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Triturador de Detritos T300 com Móvel Industrial 400V

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| Fabricante: UDI
Triturador de Detritos T300 com Móvel Industrial 400V
12 329,00 
9 246,75 
+IVA: 11 373,50 
SKU: UD2103.010
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Ficha Técnica PDF

Triturador de detritos industrial T300 com móvel integrado, sistema de martelos de aço e capacidade de 100-150 kg/h. Ideal para cozinhas profissionais.

Triturador de Detritos — Principais Vantagens

O Triturador de Detritos T300, equipado com móvel integrado, é uma solução robusta e eficiente para a gestão de resíduos alimentares em cozinhas profissionais de elevada exigência. Este equipamento foi desenvolvido para otimizar o processo de eliminação de restos orgânicos em estabelecimentos como cantinas, hotéis e restaurantes de média a grande dimensão, assegurando um ambiente de trabalho mais higiénico e organizado. A sua conceção robusta com martelos de aço especialmente tratados garante uma desintegração rápida e eficaz dos detritos, contribuindo para a sustentabilidade da sua operação.

A incorporação de um sistema de aperto hidráulico com anel duplo confere uma segurança acrescida ao utilizador, minimizando riscos durante a operação. A estrutura compacta mas rígida do triturador assegura uma durabilidade excecional, mesmo sob ritmos de trabalho intensos, representando um investimento estratégico para qualquer negócio na área da restauração. A capacidade de processamento entre 100 a 150 kg de resíduos por hora torna-o indispensável para a gestão diária de subprodutos alimentares, reduzindo significativamente o volume de lixo a ser descartado.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é ideal para instalações onde a eficiência na gestão de resíduos é primordial. Em zonas de copa e lavagem de louça, o Triturador T300 pode ser utilizado para eliminar restos de comida diretamente dos pratos, acelerando o fluxo de trabalho e prevenindo entupimentos. É igualmente adequado para áreas de preparação de legumes e frutas, processando cascas e talos em tempo real, o que melhora as condições de higiene ambiental da cozinha.

Cozinhas centrais e refeitórios industriais que geram um volume considerável de detritos beneficiarão da capacidade e potência deste triturador. A ligação à rede elétrica de 400V garante um desempenho constante, permitindo processar detritos densos sem interrupções e assegurando a conformidade com as rigorosas normas HACCP. A versão com móvel integrado oferece também maior estabilidade e ergonomia no ambiente profissional.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (AxLxP) 850 x 700 x 400 mm
Peso Líquido 120 kg
Capacidade de Eliminação 100-150 kg/h
Potência 3 Hp
Tensão 400 V
Sistema de Trituração Martelos de aço tratados
Segurança Aperto hidráulico com anel duplo

Perguntas Frequentes

Qual o tipo de resíduos que o dispositivo T300 consegue processar?
O Triturador T300 foi concebido especificamente para processar resíduos alimentares orgânicos provenientes de cozinhas profissionais, incluindo restos de comida, cascas de vegetais e frutas. A sua tecnologia avançada garante uma desintegração eficiente destes materiais, facilitando a sua posterior eliminação.

É fácil de instalar numa cozinha já existente?
Sim, a instalação do equipamento é simplificada devido ao seu móvel integrado, que permite uma adaptação flexível a diferentes configurações de cozinha industrial. É crucial garantir uma ligação elétrica de 400V, preferencialmente por um técnico especializado, para assegurar o correto funcionamento.

Qual a frequência de manutenção recomendada para o funcionamento do detritor?
Para preservar o desempenho ideal e prolongar a vida útil do seu triturador, recomenda-se a realização de manutenção preventiva periódica. Esta deve incluir verificações regulares ao sistema de trituração, garantindo especial atenção à limpeza profunda dos componentes internos.

Quais as dimensões e o espaço necessário para a instalação?
O Triturador de Detritos T300 apresenta dimensões compactas de 400x700x850 mm (profundidade x largura x altura). Para ventilação e manutenção adequadas, sugere-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as laterais ao redor do equipamento.

Este modelo inclui móvel ou pode ser adquirido sem móvel?
O Triturador de Detritos T300 está disponível com móvel integrado, identificado como 'Com Móvel S', ou numa versão sem móvel denominada 'Sem Móvel N'. A escolha depende das necessidades específicas do espaço e da instalação desejada, sendo que a versão com móvel garante maior estabilidade.

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Marca UDEX
Modelo UD2103.010
FAQ Q: Quais as dimensões e o espaço necessário para a instalação do Triturador de Detritos T300? A: O Triturador de Detritos T300 apresenta dimensões compactas de 400x700x850 mm. Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as laterais para ventilação e manutenção adequada., Q: Quais os requisitos elétricos e de instalação para o Triturador de Detritos T300? A: O equipamento requer uma tensão de alimentação de 400 V e potência de 3 Hp. A instalação elétrica deve ser realizada por um técnico qualificado, seguindo as normas de segurança aplicáveis. É ainda necessária uma ligação hidráulica para a passagem de água., Q: Como é efetuada a manutenção e limpeza do Triturador de Detritos T300? A: A manutenção é simplificada pela estrutura robusta e design inteligente do T300. A limpeza diária deve ser feita com água para remover resíduos, enquanto a manutenção periódica requer a verificação dos martelos de aço e do sistema hidráulico por um profissional para garantir o desempenho e durabilidade do equipamento., Q: Este modelo inclui móvel ou pode ser adquirido sem móvel? A: O Triturador de Detritos T300 está disponível com móvel integrado ('Com Móvel S') ou sem móvel ('Sem Móvel N'), adaptando-se às necessidades específicas de cada espaço e instalação. A versão com móvel garante maior estabilidade e ergonomia.
Importado em 20/04/2026
Focus Keyword triturador de detritos, triturador de lixo profissional, equipamento de gestão de resíduos
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
WooCommerce ID 12825
Alt Text Imagens Triturador Detritos T300 Com Movel 380v Triturador de detritos industrial T300 em aço inoxidável com móvel, 380V, ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Outros Atributos Marca: UDI
Título Original Triturador Detritos T300 Com Movel 380v
Estado WooCommerce publish
Estado Optimização published
Categoria Proposta (IA) PREPARAÇÃO DINÂMICA > Trituradores
Categorias Secundárias PREPARAÇÃO DINÂMICA
Uso Profissional - Dicas Garanta sempre um fluxo constante de água fria durante a operação para facilitar a evacuação da polpa triturada e refrigerar os martelos de aço., Realize uma limpeza de desinfeção interna ao final de cada turno, operando o equipamento apenas com água e detergente neutro para evitar odores residuais., Verifique periodicamente o estado de conservação do anel duplo de vedação para manter a estanquicidade do sistema hidráulico de aperto., Instrua a equipa a evitar a introdução de materiais não orgânicos, como talheres ou películas aderentes, para preservar a integridade das lâminas de impacto.
Uso Profissional - Perfis Chefes de Cozinha e Gestores de Produção Alimentar, Diretores de F&B e Responsáveis de Operações Hoteleiras, Gestores de Facilities em Unidades de Saúde e Cantinas Escolares
Descrição Curta Original <p>O triturador de lixo Modelo T300 destina-se a comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta série de máquinas possui um sistema simples de trituração.<br /> Embora seja uma das máquinas mais económicas da sua categoria, algumas das suas características são como um “moinho” real para os residuos alimentatres.<br /> Carateristicas de maior relevo:<br /> – a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados;<br /> – um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente bem seguro, onde há uma passagem de água em relação ao motor;- a estrutura rígida e compacta da máquina assegura uma maior durabilidade do equipamento.</p>
Descrição Original (1/2) <p>Dimensões: 400x700x850 mm<br /> Sem Móvel N<br /> Com Móvel S<br /> Diâmetro Entrada N mm<br /> Peso liquido: 120 kg<br /> Capacidade eliminação 100-150 kg/h<br /> Potência: 3 Hp</p> <p>Tensão: 400 V</p>
Uso Profissional - Casos de Uso Zonas de Copa e Lavagem de Louça: Durante o processo de desbarassagem em hotéis ou grandes restaurantes, os operadores utilizam o T300 para eliminar restos de comida diretamente dos pratos. Isto acelera o fluxo de trabalho da lavagem automática e evita o entupimento de filtros e caixas de gordura., Áreas de Preparação de Legumes e Frutas: Em unidades de produção que processam grandes volumes de vegetais, o triturador é instalado junto às bancadas de corte para processar cascas e talos em tempo real. Esta prática elimina a necessidade de contentores de lixo abertos junto aos alimentos, melhorando a higiene ambiental., Cozinhas Centrais e Refeitórios Industriais: Em operações que geram entre 100 a 150 kg de detritos por hora, o T300 atua como o ponto central de gestão de subprodutos alimentares. A potência de 400V assegura um binário constante para processar detritos densos sem interrupções na linha de produção.
Uso Profissional - Introdução O Triturador de Detritos T300 com móvel integrado é uma solução de engenharia robusta para a gestão imediata de resíduos orgânicos em unidades de restauração de alto débito. Equipado com um motor trifásico de 3 HP e sistema de martelos em aço tratado, este equipamento elimina a acumulação de lixo orgânico nas zonas de preparação e lavagem, reduzindo drasticamente o volume de resíduos, os custos de recolha e os riscos de contaminação cruzada, garantindo total conformidade com as normas HACCP.
Peso (kg) 150 kg
Dimensões (cm) 850 × 700 × 400 cm

Introdução

O triturador de detritos T300 com móvel industrial é uma solução robusta e indispensável para a gestão eficiente de resíduos orgânicos em ambientes de restauração e hotelaria de elevada exigência. Este equipamento, concebido para operar em cozinhas profissionais, otimiza a eliminação de restos alimentares, contribuindo significativamente para a manutenção de padrões de higiene rigorosos, a redução de custos associados à gestão de lixo e a melhoria da fluidez operacional, salvaguardando a conformidade com as diretrizes HACCP.

Área de Lavagem de Loiça em Restaurantes de Grande Volume

Após o descarte inicial dos restos mais grosseiros, o T300 permite que os pratos, tabuleiros e utensílios sejam rapidamente raspados diretamente para o triturador antes da sua entrada na máquina de lavar loiça. Esta prática reduz a carga orgânica na água de lavagem, minimiza a formação de resíduos nos esgotos e acelera o processo de pré-lavagem, essencial para manter um fluxo contínuo em horários de pico.

Cozinhas de Preparação em Hotéis e Cantinas

Durante a mise en place e o processo de confeção, cascas de legumes, aparas de carne, ossos pequenos e outros subprodutos orgânicos podem ser imediatamente descartados no triturador. Isto não só mantém as estações de trabalho limpas e organizadas, prevenindo a acumulação de lixo orgânico que atrai pragas, como também reduz a necessidade de deslocações frequentes para contentores de lixo, otimizando o tempo da equipa de cozinha.

Gestão de Resíduos em Buffets e Eventos de Catering

Em eventos com serviço de buffet, onde a recolha de pratos gera um volume considerável de restos de comida num curto espaço de tempo, o T300 é crucial. Posicionado estrategicamente na área de apoio ou lavagem, permite uma rápida eliminação dos resíduos dos pratos, facilitando a limpeza e a preparação para a lavagem, e contribuindo para uma imagem de higiene e eficiência junto da equipa e, indiretamente, dos clientes.

Dicas Profissionais

  • Posicione o triturador estrategicamente próximo às estações de pré-lavagem ou áreas de maior geração de resíduos orgânicos para maximizar a eficiência e minimizar o transporte de detritos pela cozinha.
  • Implemente um protocolo de descarte que instrua a equipa sobre quais tipos de resíduos podem ser triturados para evitar danos ao equipamento e garantir a sua longevidade (ex: evitar talheres, plásticos ou ossos grandes).
  • Assegure uma manutenção preventiva regular, incluindo a inspeção dos martelos de trituração e a limpeza profunda, para manter a capacidade de processamento ideal e prevenir interrupções operacionais.
  • Verifique a adequação da rede de esgotos existente para acomodar o fluxo de resíduos triturados, evitando entupimentos e garantindo o correto funcionamento do sistema.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Hotel
  • Comprador Profissional para Cozinhas Industriais

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