Carro Porta Tabuleiros Inox GN 1/1, 17 Níveis, 385x580x1600mm
Carro robusto em inox para transporte de tabuleiros GN 1/1, com 17 níveis e 4 rodas (2 com travão). Dimensões: 385x580x1600 mm.
Carro Porta Tabuleiros — Principais Vantagens
Este carro de serviço em aço inoxidável foi concebido para otimizar o transporte e armazenamento de tabuleiros Gastronorm 1/1 em qualquer cozinha profissional. Com 17 níveis de capacidade, oferece uma solução robusta e eficiente para restaurantes, hotéis e pastelarias, facilitando a movimentação de uma grande quantidade de alimentos, seja para preparação, refrigeração ou serviço. O design intuitivo promove a organização do espaço de trabalho, garantindo que os fluxos operacionais sejam os mais eficazes.
A estrutura sólida deste equipamento assegura uma notável durabilidade e resistência ao desgaste contínuo, mesmo nos ambientes mais exigentes. Equipado com quatro rodas giratórias, duas delas com travão, o carrinho proporciona uma manobrabilidade excecional, permitindo deslocamentos fáceis e seguros, e um posicionamento estável quando necessário. A facilidade de limpeza e a manutenção descomplicada fazem deste auxiliar de cozinha uma escolha acertada para otimizar a produtividade e manter os padrões de higiene rigorosos exigidos no setor alimentar.
Aplicações Profissionais
Este carro utilitário é uma ferramenta indispensável em diversos ambientes da restauração. É perfeito para restaurantes com serviço de buffet, onde o transporte eficiente entre a cozinha e a área de exposição é crucial. Em unidades hoteleiras, agiliza a logística de alimentos entre a cozinha e as salas de eventos, enquanto em pastelarias, permite o transporte seguro de massas e doces. Cozinhas industriais beneficiam da sua capacidade para organizar a produção em grande escala, otimizando o espaço em câmaras frigoríficas e fornos combinados, acelerando todo o processo culinário.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LPA) | 385x580x1600 mm |
| Capacidade | 17 tabuleiros GN 1/1 |
| Rodas | 4 (sendo 2 com travão) |
| Peso (líquido/bruto) | 22-24 kg |
Perguntas Frequentes
P: Quais as dimensões exatas e o espaço necessário para este carro porta tabuleiros?
Este carro porta tabuleiros apresenta dimensões de 385x580x1600 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir o seu manuseamento e circulação adequados em ambientes profissionais, recomendamos considerar um espaço que permita a movimentação livre em redor do equipamento, especialmente em áreas de passagem e operações de carga/descarga de tabuleiros. Certifique-se de que as portas e corredores têm largura suficiente para a passagem do carro.
P: Este carro de transporte automático necessita de alguma instalação específica ou tem requisitos de energia?
Não, este carro porta tabuleiros é um equipamento de transporte manual e não requer qualquer instalação específica, ligações elétricas, a gás ou a água. É entregue montado e pronto a usar, apenas necessitando da colocação dos tabuleiros nos seus níveis correspondentes. As suas 4 rodas robustas, sendo duas delas com travão, garantem mobilidade e estabilidade sem necessidade de fixação.
P: Como devo proceder para a manutenção e limpeza deste carro de arrumação?
A manutenção deste carro porta tabuleiros é simples e essencial para prolongar a sua vida útil e garantir a higiene. Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro, especialmente após o transporte de alimentos ou sujidade. Certifique-se de que todas as superfícies são secas após a limpeza para evitar a acumulação de resíduos ou marcas de água. As rodas devem ser verificadas periodicamente para assegurar um bom funcionamento e a ausência de obstruções.
P: Este produto inclui acessórios ou é compatível com algum tipo de tabuleiro específico?
O carro é projetado para acomodar tabuleiros tipo Gastronorm (GN) 1/1. Não inclui tabuleiros, que devem ser adquiridos separadamente, mas é totalmente compatível com todos os tabuleiros GN 1/1 padrão disponíveis no mercado. Os 17 níveis permitem otimizar a capacidade de transporte e organização na sua cozinha profissional.
P: Posso usar este carro para armazenar tabuleiros quentes diretamente de um forno?
Sim, este carro é robusto e projetado para suportar o transporte e armazenamento de tabuleiros em diversas temperaturas, tornando-o versátil para saída de fornos ou câmaras de refrigeração. A sua construção em aço inoxidável garante resistência a variações térmicas.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD5700.816 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões exatas e o espaço necessário para este carro porta tabuleiros? A: Este carro porta tabuleiros apresenta dimensões de 385x580x1600 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir o seu manuseamento e circulação adequados em ambientes profissionais, recomendamos considerar um espaço que permita a movimentação livre em redor do equipamento, especialmente em áreas de passagem e operações de carga/descarga de tabuleiros. Certifique-se de que as portas e corredores têm largura suficiente para a passagem do carro., Q: Este carro porta tabuleiros necessita de alguma instalação específica ou tem requisitos de energia? A: Não, este carro porta tabuleiros é um equipamento de transporte manual e não requer qualquer instalação específica, ligações elétricas, a gás ou a água. É entregue montado e pronto a usar, apenas necessitando da colocação dos tabuleiros nos seus níveis correspondentes. As suas 4 rodas robustas, sendo duas delas com travão, garantem mobilidade e estabilidade sem necessidade de fixação., Q: Como devo proceder para a manutenção e limpeza deste carro? A: A manutenção deste carro porta tabuleiros é simples e essencial para prolongar a sua vida útil e garantir a higiene. Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro, especialmente após o transporte de alimentos ou sujidade. Certifique-se de que todas as superfícies são secas após a limpeza para evitar a acumulação de resíduos ou marcas de água. As rodas devem ser verificadas periodicamente para assegurar um bom funcionamento e a ausência de obstruções., Q: Este produto inclui acessórios ou é compatível com algum tipo de tabuleiro específico? A: O carro é projetado para acomodar tabuleiros tipo Gastronorm (GN) 1/1. Não inclui tabuleiros, que devem ser adquiridos separadamente, mas é totalmente compatível com todos os tabuleiros GN 1/1 padrão disponíveis no mercado. Os 17 níveis permitem otimizar a capacidade de transporte e organização na sua cozinha profissional. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Carro Porta Tabuleiros GN 1/1, Carro Serviço Cozinha, Carro Tabuleiros Profissional |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 15391 |
| Alt Text Imagens | Carro Porta Tabuleiros Udcpt17 17xgn1/1 |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Carro Porta Tabuleiros Udcpt17 17xgn1/1 |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Carros de Serviço |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | SM5140027,SM5140028 |
| Uso Profissional - Dicas | Verifique regularmente o aperto dos parafusos das rodas e a lubrificação dos rolamentos para evitar ruídos excessivos em zonas de serviço ao cliente., Ao carregar o carro, coloque os tabuleiros mais pesados nos níveis inferiores para baixar o centro de gravidade e aumentar a estabilidade durante o transporte., Utilize as calhas de paragem para garantir que os tabuleiros não deslizam durante o movimento em superfícies com ligeira inclinação ou rampas de acesso., Higienize o carro diariamente com jato de água e detergente neutro, focando-se nas calhas onde a acumulação de resíduos pode dificultar o deslize dos tabuleiros. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha Executivo, Gestor de Operações de Catering, Diretor de F&B de Unidades Hoteleiras |
| Descrição Curta Original | <p>Carro para transportar tabuleiros, com 4 rodas;</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 385x580x1600 mm<br /> Capacidade Pratos nr N nr<br /> Cones 230 nr<br /> Prateleiras N nr</p> <p>Peso net/bruto 22-24 kg</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | EX19000755,EX19000756,EX19000757,EX19000758 |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Otimização de Fluxo em Cozinhas de Banquetes: Utilizado para o empratamento em série e armazenamento temporário de guarnições frias ou quentes antes do serviço. A estrutura de 17 níveis permite organizar centenas de doses num espaço de solo reduzido, facilitando a entrada rápida em estufas ou câmaras de conservação., Gestão de Ciclo de Arrefecimento em Catering: Essencial no suporte à produção cook-and-chill, onde os tabuleiros saem do forno combinado diretamente para o carro e seguem para a célula de abatimento. A disposição aberta das calhas favorece a circulação de ar uniforme entre os tabuleiros, acelerando a descida de temperatura conforme as normas HACCP., Reposição de Buffets em Hotelaria: Atua como interface logística entre a cozinha e a linha de buffet, permitindo que as equipas de sala transportem múltiplas cubas GN 1/1 de uma só vez. Os travões de segurança garantem a estabilidade do carro durante a transferência manual das cubas para os rechauds ou vitrinas. |
| Uso Profissional - Introdução | O carro porta tabuleiros GN 1/1 de 17 níveis é um pilar de suporte logístico em unidades de produção alimentar de alto débito, permitindo a verticalização eficiente do stock e a fluidez no movimento de preparações. Construído em aço inoxidável de alta resistência, este equipamento minimiza o manuseamento direto de recipientes, garantindo a integridade dos alimentos e a segurança ocupacional durante o transporte entre zonas de confeção, arrefecimento e regeneração. |
| Peso (kg) | 24 kg |
| Dimensões (cm) | 385 × 580 × 1600 cm |
Sim, este carro foi especificamente desenhado para tabuleiros Gastronorm 1/1, garantindo um encaixe perfeito e seguro. A sua estrutura robusta permite otimizar o transporte e armazenamento de tabuleiros de forma eficiente na sua cozinha profissional.
A sua construção em materiais profissionais, como o aço inoxidável, e o design simples facilitam a limpeza e manutenção diária. Isto garante o cumprimento das rigorosas normas de higiene exigidas no setor alimentar, contribuindo para a segurança dos alimentos.
Sim, este carro é robusto e projetado para suportar o transporte e armazenamento de tabuleiros em diversas temperaturas, tornando-o versátil para saída de fornos ou câmaras de refrigeração. A sua resistência permite uma operação segura em ambientes de cozinha de alta exigência.
Este carro porta tabuleiros apresenta dimensões de 385x580x1600 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir o seu manuseamento e circulação adequados em ambientes profissionais, recomendamos considerar um espaço que permita a movimentação livre em redor do equipamento, especialmente em áreas de passagem e operações de carga/descarga de tabuleiros.
Não, este carro porta tabuleiros é um equipamento de transporte manual e não requer qualquer instalação específica, ligações elétricas, a gás ou a água. É entregue montado e pronto a usar, apenas necessitando da colocação dos tabuleiros nos seus níveis correspondentes. As suas 4 rodas robustas, sendo duas delas com travão, garantem mobilidade e estabilidade sem necessidade de fixação.
Introdução
O Carro Porta Tabuleiros em Aço Inoxidável GN 1/1, com 17 níveis, é uma solução essencial para a otimização logística e operacional em cozinhas profissionais de alta produção. Concebido para o transporte e armazenamento eficientes de tabuleiros Gastronorm 1/1, este equipamento robusto melhora significativamente os fluxos de trabalho, desde a preparação e refrigeração até ao serviço e regeneração de alimentos, garantindo consistência, higiene e durabilidade em ambientes exigentes como hotéis, restaurantes e unidades de catering em Portugal.
Serviço de Banquetes e Eventos
Em hotéis e espaços de eventos, este carro permite o transporte rápido e seguro de grandes volumes de preparações culinárias, como entradas, acompanhamentos ou sobremesas pré-porcionadas, da cozinha central para as salas de banquete. A sua capacidade de 17 níveis minimiza as deslocações, otimizando o tempo da equipa e garantindo que os alimentos chegam ao local de serviço na temperatura e apresentação adequadas, mesmo em horários de pico.
Organização e Regeneração em Cozinhas Industriais
Para cozinhas centrais ou industriais que operam com sistemas de 'cook & chill' ou 'cook & freeze', este carro é fundamental para a organização interna de câmaras frigoríficas e fornos combinados. Permite agrupar tabuleiros com componentes de refeição para posterior regeneração, facilitando a gestão do stock e a otimização do espaço vertical, além de assegurar um manuseamento higiénico e eficiente entre as fases de produção e distribuição.
Preparação e Finalização de Pastelaria
Em pastelarias e padarias com produção em larga escala, o carro porta tabuleiros é indispensável para o transporte de massas levedadas para câmaras de fermentação, produtos acabados para arrefecimento ou para a área de decoração. A sua estrutura estável e as rodas com travão garantem a segurança dos produtos delicados durante o movimento, contribuindo para a manutenção da qualidade e apresentação final dos artigos de pastelaria.
Dicas Profissionais
- Utilize este carro para zonar a sua cozinha, dedicando um carro para 'pré-preparação', outro para 'cozinhados' e um terceiro para 'refrigeração', melhorando a organização e evitando contaminações cruzadas.
- Para otimizar a eficiência em espaços limitados, utilize o carro como uma extensão da bancada de trabalho, carregando e descarregando tabuleiros diretamente de fornos ou câmaras, minimizando o transporte manual.
- Implemente um sistema de rotação de stock utilizando vários carros, onde um carro é para produtos 'a usar em breve' e outro para 'stock de reserva', facilitando a gestão FIFO (First-In, First-Out).
- Assegure a limpeza diária e a verificação das rodas, especialmente as com travão, para garantir a longevidade do equipamento e a segurança operacional, prevenindo acidentes e mantendo os padrões de higiene.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
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