Ventilador Centrífugo Industrial K-9/9-4M 1/2 EFF 370W
Ventilador centrífugo industrial com 370W e fluxo de 3000 m³/h. Ideal para extração em cozinhas profissionais, restaurantes e hotelaria, garantindo ar puro e conforto.
Ventilador Centrífugo Industrial — Principais Vantagens
O Ventilador Centrífugo Industrial K-9/9-4M 1/2 EFF é a solução ideal para a ventilação e exaustão de ar em cozinhas profissionais e espaços que necessitam de um controlo eficaz da qualidade do ar. Desenvolvido para oferecer um desempenho superior, garante uma renovação constante do ambiente, fundamental para manter um espaço de trabalho saudável e confortável. A sua tecnologia de alta eficiência energética (ErP 2015) permite uma poupança significativa nos custos operacionais, tornando este exaustor não só potente mas também ecologicamente consciente. Além disso, a estrutura robusta em chapa de aço galvanizado assegura uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes exigentes. O seu motor monofásico de 220-240V oferece uma operação fiável e um fluxo de ar impressionante para manter o seu espaço de trabalho livre de odores e fumos.
Aplicações
Este ventilador industrial é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações, desde cozinhas de restaurantes e hotéis, onde a gestão de fumos e odores é crítica, até cantinas e unidades de produção alimentar. É a escolha certeira para cafetarias movimentadas que necessitam de ventilação constante, assim como para áreas de preparação de alimentos em que a higiene e a qualidade do ar são prioridade. As suas características técnicas permitem uma integração eficiente em sistemas de extração complexos, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e de segurança no trabalho. Um equipamento versátil que se adapta a diversos setores, assegurando ambientes mais limpos e agradáveis para a sua equipa e clientes.
Características Técnicas
| Componente | Característica |
| Envolvente | Chapa de aço galvanizado |
| Turbina | Álabes para a frente, chapa de aço galvanizado |
| Motor | High efficiency (HE) conforme ErP 2015, fechado com protetor térmico incorporado, classe F, rolamentos de esferas, proteção IP54 |
| Alimentação | Monofásico 220-240V AC-50Hz |
| Temperatura máx. do ar | -20ºC a +60ºC |
| Velocidade | 1250 rpm (1 velocidade) |
| Nível de ruído | 70 dB |
| Condensador | 20 µF |
| Potência | 370W |
| Fluxo de ar | 3000 m³/hora |
| Conexão | Ficha de empalme |
| Peso líquido | 15,60 kg |
| Peso bruto | 14,90 kg |
| Medidas embalagem | 420x395x400 mm |
| Acabamento | Anticorrosivo em chapa de aço galvanizado |
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Seja o primeiro a avaliar!Este ventilador é ideal para ambientes comerciais e industriais que requerem uma ventilação ou exaustão de ar eficiente, como cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias e áreas de preparação de alimentos, garantindo um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
A chapa de aço galvanizado confere ao equipamento uma elevada resistência à corrosão, essencial para ambientes com humidade e vapores, além de assegurar uma longa durabilidade e robustez, diminuindo a necessidade de manutenção frequente.
Sim, o motor deste ventilador possui alta eficiência (HE) e cumpre com as exigências da normativa ErP 2015, contribuindo para uma redução significativa do consumo energético e uma operação mais sustentável.
O ventilador centrífugo K-9/9-4M 1/2 EFF oferece um fluxo de ar robusto de 3000 metros cúbicos por hora, garantindo uma rápida renovação do ar e eficaz remoção de fumos e odores em espaços de grandes dimensões.
A instalação deste ventilador é facilitada pela sua conexão através de uma ficha de empalme, tornando-se mais ágil e menos morosa, embora seja sempre recomendável que seja realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o bom funcionamento do equipamento.
Introdução
Para qualquer profissional que lida com as exigências de uma cozinha de produção intensiva, um bar com alta rotação, ou uma área de preparação onde a qualidade do ar é crítica, o ventilador centrífugo industrial de 3000 m³/h e 370W é uma peça fundamental. Não se trata apenas de movimentar ar, mas de garantir um ambiente de trabalho salubre, seguro e produtivo, minimizando odores, controlando a temperatura e salvaguardando a longevidade de outros equipamentos. Com a capacidade de extrair eficientemente fumos, vapores e calor, este equipamento é um aliado indispensável para manter a conformidade com as normas de higiene e segurança, e para otimizar o conforto da equipa, mesmo nos picos de serviço mais exigentes.
Cozinha Central de Produção
Em cozinhas que operam 24/7, a extração de vapores de cocção, calor e odores é vital. Este ventilador assegura a renovação constante do ar, protegendo os equipamentos eletrónicos sensíveis e garantindo um ambiente mais fresco para a equipa, crucial durante o rush do serviço e na manutenção da mise en place.
Áreas de Lavagem e Preparação de Alimentos
A acumulação de humidade nestas zonas pode levar a problemas de bolor e comprometer a higiene. Este ventilador ajuda a controlar a humidade e a extrair vapores de lavagem, contribuindo para a prevenção de contaminação cruzada e para a manutenção de superfícies secas e seguras.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Em bares onde se geram vapores de gelo seco, fumo de charutos ou shishas, e calor dos equipamentos, uma ventilação robusta é essencial para o conforto dos clientes e da equipa. Este equipamento assegura uma qualidade de ar superior, evitando que odores se instalem e mantendo um ambiente agradável.
Armazéns de Produtos Alimentares e Áreas de Receção de Mercadorias
Manter uma boa circulação de ar é crucial para a conservação de produtos, especialmente em áreas de armazenamento onde a temperatura pode flutuar. Este ventilador ajuda a dissipar o calor e a prevenir a estagnação do ar, protegendo a integridade dos stocks e a rotação de produtos.
Pastelarias e Padarias de Produção
O calor intenso dos fornos e a humidade gerada pelos processos de cozedura exigem uma ventilação eficaz. Este ventilador contribui para extrair o ar quente e os vapores, criando um ambiente mais tolerável para os pasteleiros e padeiros, e evitando a acumulação de condensação que pode afetar a qualidade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Ao dimensionar sistemas de extração, não se foque apenas na capacidade do ventilador. A eficiência do sistema depende igualmente da qualidade das condutas e do dimensionamento correto das bocas de extração, para evitar perdas de carga e garantir um fluxo de ar otimizado.
- A instalação de um variador de velocidade para este ventilador, embora não seja de série, permite ajustar o fluxo de ar às necessidades reais de cada momento, resultando em poupanças energéticas significativas e num controlo mais fino do ambiente na cozinha. É um investimento que se paga a médio prazo.
- A manutenção preventiva, incluindo a limpeza regular da turbina e a verificação dos rolamentos, é crucial para a longevidade do equipamento e para manter a sua eficiência. A acumulação de gordura e sujidade pode comprometer seriamente o desempenho e aumentar o consumo elétrico.
- Considerem a localização estratégica do ventilador para minimizar o impacto acústico em zonas de serviço ou salas de refeição. Apesar de ter um nível de ruído razoável para a sua capacidade, o posicionamento pode fazer toda a diferença no conforto geral do espaço.
- Este modelo, com motor HE e conformidade ErP 2015, representa um investimento inteligente a longo prazo. Os custos operacionais são substancialmente mais baixos comparados com modelos mais antigos, o que é um fator crítico na gestão de um orçamento de energia num negócio com margens apertadas.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Diretor de Operações F&B
- Gerente de Restaurante
- Consultor de Cozinhas Industriais
- Engenheiro de Manutenção
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