Máquina de Gelo 135kg/24h com Depósito 75kg, Cubo 36g
Máquina de gelo profissional com capacidade de 135kg/24h e depósito de 75kg. Ideal para restauração e hotelaria, com refrigeração a ar e cubos de 36g.
máquina de gelo industrial — Produtor de Gelo — Principais Vantagens
Este gerador de gelo industrial foi concebido para responder às exigências de estabelecimentos de restauração, bares e hotéis, com uma capacidade impressionante de 135 kg de gelo por dia. A sua estrutura robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de manutenção, enquanto o sistema de refrigeração a ar otimiza a eficiência operacional. Produz cubos de gelo de 36 g, ideais para bebidas, coquetéis e para a conservação de alimentos frescos, assegurando sempre a temperatura ideal.
Aplicações Profissionais
Perfeito para o seu restaurante, hotel, bar ou discoteca, este equipamento garante um abastecimento contínuo de gelo, essencial para a qualidade do serviço. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação ergonómica a qualquer espaço de trabalho, e o controlo eletrónico com autodiagnóstico simplifica a gestão. A produção eficiente de gelo contribui para a satisfação do cliente, mantendo as bebidas na temperatura ideal e os alimentos frescos. A sua equipa vai apreciar a facilidade de utilização e limpeza, assegurando um ambiente de trabalho mais higiénico e produtivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade de produção | 135 kg/24h |
| Capacidade do depósito | 75 kg |
| Refrigeração | A ar |
| Peso do cubo de gelo | 36 g |
| Estrutura exterior | Aço inoxidável |
| Interior do depósito | ABS, isolamento térmico, cantos arredondados |
| Filtro de partículas | Condensador frontal, extraível |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Ecrã | LED com visualização das fases de funcionamento |
| Modo de funcionamento alternativo | Por tempo, em caso de avaria da sonda |
| Filtro do circuito de água | De fácil acesso para limpeza |
| Botão ON/OFF | Multicolor |
| Porta | Sistema de abertura/fecho fácil |
| Gás refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (125 a 190 mm) |
| Acessórios incluídos | Pá |
| Dimensões (LPA) | 840x760x985 mm (sem pés) |
| Condições de teste | Ar= +21ºC, Água= +15ºC |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade diária de produção de gelo deste aparelho?
Este equipamento tem uma capacidade de produção diária de 135 kg de gelo, garantindo um fornecimento constante para negócios com elevado consumo.
Qual o tipo de refrigeração utilizado e qual a vantagem?
Utiliza refrigeração a ar, o que a torna ideal para ambientes onde a ligação à água pode ser limitada, oferecendo uma instalação mais flexível.
Os cubos de gelo produzidos têm um tamanho padrão?
Sim, esta máquina produz cubos de gelo de 36 g, uma dimensão versátil para diversas bebidas e aplicações em hotelaria.
O equipamento é fácil de limpar e manter?
Absolutamente. A estrutura em aço inoxidável, o interior do depósito em ABS com cantos arredondados e o filtro de partículas frontal extraível simplificam a limpeza e manutenção.
Posso ajustar a altura da máquina?
Sim, os pés são ajustáveis em altura entre 125 e 190 mm, permitindo uma adaptação perfeita à configuração da sua cozinha profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 135/75 XL |
| Peso (kg) | 135 kg |
| Dimensões (cm) | 840 × 760 × 985 cm |
Esta máquina de gelo é capaz de produzir até 135 kg de cubos de gelo a cada 24 horas. É uma capacidade robusta, ideal para estabelecimentos com alta demanda, como restaurantes e hotéis.
O depósito integrado desta máquina tem capacidade para armazenar até 75 kg de gelo. Garante que o seu estabelecimento terá sempre gelo disponível, mesmo durante os períodos de pico de consumo.
Esta máquina fabrica cubos de gelo com 36 gramas cada. Utiliza um sistema de refrigeração a ar, o que a torna eficiente em termos energéticos e de fácil instalação em cozinhas profissionais.
Sim, a máquina está equipada com controlo eletrónico avançado e um sistema de autodiagnóstico. Possui ainda um ecrã LED que exibe as fases de funcionamento, facilitando a monitorização e manutenção.
Sim, a sua estrutura em aço inoxidável e o interior do depósito em ABS com cantos arredondados facilitam significativamente a limpeza. O filtro de condensador e o filtro do circuito de água são facilmente acessíveis para manutenção.
Introdução
Esta máquina de gelo industrial com capacidade de produção de 135 kg/24h e um depósito de 75 kg é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos de hotelaria, restauração e catering que exigem um fornecimento contínuo e de alta qualidade de gelo. Com cubos de 36g, ideais para diversas aplicações, este equipamento assegura a otimização operacional, a satisfação do cliente e a manutenção dos padrões de higiene, representando um investimento estratégico para qualquer negócio com elevado volume de serviço.
Restaurantes de Elevado Tráfego e Bares de Cocktails
Em restaurantes com grande afluência ou bares especializados em mixologia, a necessidade de gelo é constante. Esta máquina garante um abastecimento ininterrupto para bebidas, cocktails e serviço de vinhos, evitando falhas que poderiam comprometer a experiência do cliente e a agilidade do serviço durante os picos de consumo. A produção de cubos de 36g assegura uma fusão mais lenta, mantendo a qualidade da bebida por mais tempo.
Hotéis e Resorts com Múltiplos Pontos de Venda
Hotéis e resorts necessitam de gelo para diversos pontos, como bares da piscina, serviço de quartos, restaurantes, buffets e minibar. A capacidade de 135 kg/24h e o depósito de 75 kg permitem gerir eficazmente estas múltiplas demandas, centralizando a produção e garantindo que todos os departamentos tenham acesso a gelo de qualidade de forma consistente, otimizando a logística interna e reduzindo custos operacionais.
Catering para Eventos e Buffets
Para empresas de catering que operam em eventos, congressos ou buffets, a conservação de alimentos e a apresentação de bebidas são cruciais. Esta máquina de gelo fornece grandes volumes de cubos de 36g, perfeitos para arrefecer expositores de alimentos frescos (marisco, saladas), manter bebidas em baldes de gelo ou para uso direto em bebidas, assegurando a segurança alimentar e a estética do serviço ao longo de todo o evento.
Dicas Profissionais
- Posicionamento Estratégico: Instale a máquina em local de fácil acesso para a equipa, mas que não comprometa o fluxo de trabalho, preferencialmente perto dos pontos de maior consumo de gelo, como o bar ou a zona de preparação de bebidas.
- Manutenção Preventiva Regular: Agende limpezas e descalcificações periódicas do circuito de água e do condensador. A estrutura em aço inoxidável e os filtros amovíveis facilitam esta tarefa, garantindo a qualidade do gelo e a longevidade do equipamento.
- Monitorização do Controlo Eletrónico: Utilize o ecrã LED e as funcionalidades de autodiagnóstico para monitorizar o desempenho da máquina. Em caso de anomalia, o modo de funcionamento alternativo por tempo pode ser uma solução temporária, mas a intervenção técnica deve ser agendada para evitar paragens prolongadas.
- Qualidade da Água: Considere a instalação de um sistema de filtração de água dedicado. A qualidade da água afeta diretamente a transparência e o sabor do gelo, bem como a acumulação de calcário no equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional
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