Máquina de Gelo 60kg/24h, Arrefecimento a Água, Depósito 40kg
Máquina de gelo industrial com produção de 60 kg/24h e depósito de 40 kg. Refrigerada a água para eficiência e durabilidade.
Máquina de Gelo — Principais Vantagens
Esta unidade de produção de cubos é uma solução excelente para qualquer estabelecimento que necessite de uma produção constante e fiável de gelo. Com uma capacidade de 60 kg por dia e um depósito generoso de 40 kg, garante que terá sempre gelo à disposição para bebidas e outras necessidades. A refrigeração a água otimiza o desempenho em ambientes mais quentes, assegurando a eficiência energética e a longevidade do equipamento. Construído com materiais duráveis e um design prático, este equipamento é fácil de limpar e manter, essencial para o ritmo acelerado de cozinhas profissionais.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, hotéis e pastelarias, este gerador de gelo robusto suporta a procura diária, mesmo em períodos de pico. A sua capacidade elevada e sistema de arrefecimento a água tornam-no particularmente adequado para operações com volume significativo de serviço ou em locais onde a temperatura ambiente é mais elevada. Além disso, a facilidade de acesso ao filtro de água e o controlo eletrónico simplificam as operações, permitindo que a sua equipa se concentre no que é mais importante: servir os seus clientes.
Características Técnicas
| Tamanho do Cubo de Gelo | 18 gr aproximadamente |
| Produção Diária | 60 kg |
| Capacidade do Depósito | 40 kg |
| Refrigeração | Água |
| Material Exterior | Aço inoxidável |
| Material Interior Depósito | ABS |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Ecrã | LED (visualização de fases) |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (125 a 190 mm) |
| Acessórios Incluídos | Pá |
Perguntas Frequentes
Como funciona o sistema de autodiagnóstico desta máquina?
O sistema de autodiagnóstico integrado monitoriza continuamente o funcionamento da máquina e exibe as fases de operação num ecrã LED, o que facilita a identificação e resolução de eventuais problemas de forma rápida.
É possível ajustar a altura da máquina?
Sim, a máquina está equipada com pés ajustáveis em altura, que permitem uma variação de 125 mm a 190 mm, possibilitando uma adaptação perfeita a diferentes superfícies e necessidades de instalação.
Qual a vantagem da refrigeração a água?
A refrigeração a água é ideal para ambientes com temperaturas elevadas, pois proporciona uma produção de gelo mais consistente e eficiente, além de ser geralmente mais silenciosa e prolongar a vida útil do equipamento.
Que tipo de cubo de gelo produz esta máquina?
Esta unidade é especializada na produção de cubos de gelo de 18 gramas, um tamanho versátil e ideal para uma ampla variedade de bebidas e aplicações em estabelecimentos de restauração e hotelaria.
A manutenção do filtro de água é complicada?
Não, o filtro do circuito da água possui um design de fácil acesso, tornando a limpeza e a manutenção simples e rápidas, o que contribui para a higiene e o bom funcionamento contínuo do aparelho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 60/40 W |
| Peso (kg) | 60 kg |
| Dimensões (cm) | 736 × 620 × 800 cm |
Esta máquina é capaz de produzir até 60 kg de gelo em cubos a cada 24 horas. Além disso, dispõe de um depósito integrado com capacidade para armazenar até 40 kg de gelo, garantindo stock suficiente durante os períodos de maior procura.
O sistema de refrigeração a água oferece uma maior eficiência na produção de gelo, especialmente em ambientes mais quentes, garantindo um desempenho consistente. Contribui também para a longevidade do compressor, optimizando a vida útil do equipamento.
Esta máquina de gelo produz cubos de gelo maciços e de alta qualidade, ideais para uma ampla variedade de bebidas. Cada cubo tem um peso padronizado de 18 gramas, proporcionando uma fusão lenta e consistente.
A estrutura exterior é fabricada em aço inoxidável, assegurando alta durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes profissionais. O interior do depósito, em ABS com isolamento térmico e cantos arredondados, facilita a higiene e manutenção.
Sim, a máquina incorpora um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico que monitoriza o seu funcionamento. O ecrã LED permite visualizar as fases de produção, e o filtro de água de fácil acesso simplifica as operações de limpeza e manutenção.
Introdução
A máquina de gelo com capacidade de produção de 60kg/24h e refrigeração a água, com um depósito de 40kg, representa um ativo incontornável para qualquer operação hoteleira, de restauração ou catering em Portugal que exija um fornecimento contínuo e fiável de gelo em cubo. Este equipamento foi projetado para otimizar a eficiência operacional, garantindo a disponibilidade de gelo de 18 gramas, mesmo em picos de procura e ambientes de trabalho exigentes, contribuindo diretamente para a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
Bares de Hotel e Rooftops
Em bares de hotéis de 4 e 5 estrelas ou rooftops com serviço de cocktails e bebidas premium, a consistência na produção de gelo é crucial. Esta máquina assegura um fluxo constante de cubos de 18g, perfeitos para diluição controlada de bebidas espirituosas e cocktails elaborados, sem interrupções durante o horário de maior afluência. A refrigeração a água é particularmente vantajosa em rooftops expostos a altas temperaturas ambiente, mantendo a eficiência da produção.
Restaurantes de Grande Volume
Para restaurantes com elevado número de serviços diários, especialmente durante o almoço e jantar, a necessidade de gelo para bebidas, arrefecimento de alimentos ou expositores refrigerados é constante. A capacidade de 60kg/24h com um depósito de 40kg elimina a preocupação com a escassez de gelo, permitindo que a equipa de sala e cozinha se foque no serviço, sem interrupções para reabastecimento externo ou esperas pela produção.
Serviços de Catering para Eventos
Em eventos de catering, onde a logística e a preparação antecipada são fundamentais, ter uma máquina de gelo robusta é essencial. A produção diária e a capacidade de armazenamento permitem preparar grandes quantidades de gelo para arrefecer bebidas em baldes, manter alimentos frios em buffets, ou para a preparação de cocktails em bares móveis, assegurando que o stock de gelo é suficiente para a duração do evento, mesmo em locais com infraestruturas limitadas.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina em local estratégico, que minimize a distância de transporte do gelo para os pontos de consumo, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o risco de contaminação.
- Implemente um plano de limpeza regular do depósito e do filtro de água. A qualidade da água e a higiene do equipamento impactam diretamente a pureza e a durabilidade dos cubos de gelo, essenciais para a experiência do cliente.
- Monitorize a produção diária face aos picos de consumo. A refrigeração a água é mais eficiente em ambientes quentes, mas o controlo eletrónico e o autodiagnóstico permitem antecipar e resolver pequenas anomalias antes que afetem a operação.
- Considere a instalação de um sistema de filtração de água adicional à entrada da máquina. Isto não só melhora a qualidade do gelo, como também protege o equipamento contra acumulação de calcário, prolongando a sua vida útil e reduzindo a necessidade de manutenção corretiva.
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