabelecimentos de restauração, bares e hotéis, com uma capacidade robusta de produção de 60 kg por cada 24 horas. Equipada com arrefecimento a ar, que otimiza a eficiência do equipamento, garante um fornecimento constante de cubos de 36 gramas, ideais para todo o tipo de bebidas e preparações culinárias. A construção em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência à corrosão, enquanto o interior do depósito em ABS mantém uma higiene impecável e simplifica a manutenção.
A operação é intuitiva e controlada por um sistema eletrónico com autodiagnóstico, facilitando a identificação e resolução de quaisquer anomalias. Além disso, o seu design inteligente incorpora um filtro de partículas frontal de fácil acesso e remoção para limpeza, assim como um filtro no circuito da água, garantindo a pureza e transparência do gelo produzido. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a diferentes espaços, e a porta com sistema de abertura e fecho fácil melhora a ergonomia no uso diário. É a solução perfeita para o seu restaurante que busca fiabilidade e desempenho.
Aplicações Profissionais
Uma máquina de cubos de gelo robusta como esta é indispensável em qualquer ambiente de cozinha profissional, bar de hotel ou café com grande afluência. Graças à sua elevada capacidade de produção diária e ao depósito generoso, serve as necessidades de estabelecimentos com elevado consumo de gelo, desde a preparação de cocktails e bebidas frescas a buffets e serviço de catering. A sua estrutura e funcionalidade tornam-na adequada para uso intensivo em ambientes exigentes, garantindo que nunca faltará gelo de qualidade para os seus clientes.
Características Técnicas
| Capacidade de Produção (24h) | 60 kg |
| Capacidade do Depósito | 40 kg |
| Tipo de Arrefecimento | A ar |
| Peso do Cubo | 36 g |
| Material da Estrutura Exterior | Aço inoxidável |
| Material do Interior do Depósito | ABS |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés Ajustáveis em Altura | 125 a 190 mm |
| Dimensões (LPA) sem pés | 736x620x800 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de produção diária desta máquina?
A máquina consegue produzir até 60 kg de gelo por cada 24 horas, garantindo um fornecimento contínuo para o seu estabelecimento.
O tipo de arrefecimento é adequado para qualquer ambiente?
O arrefecimento a ar é eficiente na maioria dos ambientes, mas é crucial garantir uma ventilação adequada à volta do equipamento para otimizar o seu desempenho.
É fácil limpar o equipamento e a que frequência?
Sim, a estrutura em aço inoxidável e o depósito em ABS com cantos arredondados, juntamente com filtros de fácil acesso, tornam a limpeza simples e rápida. Recomenda-se a limpeza regular dos filtros e do depósito para manter a qualidade do gelo.
Posso ajustar a altura da máquina para se adaptar ao meu espaço?
Com certeza. Os pés são ajustáveis em altura, variando entre 125 mm e 190 mm, permitindo uma instalação flexível de acordo com as suas necessidades.
O que acontece se houver uma falha no sensor de temperatura?
Em caso de avaria na sonda, o controlo eletrónico permite que o equipamento continue a operar por tempo, minimizando a interrupção no seu negócio.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 60/40 XL |
| Peso (kg) | 60 kg |
| Dimensões (cm) | 736 × 620 × 800 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção diária de 60 kg, ideal para responder ao consumo intensivo de gelo em estabelecimentos como restaurantes, bares e cafés. Garante um fornecimento contínuo e eficiente de gelo.
A máquina produz cubos de gelo de 36 g, perfeitos para diversas bebidas e aplicações. O tamanho padronizado assegura uma boa apresentação e uma fusão mais lenta, mantendo as bebidas frescas por mais tempo.
O sistema de refrigeração empregado é a ar, o que facilita a instalação e a manutenção em ambientes com boa circulação de ar. Este tipo de sistema é robusto e fiável para uso profissional diário.
Sim, a estrutura exterior é em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS, ambos com cantos arredondados, o que simplifica a limpeza. Além disso, possui um filtro de partículas do condensador e um filtro do circuito de água de fácil acesso e extração.
O controlo eletrónico permite um sistema de autodiagnóstico, facilitando a identificação de eventuais anomalias. O ecrã LED exibe as fases de funcionamento, permitindo um acompanhamento claro e uma gestão eficiente da máquina.
Introdução
A Máquina de Gelo 60 kg/24h com arrefecimento a ar é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija um fornecimento constante e fiável de gelo em cubos de elevada qualidade. Com uma produção diária robusta e um depósito generoso, este gerador de gelo garante a disponibilidade contínua de cubos de 36 gramas, otimizando a eficiência operacional e a satisfação do cliente em ambientes de elevado consumo, desde bares de hotel a cozinhas de restaurantes de grande volume.
Bar de Hotel e Coquetelaria
Num bar de hotel de 4 ou 5 estrelas, a consistência e a pureza do gelo são cruciais para a preparação de cocktails premium e bebidas de autor. Esta máquina assegura um fluxo contínuo de cubos de 36g, que derretem mais lentamente, preservando o sabor e a temperatura das bebidas. A capacidade de 60 kg/24h é ideal para picos de procura em happy hours ou eventos, evitando a escassez e mantendo a fluidez do serviço.
Restaurantes de Grande Volume e Buffets
Em restaurantes com alta rotação de clientes ou hotéis que oferecem buffets de pequeno-almoço, almoço e jantar, o gelo é essencial para arrefecer bebidas, expor mariscos frescos ou manter a temperatura de saladas. A produção diária de 60 kg e o depósito de 40 kg garantem que o gelo está sempre disponível, mesmo durante os períodos de maior afluência, contribuindo para a higiene alimentar e a apresentação apelativa dos alimentos.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering que operam em eventos de grande escala, como casamentos, conferências ou festivais, a logística do gelo pode ser um desafio. Esta máquina, pela sua capacidade e fiabilidade, permite produzir gelo in-loco ou transportá-lo em grandes quantidades, assegurando a refrigeração de bebidas e alimentos. A sua construção robusta em aço inoxidável e a facilidade de manutenção são vantagens significativas em ambientes de operação dinâmicos e exigentes.
Dicas Profissionais
- Certifique-se de que a máquina está instalada num local com ventilação adequada para otimizar o desempenho do arrefecimento a ar e prolongar a vida útil do compressor.
- Realize limpezas regulares dos filtros de ar e do circuito de água para garantir a pureza do gelo e evitar a acumulação de calcário, que pode afetar a eficiência e a qualidade da produção.
- Monitorize o sistema de autodiagnóstico eletrónico para identificar e resolver proactivamente quaisquer anomalias, minimizando o tempo de inatividade e potenciais custos de manutenção corretiva.
- Considere a qualidade da água de entrada. A instalação de um filtro de água adicional pode melhorar significativamente a transparência e o sabor do gelo, bem como reduzir a frequência de descalcificação da máquina.
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