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Tela Mantenedora de Calor Elétrica 300W - Controlo PTC

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| Fabricante: EDENOX
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Tela Mantenedora de Calor Elétrica 300W - Controlo PTC
759,00 
531,30 
+IVA: 653,50 
SKU: EX19004397
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Tela mantenedora de calor elétrica 300W, ideal para manter alimentos quentes em buffets e restaurantes. Dimensões 358x500x500mm.

Tela Mantenedora de Calor Elétrica – Principais Vantagens

Esta tela mantenedora de calor (ou placa aquecedora) de 300W é um equipamento essencial para estabelecimentos Horeca e serviços de buffet, assegurando que os alimentos permaneçam quentes e apetitosos por mais tempo. Pensada para a eficiência, complementa na perfeição placas quentes, garantindo um aquecimento uniforme e consistente.

Ideal para pratos que requerem manutenção de temperatura superior e inferior, como paellas ou pizzas, este equipamento evita o arrefecimento prematuro, preservando a qualidade gastronómica e a experiência do cliente. A tecnologia PTC integrada oferece um controlo térmico otimizado, resultando num consumo de energia eficiente e maior durabilidade do aparelho.

Aplicações

Este equipamento robusto e versátil é perfeito para restaurantes, hotéis com serviço de buffet, cantinas empresariais, e qualquer cozinha industrial que necessite manter grandes volumes de alimentos à temperatura ideal de serviço. A sua aplicação estende-se a eventos catering, refeitórios escolares e estabelecimentos de take-away que priorizem a máxima qualidade.

Especificações Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Potência300 W
Tensão230 V/1N/50-60 Hz
Dimensões totais (mm)358 x 500 x 500

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Marca EDENOX
Modelo PTC

A tela mantenedora de calor elétrica possui dimensões totais de 358 x 500 x 500 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir um espaço adequado para a sua instalação e para uma correta circulação de ar.

Este equipamento requer uma ligação elétrica de 230 V/1N/50-60 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica do seu estabelecimento é compatível com estes requisitos para um funcionamento seguro e eficiente.

A limpeza regular é fundamental para a higiene e durabilidade do equipamento. Recomenda-se a sua limpeza com um pano húmido e detergente neutro após cada utilização, garantindo que o equipamento esteja frio e desligado da corrente elétrica. Evite produtos abrasivos.

Sim, todos os nossos equipamentos incluem a garantia legal estabelecida para equipamentos profissionais. Para assistência técnica e dúvidas sobre a garantia, pode contactar o nosso serviço de apoio ao cliente.

Introdução

A Tela Mantenedora de Calor Elétrica 300W com Controlo PTC da EDENOX é uma solução robusta e eficiente para a manutenção da temperatura de serviço de alimentos em contextos profissionais. Essencial para otimizar operações de buffet, catering e self-service, este equipamento garante que os pratos permaneçam na temperatura ideal, prolongando a sua qualidade gastronómica e assegurando a segurança alimentar, sem comprometer a eficiência energética.

Serviço de Buffet em Hotéis de 4 e 5 Estrelas

Em hotéis com serviço de pequeno-almoço, almoço ou jantar buffet, esta tela é fundamental para manter quentes pratos como ovos mexidos, bacon, salsichas, ou guisados. A tecnologia PTC assegura uma distribuição uniforme do calor, evitando pontos frios e garantindo que os alimentos se mantenham apetitosos e seguros para consumo durante todo o período de serviço, mesmo com elevada rotação de clientes.

Catering e Eventos Externos

Para empresas de catering que operam em eventos fora das suas instalações, a capacidade de manter a temperatura dos alimentos é crítica. Esta tela permite servir pratos como arrozes, massas ou peixe no forno à temperatura ideal, independentemente da distância ou do tempo de transporte, garantindo a satisfação do cliente e a reputação da empresa. A sua portabilidade e fiabilidade são vantagens operacionais significativas.

Restaurantes com Serviço de Prato do Dia/Self-Service

Em restaurantes que oferecem 'prato do dia' ou operam em regime de self-service, como cantinas empresariais ou refeitórios, a tela mantenedora de calor é indispensável. Permite pré-preparar grandes volumes de alimentos, como bacalhau com natas ou carne de porco à alentejana, e mantê-los prontos a servir, agilizando o fluxo de serviço durante os picos de refeição e garantindo a consistência da oferta.

Dicas Profissionais

  • Posicione a tela mantenedora em áreas de fácil acesso para o staff, mas protegidas do fluxo direto de ar para otimizar a retenção de calor e reduzir o consumo energético.
  • Utilize recipientes de metal com fundo plano para maximizar o contacto com a superfície aquecida, garantindo uma transferência de calor mais eficiente e uniforme.
  • Para pratos com molhos ou líquidos, verifique periodicamente a sua consistência, uma vez que a manutenção prolongada de calor pode causar evaporação e espessamento.
  • Implemente um sistema de monitorização regular da temperatura dos alimentos na superfície da tela para assegurar o cumprimento das normas HACCP e a segurança alimentar.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha/Sub-Chef
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel/Diretor de Operações
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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