Suporte Robusto para Forno Convetor CFRPE635 CFRPG630
Suporte robusto em aço lacado preto, ideal para elevar fornos convetores ou combinados CFRPE635 e CFRPG630, garantindo estabilidade e ergonomia na sua cozinha.
Suporte Forno Industrial — Principais Vantagens
Este suporte foi especialmente projetado para elevar o seu forno convetor ou combinado a uma altura de trabalho ergonómica, otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha profissional. A sua construção robusta garante estabilidade e segurança para equipamentos de pastelaria e pizzaria de peso considerável, como o modelo CFRPE635 e CFRPG630.
A facilidade de montagem é uma das grandes mais-valias deste acessório, permitindo uma instalação rápida e sem complicações. É uma base essencial para qualquer ambiente que utilize fornos industriais, proporcionando organização e adaptabilidade para uma operação eficiente.
Aplicações
Ideal para restaurantes, pastelarias, padarias e cozinhas de hotelaria que requerem uma solução segura e prática para posicionar os seus fornos. A estrutura em aço lacado preto confere uma durabilidade acrescida, sendo adequada para o uso diário intenso, tornando-o um componente indispensável para uma operação organizada e funcional em espaços de confeção.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxLxP) | 960 x 1 000 x 1 205 mm |
| Peso | 39 kg |
| Material | Aço lacado preto |
| Montagem | Fácil |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CSFRPE635G630 |
| EAN | 3611630085755 |
Este suporte é especificamente designado para os modelos CFRPE635 e CFRPG630. Para outros modelos de forno, recomendamos verificar as dimensões e a compatibilidade do modelo.
Com 960 mm de altura, o suporte eleva o forno a uma altura confortável e ergonómica, facilitando a carga e descarga dos alimentos e a visibilidade interna do equipamento.
O suporte é autoportante e muito estável, não sendo geralmente necessária a fixação ao chão ou à parede para uso normal nas condições recomendadas para os modelos especificados.
A superfície em aço lacado preto é fácil de limpar. Recomenda-se a utilização de um pano húmido e detergente neutro. Evite produtos abrasivos que possam danificar o acabamento.
Não, o suporte foi concebido para uma montagem fácil e intuitiva, com as instruções de instalação para simplificar o processo.
Introdução
Para qualquer cozinha profissional que opere com fornos convectores ou combinados de médio a grande porte, o suporte robusto CFRPE635/CFRPG630 é um investimento fundamental na otimização ergonómica e funcional do espaço. Este suporte foi concebido para elevar o equipamento de cocção a uma altura de trabalho ideal, permitindo aos operadores maximizar a eficiência, garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil dos fornos, ao mesmo tempo que facilita as operações diárias de carregamento, monitorização e limpeza num ambiente de produção intensivo.
Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume
Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet, banquetes e restaurantes à la carte, a gestão de múltiplos fornos é crítica. Este suporte permite posicionar o forno convetor a uma altura que otimiza o fluxo de trabalho durante a produção contínua de grandes quantidades de assados, gratinados ou produtos de pastelaria, minimizando o esforço físico da equipa e agilizando as operações de 'mise en place' e 'plating'.
Pastelarias e Padarias de Produção Diária
Para pastelarias e padarias que dependem de ciclos de cozedura frequentes e de elevado volume, a ergonomia é crucial. O suporte assegura que os fornos CFRPE635 e CFRPG630 estejam à altura correta para a inserção e remoção de tabuleiros pesados de pão, bolos ou outros produtos de pastelaria, reduzindo a fadiga dos pasteleiros e padeiros, e contribuindo para a consistência na qualidade do produto final, ao permitir uma visualização clara do processo de cozedura.
Restaurantes com Cozinha Aberta/Showcooking
Em restaurantes com cozinhas abertas ou áreas de showcooking, a estética e a funcionalidade devem coexistir. Este suporte, com a sua construção em aço lacado preto, não só proporciona a estabilidade e a altura de trabalho ideais para os chefs interagirem com os fornos de forma eficiente e segura, como também contribui para uma imagem profissional e organizada da cozinha perante os clientes, destacando a modernidade e a capacidade técnica do espaço.
Dicas Profissionais
- Certifique-se de que a superfície de instalação do suporte é perfeitamente nivelada para garantir a estabilidade do forno e prevenir qualquer desalinhamento que possa afetar o desempenho ou a segurança.
- A altura ergonómica proporcionada por este suporte é ideal para a integração com carros de transporte ou tabuleiros de cocção, facilitando a transição de alimentos para e do forno sem levantar objetos pesados desnecessariamente.
- Apesar da facilidade de montagem, é recomendável que a instalação seja realizada por pessoal técnico qualificado para assegurar o correto alinhamento e aperto de todos os componentes, maximizando a segurança e a durabilidade.
- Inspecione periodicamente os pontos de fixação e a estrutura do suporte para detetar sinais de desgaste ou corrosão, especialmente em ambientes de cozinha com elevada humidade ou exposição a vapores.
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