Tela Mantenedora de Calor Elétrica 300W - Controlo PTC
Tela mantenedora de calor elétrica 300W, ideal para manter alimentos quentes em buffets e restaurantes. Dimensões 358x500x500mm.
Tela Mantenedora de Calor Elétrica – Principais Vantagens
Esta tela mantenedora de calor (ou placa aquecedora) de 300W é um equipamento essencial para estabelecimentos Horeca e serviços de buffet, assegurando que os alimentos permaneçam quentes e apetitosos por mais tempo. Pensada para a eficiência, complementa na perfeição placas quentes, garantindo um aquecimento uniforme e consistente.
Ideal para pratos que requerem manutenção de temperatura superior e inferior, como paellas ou pizzas, este equipamento evita o arrefecimento prematuro, preservando a qualidade gastronómica e a experiência do cliente. A tecnologia PTC integrada oferece um controlo térmico otimizado, resultando num consumo de energia eficiente e maior durabilidade do aparelho.
Aplicações
Este equipamento robusto e versátil é perfeito para restaurantes, hotéis com serviço de buffet, cantinas empresariais, e qualquer cozinha industrial que necessite manter grandes volumes de alimentos à temperatura ideal de serviço. A sua aplicação estende-se a eventos catering, refeitórios escolares e estabelecimentos de take-away que priorizem a máxima qualidade.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | PTC |
A tela mantenedora de calor elétrica possui dimensões totais de 358 x 500 x 500 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para a sua instalação e para uma correta circulação de ar.
Este equipamento requer uma ligação elétrica de 230 V/1N/50-60 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica do seu estabelecimento é compatível com estes requisitos para um funcionamento seguro e eficiente.
A limpeza regular é fundamental para a higiene e durabilidade do equipamento. Recomenda-se a sua limpeza com um pano húmido e detergente neutro após cada utilização, garantindo que o equipamento esteja frio e desligado da corrente elétrica. Evite produtos abrasivos.
Sim, todos os nossos equipamentos incluem a garantia legal estabelecida para equipamentos profissionais. Para assistência técnica e dúvidas sobre a garantia, pode contactar o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
A Tela Mantenedora de Calor Elétrica 300W com Controlo PTC da EDENOX é uma solução robusta e eficiente para a manutenção da temperatura de serviço de alimentos em contextos profissionais. Essencial para otimizar operações de buffet, catering e self-service, este equipamento garante que os pratos permaneçam na temperatura ideal, prolongando a sua qualidade gastronómica e assegurando a segurança alimentar, sem comprometer a eficiência energética.
Serviço de Buffet em Hotéis de 4 e 5 Estrelas
Em hotéis com serviço de pequeno-almoço, almoço ou jantar buffet, esta tela é fundamental para manter quentes pratos como ovos mexidos, bacon, salsichas, ou guisados. A tecnologia PTC assegura uma distribuição uniforme do calor, evitando pontos frios e garantindo que os alimentos se mantenham apetitosos e seguros para consumo durante todo o período de serviço, mesmo com elevada rotação de clientes.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que operam em eventos fora das suas instalações, a capacidade de manter a temperatura dos alimentos é crítica. Esta tela permite servir pratos como arrozes, massas ou peixe no forno à temperatura ideal, independentemente da distância ou do tempo de transporte, garantindo a satisfação do cliente e a reputação da empresa. A sua portabilidade e fiabilidade são vantagens operacionais significativas.
Restaurantes com Serviço de Prato do Dia/Self-Service
Em restaurantes que oferecem 'prato do dia' ou operam em regime de self-service, como cantinas empresariais ou refeitórios, a tela mantenedora de calor é indispensável. Permite pré-preparar grandes volumes de alimentos, como bacalhau com natas ou carne de porco à alentejana, e mantê-los prontos a servir, agilizando o fluxo de serviço durante os picos de refeição e garantindo a consistência da oferta.
Dicas Profissionais
- Posicione a tela mantenedora em áreas de fácil acesso para o staff, mas protegidas do fluxo direto de ar para otimizar a retenção de calor e reduzir o consumo energético.
- Utilize recipientes de metal com fundo plano para maximizar o contacto com a superfície aquecida, garantindo uma transferência de calor mais eficiente e uniforme.
- Para pratos com molhos ou líquidos, verifique periodicamente a sua consistência, uma vez que a manutenção prolongada de calor pode causar evaporação e espessamento.
- Implemente um sistema de monitorização regular da temperatura dos alimentos na superfície da tela para assegurar o cumprimento das normas HACCP e a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Sub-Chef
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel/Diretor de Operações
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