Forno Elétrico de Pizza Compacto 3 Pizzas Ø 35 cm
Forno elétrico de pizza compacto com capacidade para 3 pizzas de Ø 35 cm. Construção em aço inoxidável, controlo independente de temperatura.
forno pizza elétrico — Forno para Pizzas – Principais Vantagens
Este equipamento compacto destaca-se pela sua eficiência na preparação de múltiplas pizzas, tornando-o indispensável em ambientes de restauração com espaço limitado. A estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto o avançado sistema de isolamento em lã de rocha de alta densidade minimiza a perda energética e previne a transmissão de calor para o exterior, otimizando o ambiente de trabalho na sua cozinha profissional.
Desfrute de um controlo preciso sobre a cozedura graças aos elementos de aquecimento blindados e ao controlo independente da temperatura do chão e do teto em cada câmara. Este recurso permite adaptar perfeitamente as condições térmicas a diferentes tipos de massas e recheios, garantindo pizzas sempre no ponto certo.
Aplicações Profissionais
Ideal para estabelecimentos como snack-bares, cafés e pequenos restaurantes, este forno de pizza elétrico é concebido para otimizar a preparação de pizzas com diâmetro até 35 cm. A sua capacidade de forno tripla permite gerir elevados volumes de pedidos sem comprometer a qualidade, sendo uma solução prática para quem procura maximizar a produção com um investimento otimizado.
A versatilidade e a facilidade de uso do painel de controlo eletromecânico simplificam as operações diárias, permitindo que a sua equipa prepare pizzas deliciosas de forma consistente e eficiente. Um verdadeiro aliado para qualquer negócio de hotelaria que valorize rapidez e sabor genuíno na sua ementa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Construção | Aço Inoxidável |
| Temperatura Máxima | 300°C |
| Painel de Controlo | Eletromecânico, integrado no lado direito |
| Porta | Cega em aço inoxidável com abertura articulada |
| Superfície de Cozedura | Material refratário de alta qualidade |
| Isolamento | Lã de rocha de alta densidade |
| Elementos de Aquecimento | Blindados |
| Controlo de Temperatura | Independente (chão e teto) |
| Controlo de Potência | Interruptor "on/off" e luz piloto independentes para cada controlo de temperatura |
| Câmaras | 3 |
| Capacidade de Pizzas | 3 |
| Diâmetro da Pizza | 350 mm |
| Potência | 5,20 kW |
| Tensão | 400 V |
| Dimensões Internas (CxLxA) | 3x (400x360x85) mm |
| Dimensões Externas (CxLxA) | 510x560x650 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de pizzas que este forno consegue cozer simultaneamente?
Este forno foi concebido para cozer até três pizzas em simultâneo, com um diâmetro máximo de 35 cm cada, otimizando a produção em períodos de maior afluência.
É possível controlar a temperatura de forma individual em cada câmara de cozedura?
Sim, o forno possui controlo independente da temperatura para o chão e o teto em cada câmara, permitindo ajustes precisos para diferentes receitas e resultados perfeitos.
Qual a temperatura máxima que este equipamento consegue atingir para a confeção das pizzas?
O forno atinge uma temperatura máxima de 300°C, ideal para garantir uma cozedura rápida e uniforme, resultando em pizzas crocantes e deliciosas.
De que material são feitos os elementos de aquecimento deste forno?
Os elementos de aquecimento são blindados, o que confere maior durabilidade e segurança, além de garantir uma distribuição homogénea do calor no interior das câmaras.
Que características de segurança e eficiência energética possui este forno de pizza?
O equipamento está dotado de isolamento em lã de rocha de alta densidade para poupança de energia e prevenção da transmissão de calor, e interruptores individuais para controlo da temperatura.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | FP52PI |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
Este forno elétrico compacto foi desenhado para acomodar até três pizzas, cada uma com um diâmetro máximo de 35 cm, permitindo uma produção eficiente em estabelecimentos de restauração com maior volume de pedidos.
O equipamento possui um painel de controlo eletromecânico integrado, permitindo o ajuste independente da temperatura do piso e do teto da câmara de cozedura. Isto garante uma cozedura precisa para vários tipos de pizza.
Sim, a sua construção inclui isolamento em lã de rocha de alta densidade, o que não só contribui para a poupança de energia, como também evita a transmissão de calor para o exterior, mantendo a eficiência térmica.
Este forno é construído integralmente em aço inoxidável, um material conhecido pela sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para o uso intensivo em cozinhas profissionais.
Absolutamente. O seu design compacto torna-o uma solução ideal para bares, cafés ou restaurantes com espaço limitado, oferecendo alta performance de cozedura sem comprometer a área útil da cozinha.
Introdução
Este forno elétrico compacto, desenhado para a cozedura simultânea de até três pizzas de Ø 35 cm, é uma solução de elevada eficiência para estabelecimentos profissionais com necessidade de otimizar o espaço e a produção. A sua construção robusta em aço inoxidável e o isolamento em lã de rocha de alta densidade garantem durabilidade, higiene e eficiência energética, enquanto o controlo independente da temperatura do chão e do teto em cada câmara permite uma versatilidade ímpar na confeção de diferentes tipos de massa e coberturas, assegurando resultados consistentes e de qualidade superior em ambientes de restauração e catering.
Pequenos Restaurantes e Cafetarias com Menu de Almoço
Em estabelecimentos com um volume moderado de pedidos de almoço, este forno permite a produção rápida de pizzas individuais ou para partilha, complementando pratos do dia. A capacidade de cozer três pizzas simultaneamente acelera o serviço em horários de pico, garantindo que os clientes recebam as suas refeições sem longas esperas, e otimizando o tempo de rotação das mesas.
Serviço de Take-away e Entregas (Delivery)
Para negócios focados em take-away e entregas, a velocidade e a consistência são críticas. Este forno, com a sua capacidade de produção simultânea e controlo preciso de temperatura, assegura que as pizzas são confecionadas rapidamente e chegam ao cliente com a qualidade desejada, mantendo a base estaladiça e o queijo perfeitamente derretido, mesmo após o transporte.
Cozinhas de Hotéis para Serviço de Quartos ou Bar
Em hotéis que oferecem serviço de quartos ou um menu de bar alargado, este forno compacto é ideal para preparar pizzas a pedido fora do horário do restaurante principal. A sua dimensão permite fácil integração em cozinhas de apoio ou bares, e a operação intuitiva significa que o staff com formação básica pode produzir pizzas de qualidade, complementando a oferta gastronómica do hotel.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o consumo energético e a qualidade da cozedura, pré-aqueça o forno à temperatura ideal para a massa e recheio específicos da pizza a confecionar. O controlo independente do calor superior e inferior é crucial para massas mais finas vs. mais espessas.
- Tire partido do material refratário da superfície de cozedura. Garanta que está bem quente antes de colocar a pizza para obter uma base estaladiça e uniformemente cozida, simulando o efeito de um forno a lenha.
- Implemente um sistema de rotação de pizzas entre as câmaras, se necessário, para garantir uniformidade na cozedura em situações de grande volume. Embora o controlo seja independente, pequenas variações podem ocorrer com o uso intensivo.
- Realize a limpeza diária da câmara de cozedura e da pedra refratária para evitar a acumulação de resíduos, que podem afetar o sabor da pizza e a eficiência térmica do equipamento. Utilize escovas específicas para fornos e evite produtos abrasivos.
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