Vitrine Self-Service Refrigerada com Portas Deslizantes
Vitrine self-service refrigerada com sistema estático e portas deslizantes traseiras, ideal para exposição e conservação de alimentos frescos.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine de exposição self-service foi concebida para otimizar a apresentação e conservação de alimentos em ambientes de restauração profissional. Com acesso duplo e um sistema de refrigeração estática, garante a frescura dos seus produtos, essencial para manter a qualidade e satisfação dos clientes. A estrutura robusta e o design funcional tornam-na uma solução prática e eficiente para o seu espaço comercial.
Aplicações Profissionais
Ideal para bufetes, cafetarias e refeitórios, esta vitrine self-service adapta-se perfeitamente a qualquer negócio que necessite de apresentar alimentos refrigerados de forma higiénica e acessível. A sua versatilidade permite uma integração harmoniosa em diversos layouts de serviço, desde pequenos snack-bares a grandes áreas de reabastecimento. A facilidade de acesso para os clientes e a manutenção simplificada para a sua equipa são atributos que melhoram a dinâmica diária do seu estabelecimento.
Características Técnicas
| Peso | 50 kg |
| Gás | R600A 40.5G |
| Potência | 95W |
| Voltagem | 230V-50HZ |
| Intervalo de Temperatura | +2ºC/+6ºC |
| Compressor | HXD55MA |
| Potência do Refrigerante | 180W |
| Prateleiras | 0 |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Produto | Refrigeração Estática |
| Sistema de Arrefecimento | Remoto |
| Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Vidro Temperado |
| Tipo de Porta | Portas Deslizantes Traseiras |
| Termostato | Alta Luminosidade em Branco Ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Esta vitrine é adequada para quais tipos de alimentos?
É ideal para a conservação e exposição de uma vasta gama de alimentos frescos que requerem refrigeração entre +2ºC e +6ºC, tais como sandes, saladas, sobremesas e bebidas.
A refrigeração estática é eficiente para manter a temperatura uniforme?
Sim, o sistema de refrigeração estática garante uma distribuição de temperatura suave e constante, crucial para a conservação ideal de produtos delicados, evitando a desidratação e mantendo a sua qualidade.
Como são as portas deslizantes traseiras úteis no dia a dia?
As portas deslizantes traseiras facilitam o acesso para a reposição de produtos e para a limpeza, minimizando a perturbação para os clientes e otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa.
Qual a importância do vidro temperado na construção da vitrine?
O vidro temperado confere maior segurança e durabilidade à vitrine, sendo mais resistente a impactos e a variações de temperatura, o que é fundamental em ambientes comerciais movimentados.
É fácil de instalar esta vitrine?
Sim, a instalação é do tipo "plug-in", o que significa que é muito simples de conectar e começar a utilizar, sem necessidade de complexas montagens ou configurações adicionais.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLS8GRP |
| EAN | 8436630924713 |
| Peso (kg) | 50 kg |
Esta vitrine self-service refrigerada opera com uma gama de temperaturas entre +2ºC e +6ºC, garantindo a conservação ideal de alimentos frescos e pré-preparados para o seu negócio de restauração.
O sistema de refrigeração desta vitrine é estático, o que proporciona uma conservação mais delicada para certos tipos de alimentos, mantendo a sua humidade e evitando a desidratação. É ideal para produtos que requerem um ambiente estável.
A vitrine possui portas deslizantes traseiras, que facilitam o carregamento e reabastecimento dos produtos por parte do staff, mantendo a frente da vitrine acessível para os clientes em modo self-service.
Esta vitrine self-service é do tipo 'plug-in', o que significa que a sua instalação é simples e não exige montagens complexas. O seu peso de 50 kg permite um transporte e posicionamento mais acessível dentro do seu estabelecimento.
Esta vitrine utiliza o gás refrigerante R600A, que é uma opção moderna e mais amiga do ambiente, com um baixo impacto de aquecimento global. Contribui para a sustentabilidade do seu negócio.
Introdução
A vitrine self-service refrigerada com portas deslizantes é um equipamento fundamental para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração que vise otimizar a exposição e conservação de produtos frescos. Projetada para um fluxo de cliente eficiente e uma manutenção simplificada, permite apresentar saladas, sandes, sobremesas e bebidas a temperaturas ideais (+2ºC a +6ºC), garantindo a segurança alimentar e a apetência visual, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a rentabilidade da operação.
Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis, esta vitrine é ideal para expor iogurtes, frutas cortadas, saladas de fruta, queijos frescos e charcutaria fatiada durante o pequeno-almoço. As portas deslizantes traseiras permitem que a equipa de sala reponha os produtos de forma discreta e eficiente, sem interromper o fluxo dos hóspedes, mantendo a temperatura constante e a apresentação impecável ao longo de todo o serviço.
Cantinas e Refeitórios Empresariais/Escolares
No ambiente de cantinas e refeitórios, a vitrine self-service é utilizada para disponibilizar opções de almoço rápidas e saudáveis, como saladas compostas, sandes frias e sobremesas individuais. O acesso facilitado pelos clientes e a refrigeração estática que mantém a frescura dos alimentos são cruciais para gerir grandes volumes de serviço em curtos períodos, assegurando a qualidade e a conformidade com as normas de segurança alimentar.
Áreas de Grab & Go em Cafetarias e Lojas de Conveniência
Para estabelecimentos com serviço de 'grab & go', esta vitrine é essencial para maximizar as vendas por impulso. Permite expor de forma apelativa uma variedade de produtos prontos a consumir, como wraps, sumos naturais, águas e snacks saudáveis. A sua instalação 'plug-in' e o design funcional tornam-na uma solução flexível para diferentes layouts, otimizando o espaço e a visibilidade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos: Utilize recipientes gastronorm compatíveis e elevações para criar diferentes níveis e maximizar a visibilidade, incentivando a compra por impulso.
- Monitorize a temperatura regularmente: Apesar da refrigeração estática manter a estabilidade, verifique diariamente a temperatura interna com um termómetro calibrado para assegurar a conformidade com as normas HACCP.
- Aproveite as portas deslizantes traseiras: Instrua a equipa para utilizar as portas traseiras exclusivamente para reposição e limpeza, minimizando a perda de frio e prolongando a vida útil dos produtos expostos.
- Limpeza e manutenção preventiva: Realize a limpeza diária do vidro temperado e das superfícies internas. Agende manutenções periódicas ao sistema de refrigeração (compressor HXD55MA e gás R600A) para garantir a eficiência energética e a longevidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Restaurante/Cafetaria
- Gestor de Compras HORECA
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