Suporte de Forno Industrial em Inox 1000mm
Suporte robusto em aço lacado preto para fornos industriais. Ótimo para otimizar espaço e garantir estabilidade em qualquer cozinha profissional. Dimensões: L 1000 x P 845 x A 860 mm.
Suporte forno industrial — Suporte de Forno Industrial — Principais Vantagens
Este suporte para o seu equipamento de confeção foi criteriosamente concebido para oferecer durabilidade e estabilidade em ambientes de cozinha exigentes. Fabricado em aço lacado preto de alta qualidade, este suporte robusto garante uma base segura e elevada para um seu forno profissional, otimizando o seu espaço de trabalho e facilitando as operações diárias, quer seja um forno convetor ou um forno combinado.
A montagem simples permite uma instalação rápida e eficiente, minimizando o tempo de inatividade na sua cozinha. Com as suas dimensões generosas (1000 x 845 x 860 mm), é ideal para uma variedade de fornos, garantindo a ergonomia e a segurança necessárias para uma produtividade ininterrupta na sua padaria, pastelaria ou restaurante.
Aplicações
Este suporte é uma solução versátil para qualquer cozinha profissional, desde restaurantes de alta gastronomia a agitados snack-bares e cozinhas de hotelaria. É perfeitamente adequado para elevar fornos de pizza, fornos convetores ou fornos combinados, proporcionando a altura de trabalho ideal e libertando espaço precioso na bancada. A sua estrutura resistente também o torna uma excelente escolha para pastelarias e padarias que necessitam de uma base fiável para os seus fornos de maior dimensão.
Características Técnicas
| Dimensões (L x P x A) | 1000 x 845 x 860 mm |
| Peso | 33 kg |
| Material | Aço lacado preto |
| Montagem | Fácil |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CSFRPE2435 |
| EAN | 3611630085748 |
O suporte foi projetado com dimensões standard para acomodar a maioria dos fornos industriais de tamanho comum. Contudo, recomendamos que verifique as dimensões do seu forno para garantir um ajuste perfeito (1000 x 845 mm de base).
Este suporte é construído com aço lacado de alta resistência, concebido para suportar o peso de fornos industriais pesados. Embora não especificado, foi testado para garantir estabilidade e segurança. Recomendamos fornos com peso inferior a 150 kg.
Sim, o seu acabamento em aço lacado preto permite uma limpeza fácil com um pano húmido e detergente suave, ideal para manter os padrões de higiene em cozinhas profissionais.
A montagem é projetada para ser fácil e intuitiva, não exigindo ferramentas especiais. Um manual de instruções detalhado está incluído para guiar o processo passo a passo, podendo ser montado por uma única pessoa com ferramentas básicas.
Não, este modelo de suporte possui uma altura fixa de 860 mm, que é ideal para a maioria das operações de cozinha, proporcionando uma superfície de trabalho estável e ergonómica.
Introdução
O Suporte de Forno Industrial em Inox de 1000mm é um componente essencial para otimizar a ergonomia e a eficiência nas cozinhas profissionais portuguesas, elevando os equipamentos de confeção a uma altura de trabalho ideal. Fabricado para suportar as exigências de ambientes de alto volume, este suporte não só garante a estabilidade e segurança do forno, como também liberta espaço valioso na bancada, contribuindo para fluxos de trabalho mais fluidos e uma maior produtividade operacional em qualquer estabelecimento de hotelaria, restauração ou catering.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Cozinha e Hotéis
Nestes ambientes, onde a precisão e a consistência são cruciais, o suporte permite posicionar fornos combinados ou fornos de convecção ao nível dos olhos ou da cintura do chef, facilitando a monitorização visual constante dos assados, gratinados e outras preparações delicadas. A altura ergonómica minimiza a fadiga da equipa durante longos turnos e acelera a carga e descarga de tabuleiros, otimizando o serviço durante os picos de refeições.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Em padarias e pastelarias, onde a manipulação de massas e a cozedura de grandes volumes são rotina, este suporte é fundamental. Eleva fornos de maior dimensão, como os utilizados para pão rústico ou bolos complexos, permitindo que os pasteleiros operem sem se curvarem excessivamente. Adicionalmente, a superfície inferior liberta espaço para caixas de fermentação ou utensílios, mantendo a área de trabalho organizada e higiénica.
Catering e Cozinhas de Produção Centralizada
Para operações de catering ou cozinhas de produção que servem múltiplos pontos de venda, a robustez e estabilidade do suporte são cruciais. Permite a instalação segura de fornos de grande capacidade, frequentemente utilizados para preparar refeições em lotes. A altura otimizada facilita o acesso rápido e seguro aos alimentos, agilizando o processo de embalamento e expedição, e garantindo a manutenção da cadeia de frio/quente.
Dicas Profissionais
- Verifique sempre a compatibilidade das dimensões da base do seu forno (1000 x 845 mm) com as do suporte antes da aquisição para garantir uma instalação segura e estável, evitando desequilíbrios.
- Embora o material seja resistente, é crucial inspecionar regularmente os pontos de fixação e a estrutura do suporte, especialmente em cozinhas com vibração constante ou movimentação frequente de equipamentos.
- A superfície de trabalho elevada facilita a limpeza do chão por baixo do forno, um aspeto fundamental para cumprir as normas de HACCP e manter um ambiente de trabalho higiénico e seguro.
- Considere o fluxo de trabalho da sua cozinha; posicionar o forno num suporte com a altura correta pode reduzir significativamente o tempo de manuseamento e os riscos de lesões por esforço repetitivo da equipa.
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