Vitrine Refrigerada Balcão para Tapas 1788mm LED
Vitrine refrigerada de balcão com 1788mm, 8 bandejas GN 1/3, e iluminação LED, ideal para a conservação de tapas entre +2°C e +6°C.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Este expositor refrigerado é concebido para otimizar a preservação e exibição de alimentos. Oferece uma performance energética excecional, resultando numa redução de consumo até 50%, crucial para a sustentabilidade e economia operacional do seu estabelecimento. Graças à sua avançada tecnologia de frio, os produtos mantêm-se frescos, com todas as suas qualidades organolépticas inalteradas.
A construção robusta, em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado, garante uma durabilidade superior e facilidade de higienização. O design incorpora um vidro frontal rebatível e portas de correr, simplificando a limpeza diária e a manutenção. Além disso, os sensores integrados de forma discreta contribuem para uma estética moderna e facilitam a desinfeção, cumprindo rigorosas normas de segurança alimentar, como o HACCP.
Equipada com iluminação LED de última geração, esta vitrine não só melhora a atraente apresentação dos produtos, como também reforça a eficiência energética. O termostato eletrónico ajustável, com leitura digital constante, permite um controlo preciso da temperatura interna, assegurando condições ótimas para a conservação de diversos tipos de alimentos.
Aplicações Profissionais
Este display refrigerado é a escolha ideal para negócios que procuram maximizar a exposição e a frescura dos seus produtos em ambientes de restauração, hotelaria e similares. É particularmente adequado para bares de tapas, cafetarias, restaurantes, buffets e hotéis, onde a frescura de saladas, sobremesas e charcutaria é um fator decisivo. A solução versátil para balcões permite exibir uma vasta gama de produtos de forma apelativa, mantendo-os à temperatura ideal.
O seu design funcional e a inclusão de 8 bandejas GN 1/3 otimizam a organização do espaço de exposição, tornando-o perfeito para operações com elevado volume de clientes, garantindo a rapidez no serviço e facilitando o acesso tanto para o pessoal como para os clientes.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1788x395x360 mm |
| Número de Estantes | 1 |
| Medida das Estantes | 1425x195 mm |
| Número de Bandejas | 8 |
| Tipo de Bandejas | GN 1/3x40 em aço INOX |
| Iluminação | 8 LEDs |
| Vidro | Temperado |
| Temperatura | +2°C a +6°C |
| Condensadores | 1 |
| Ventilação | Turbo ventiladores, 1 ventilador |
| Evaporação | Estática |
| Tensão | 230 V |
| Material Construção | Aço inoxidável AISI304 e vidro temperado |
Perguntas Frequentes
Qual a poupança energética esperada com este equipamento?
Esta vitrine refrigerada foi desenvolvida para ser altamente eficiente, podendo reduzir o consumo de energia em até 50% em comparação com modelos convencionais. Isso representa uma poupança significativa nos custos operacionais mensais.
É fácil de limpar e manter este equipamento?
Sim, a vitrine foi desenhada a pensar na facilidade de limpeza e manutenção. Possui um vidro frontal rebatível e portas de correr, que facilitam o acesso ao interior para uma higienização completa e eficiente, que é crucial para ambientes de restauração e alimentação.
Qual o tipo de iluminação utilizado e os seus benefícios?
A vitrine utiliza 8 LEDs de última geração, que proporcionam uma iluminação brilhante e uniforme para realçar a qualidade e frescura dos produtos expostos. Além do efeito visual, a iluminação LED contribui para a eficiência energética do equipamento.
As bandejas Gastronorm para exposição estão incluídas?
Sim, esta vitrine inclui 8 bandejas Gastronorm GN 1/3 com 40mm de profundidade, fabricadas em aço inoxidável. Estão prontas a usar, permitindo uma organização e apresentação imediata dos seus produtos.
Qual a gama de temperatura ideal para esta vitrine e como é controlada?
Esta montra refrigerada opera numa faixa de temperatura entre +2°C e +6°C, ideal para a conservação de alimentos frescos como tapas, saladas e sobremesas. O controlo é feito através de um termostato eletrónico com leitura digital, garantindo precisão e conformidade com as normas.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD3097.514 |
|---|---|
| Marca | UDI |
| Dimensões (cm) | 1788 × 395 × 360 cm |
Esta vitrine opera numa gama de temperaturas controlada entre +2°C e +6°C, ideal para a conservação segura e eficaz de uma vasta variedade de alimentos frescos, mantendo a sua qualidade e sabor por mais tempo.
Sim, o design inteligente com vidro frontal rebatível permite um acesso desimpedido ao interior da vitrine, facilitando significativamente as tarefas de limpeza e manutenção. Isto assegura que os padrões de higiene sejam sempre cumpridos com facilidade.
A vitrine está equipada com 8 pontos de luz LED de alta eficiência, que não só realçam a apresentação visual dos produtos expostos como também contribuem para uma notável eficiência energética. Esta iluminação é pensada para durar, sem aquecimento excessivo.
Sim, esta solução completa inclui 8 bandejas gastronorm GN 1/3, com 40mm de profundidade, fabricadas em aço inoxidável robusto. Estas bandejas são ideais para organizar e expor os seus produtos de forma profissional e higiénica.
As dimensões desta vitrine refrigerada são 1788x395x360 mm (comprimento x profundidade x altura), o que a torna uma opção ideal para balcões com espaço limitado, oferecendo uma capacidade generosa para exposição sem comprometer a circulação.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Balcão para Tapas de 1788mm com iluminação LED é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a apresentação e conservação de produtos frescos no balcão. Projetada para garantir eficiência energética, higiene e visibilidade superior, esta vitrine permite que chefs e gestores de F&B exibam uma vasta gama de iguarias, desde tapas e petiscos a sobremesas e charcutaria, mantendo as suas qualidades organolépticas intactas e promovendo o consumo por impulso, crucial para a rentabilidade.
Bares de Tapas e Petisqueiras
Num típico bar de tapas português, esta vitrine é fundamental para a exposição dinâmica de uma variedade de petiscos frios, como saladas de polvo, moelas, ovos verdes e queijos frescos. A sua capacidade para 8 bandejas GN 1/3 permite uma rotação constante de oferta, enquanto a iluminação LED realça a frescura e o aspeto convidativo dos produtos, estimulando a venda direta ao cliente.
Pequenos-almoços e Buffets de Hotelaria
Em hotéis, especialmente em áreas de pequeno-almoço ou buffets de almoço/jantar, a vitrine serve para apresentar charcutaria fatiada, queijos, saladas de fruta fresca, iogurtes e outras guarnições frias. A manutenção da temperatura entre +2°C e +6°C garante a segurança alimentar e a qualidade dos itens durante todo o período de serviço, enquanto o design de balcão facilita o acesso e a reposição por parte da equipa de serviço.
Cafetarias e Pastelarias com Oferta Salgada
Em cafetarias modernas ou pastelarias que expandiram a sua oferta para incluir opções salgadas, esta vitrine é ideal para expor sanduíches frias gourmet, wraps, saladas compostas e mini quiches. A visibilidade proporcionada pelo vidro temperado e a iluminação LED atraem o olhar do cliente, e a facilidade de limpeza (vidro rebatível) assegura a rápida manutenção da higiene em ambientes de elevada afluência.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição das bandejas GN 1/3 para criar um percurso visual atrativo para o cliente, alternando cores e texturas dos alimentos. A iluminação LED realçará os pontos focais da sua oferta.
- Utilize o termostato eletrónico para monitorizar e ajustar a temperatura de forma rigorosa, garantindo a conformidade com as normas HACCP e prolongando a vida útil dos produtos sensíveis.
- Implemente um plano de limpeza diária, aproveitando o vidro frontal rebatível e as portas de correr. Uma vitrine imaculada não só cumpre os padrões de higiene, como transmite confiança e profissionalismo aos seus clientes.
- Considere a localização estratégica da vitrine no balcão. Posicione-a em áreas de maior tráfego ou à saída da caixa para maximizar as vendas por impulso de produtos de fácil consumo e margem elevada.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador Profissional para HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação