Máquina de Gelo em Cubos 165kg/24h Profissional
Máquina de gelo industrial com produção de 165 kg/24h e depósito de 75 kg. Ideal para restaurantes e bares, com refrigeração a ar e corpo em inox.
Máquina de Gelo profissional — Produção de Gelo de Alta Capacidade — Principais Vantagens
Concebida para operar em ambientes exigentes, esta máquina de gelo em cubos oferece uma capacidade diária robusta e um design pensado para a durabilidade e facilidade de manutenção. O seu sistema de refrigeração a ar otimiza o desempenho. Com um exterior em aço inoxidável e um depósito de gelo isolado em ABS, esta unidade é uma solução fiável para necessidades de produção de gelo em grandes volumes. A interface intuitiva e o sistema de autodiagnóstico garantem uma operação contínua e eficiente para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Esta unidade de fabricação de cubos de gelo adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, bares, hotéis e pastelarias, onde a procura por gelo é constante e a qualidade é primordial. A sua elevada capacidade de produção e armazenamento assegura que terá sempre gelo disponível, respondendo eficazmente aos picos de consumo em eventos, serviços de catering ou no dia a dia. É um equipamento essencial para manter bebidas frescas e para o apoio à conservação de alimentos frescos nas cozinhas profissionais.
Características Técnicas
| Capacidade de Produção (24h) | 165 kg |
| Capacidade do Depósito | 75 kg |
| Tipo de Refrigeração | Ar |
| Formato do Cubo | 18 gr |
| Material Exterior | Aço Inoxidável |
| Material Interior Depósito | ABS |
| Pés Ajustáveis | 125 a 190 mm |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Dimensões (LPA sem pés) | 840x760x985 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a importância do tipo de refrigeração para a minha escolha?
A refrigeração a ar é ideal para cozinhas bem ventiladas, oferecendo uma solução eficiente e económica para a produção de gelo. Garante que o condensador funciona com ótima performance, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo a produtividade.
Como o sistema de autodiagnóstico beneficia a operação diária?
O sistema de autodiagnóstico monitoriza continuamente o estado da máquina, identificando potenciais avarias e alertando o utilizador através do ecrã LED. Isto permite uma resolução rápida de problemas, minimizando interrupções e assegurando o fornecimento ininterrupto de gelo.
Este equipamento pode ser instalado em qualquer lugar na cozinha?
A versatilidade da máquina, com pés ajustáveis em altura, permite uma adaptação a diferentes configurações de cozinha, garantindo estabilidade e nivelamento adequados. No entanto, é crucial garantir um espaço com boa ventilação e acesso para a manutenção regular do filtro.
Qual a vantagem do interior do depósito de gelo em ABS?
O depósito em ABS com cantos arredondados facilita a limpeza e manutenção da higiene, crucial em qualquer ambiente profissional. Além disso, o isolamento térmico avançado ajuda a conservar o gelo por mais tempo, reduzindo o consumo de energia.
A manutenção desta máquina é complicada ou exige um especialista?
A máquina foi concebida para uma manutenção simplificada, com um filtro de partículas facilmente extraível e um filtro de circuito de água de fácil acesso. Estas características permitem que a maioria das tarefas de manutenção preventiva possa ser realizada sem a necessidade constante de um técnico especializado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 165/75 |
| Peso (kg) | 165 kg |
| Dimensões (cm) | 840 × 760 × 985 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção diária de 165 kg de gelo em cubos, tornando-a ideal para estabelecimentos com alta demanda. Garante um fornecimento constante de gelo fresco para o seu negócio. É perfeita para operações de grande volume.
A máquina possui refrigeração a ar, um sistema eficiente e adequado para a maioria dos ambientes comerciais. Garante o desempenho ideal na produção de gelo, mesmo em condições de uso intenso. O seu design facilita também a manutenção regular.
A estrutura exterior é fabricada em aço inoxidável, um material robusto que assegura durabilidade e resistência à corrosão. Facilita igualmente a limpeza e manutenção diária do equipamento, cumprindo os padrões de higiene. Este material confere um aspeto profissional.
O depósito de gelo está integrado na máquina e tem uma capacidade de armazenamento de 75 kg. É fabricado em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados, o que simplifica a sua limpeza. Este design higiénico previne a acumulação de sujidade.
Sim, a máquina está equipada com pés ajustáveis em altura, que variam de 125 a 190 mm. Esta característica permite adaptar o equipamento a diferentes alturas de bancada ou superfícies, facilitando a sua instalação e nivelamento em qualquer espaço profissional. Garante maior estabilidade e ergonomia.
Introdução
Para operações hoteleiras, de restauração e catering em Portugal, a máquina de gelo em cubos com capacidade de 165kg/24h é um ativo indispensável para garantir a disponibilidade constante de gelo de alta qualidade. Este equipamento robusto e eficiente foi concebido para suportar as exigências de ambientes profissionais de elevado volume, assegurando um fornecimento ininterrupto de gelo para bebidas, conservação de alimentos e outras aplicações críticas, otimizando a operacionalidade e a satisfação do cliente.
Bares de Hotel e Discotecas
Em bares de hotel e discotecas com elevado fluxo de clientes, a capacidade de 165kg/24h e o depósito de 75kg garantem que nunca falta gelo para cocktails, bebidas espirituosas e refrigerantes, mesmo durante picos de consumo em noites de maior movimento ou eventos especiais. A consistência do formato do cubo de 18gr é ideal para a diluição controlada e apresentação estética das bebidas.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume e Catering
Para cozinhas que servem um grande número de refeições diárias ou empresas de catering que operam em eventos, o gelo é fundamental não só para bebidas, mas também para a refrigeração rápida de preparações culinárias, manutenção da cadeia de frio de peixe e marisco em expositores, ou para criar banhos-maria frios. A produção contínua minimiza a necessidade de compras externas, reduzindo custos e dependência de terceiros.
Buffets de Pequenos-Almoços e Eventos
Em buffets de pequenos-almoços de hotéis ou em serviço de catering para eventos, a máquina assegura uma reserva constante de gelo para estações de bebidas, refrigeração de sumos, iogurtes e frutas, e para manter a frescura de saladas e outros itens perecíveis em expositores refrigerados. A fiabilidade do equipamento é crucial para a apresentação e segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina num local com ventilação adequada para o sistema de refrigeração a ar, preferencialmente com espaço livre de 15-20cm à volta, para otimizar o desempenho e prolongar a vida útil do compressor. Evite locais fechados ou com altas temperaturas ambiente.
- Implemente um plano de manutenção preventiva que inclua a limpeza regular do filtro de ar e do circuito de água. A acumulação de calcário e sujidade pode comprometer a eficiência e a qualidade do gelo, resultando em custos operacionais e potenciais avarias.
- Utilize um filtro de água adequado para a sua região. A qualidade da água afeta diretamente a durabilidade da máquina e a transparência/sabor do gelo. Um filtro de sedimentos e descalcificador é essencial para regiões com água dura.
- Monitore o sistema de autodiagnóstico regularmente. Pequenos alertas podem indicar problemas incipientes que, se abordados a tempo, evitam interrupções na produção e reparações onerosas. Forme a sua equipa para interpretar os códigos de erro básicos.
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