Triturador de Detritos T300 com Móvel Integrado 380V
Triturador de detritos T300 com móvel integrado, ideal para cozinhas profissionais, cantinas e restaurantes. Capacidade de 100-150 kg/h, 3 Hp. Voltagem: 400V.
Triturador de Detritos T300 – Principais Vantagens
O Triturador de Detritos T300 foi concebido para otimizar a gestão de resíduos alimentares em ambientes profissionais com exigências elevadas. Este equipamento robusto e eficiente é a solução ideal para cozinhas industriais, cantinas e restaurantes de média dimensão que procuram uma solução eficaz para a eliminação de restos orgânicos.
Equipado com um sistema de trituração por martelos de aço especialmente tratados, o T300 garante uma desintegração rápida e higiénica dos detritos. A sua estrutura compacta e rígida assegura uma durabilidade excecional, mesmo sob uso intensivo, representando um investimento sólido para a sua operação.
Com um sistema de aperto hidráulico e um anel duplo, este triturador oferece um ambiente de trabalho seguro e eficiente. A otimização do processo de eliminação de resíduos contribui para a manutenção de um espaço de trabalho mais limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Aplicações
Este triturador é particularmente adequado para estabelecimentos como hotéis, restaurantes de grande volume, refeitórios empresariais e escolares, e outras operações Horeca que necessitem de processar entre 100 a 150 kg de resíduos por hora. A sua robustez e capacidade tornam-no ideal para a gestão diária de subprodutos alimentares, minimizando o volume de lixo e facilitando a sua posterior destinação.
Especificações Técnicas
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|---|---|
| Modelo | TRITURADOR DETRITOS T300 COM MOVEL 380V |
O Triturador de Detritos T300 apresenta dimensões compactas de 400x700x850 mm. Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as laterais para ventilação e manutenção adequada.
O equipamento requer uma tensão de alimentação de 400 V e potência de 3 Hp. A instalação elétrica deve ser realizada por um técnico qualificado, seguindo as normas de segurança aplicáveis. É ainda necessária uma ligação hidráulica para a passagem de água.
A manutenção é simplificada pela estrutura robusta e design inteligente do T300. A limpeza diária deve ser feita com água para remover resíduos, enquanto a manutenção periódica requer a verificação dos martelos de aço e do sistema hidráulico por um profissional para garantir o desempenho e durabilidade do equipamento.
O Triturador de Detritos T300 está disponível com móvel integrado ('Com Móvel S') ou sem móvel ('Sem Móvel N'), adaptando-se às necessidades específicas de cada espaço e instalação. A versão com móvel garante maior estabilidade e ergonomia.
Introdução
O Triturador de Detritos T300 com móvel integrado é uma solução de engenharia robusta para a gestão imediata de resíduos orgânicos em unidades de restauração de alto débito. Equipado com um motor trifásico de 3 HP e sistema de martelos em aço tratado, este equipamento elimina a acumulação de lixo orgânico nas zonas de preparação e lavagem, reduzindo drasticamente o volume de resíduos, os custos de recolha e os riscos de contaminação cruzada, garantindo total conformidade com as normas HACCP.
Zonas de Copa e Lavagem de Louça
Durante o processo de desbarassagem em hotéis ou grandes restaurantes, os operadores utilizam o T300 para eliminar restos de comida diretamente dos pratos. Isto acelera o fluxo de trabalho da lavagem automática e evita o entupimento de filtros e caixas de gordura.
Áreas de Preparação de Legumes e Frutas
Em unidades de produção que processam grandes volumes de vegetais, o triturador é instalado junto às bancadas de corte para processar cascas e talos em tempo real. Esta prática elimina a necessidade de contentores de lixo abertos junto aos alimentos, melhorando a higiene ambiental.
Cozinhas Centrais e Refeitórios Industriais
Em operações que geram entre 100 a 150 kg de detritos por hora, o T300 atua como o ponto central de gestão de subprodutos alimentares. A potência de 400V assegura um binário constante para processar detritos densos sem interrupções na linha de produção.
Dicas Profissionais
- Garanta sempre um fluxo constante de água fria durante a operação para facilitar a evacuação da polpa triturada e refrigerar os martelos de aço.
- Realize uma limpeza de desinfeção interna ao final de cada turno, operando o equipamento apenas com água e detergente neutro para evitar odores residuais.
- Verifique periodicamente o estado de conservação do anel duplo de vedação para manter a estanquicidade do sistema hidráulico de aperto.
- Instrua a equipa a evitar a introdução de materiais não orgânicos, como talheres ou películas aderentes, para preservar a integridade das lâminas de impacto.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Gestores de Produção Alimentar
- Diretores de F&B e Responsáveis de Operações Hoteleiras
- Gestores de Facilities em Unidades de Saúde e Cantinas Escolares
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