Estante Alumínio 3 Níveis para Câmara Frigorífica 1300x500 mm
Estante modular em alumínio de 3 níveis, 1300x500 mm. Ideal para câmaras frigoríficas, oferece máxima higiene, fácil montagem e ajuste de altura.
estante alumínio câmara frigorífica — Estante Alumínio para Câmara Frigorífica — Principais Vantagens
Maximize a eficiência do armazenamento em ambientes profissionais com esta estante robusta e funcional (prateleira modular), ideal para câmaras frigoríficas e cozinhas industriais. A estrutura em alumínio anodizado, combinada com grelhas de polietileno de qualidade alimentar, garante a máxima higiene e conformidade com os mais rigorosos requisitos sanitários. É a solução perfeita para organizar alimentos embalados de forma segura e acessível.
A facilidade de limpeza é um dos seus maiores trunfos, com prateleiras de polietileno removíveis e laváveis em máquina de lavar loiça convencional. O design inteligente permite ajustar a altura das prateleiras a cada 150 mm, oferecendo versatilidade para diversas necessidades de arrumação. Além disso, a montagem é simples e não requer ferramentas, otimizando o tempo de instalação.
Aplicações
Esta estante é indispensável para uma vasta gama de estabelecimentos HORECA e hotelaria, incluindo restaurantes, hotéis, cozinhas de catering, talhos e padarias. A sua notável resistência à corrosão e facilidade de higienização tornam-na a escolha ideal para o armazenamento de produtos alimentares embalados em câmaras frigoríficas, garantindo a organização e a segurança alimentar. Também pode ser usada em espaços como despensas ou áreas de preparação que exijam elevadas condições higiénicas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | PB-53 |
Esta estante possui dimensões totais de 1300 x 500 mm. A altura padrão é de 1750 mm, mas estão disponíveis versões de 1300 mm e 2000 mm para aplicações específicas, garantindo adaptabilidade ao seu espaço. A montagem pode ser feita em ângulo para otimização de área.
A montagem desta estante é extremamente fácil e não requer o uso de ferramentas, permitindo uma instalação rápida e eficiente. Os pés são reguláveis em altura, o que facilita a adaptação a pisos irregulares, e os furos a cada 150 mm permitem modificar o número de prateleiras conforme a necessidade.
A higiene da estante é prioritária para ambientes profissionais. As prateleiras de polietileno são removíveis e podem ser lavadas numa máquina de lavar louça convencional, assegurando uma limpeza fácil e completa. A estrutura em alumínio anodizado também contribui para a manutenção da higiene.
Sim, é possível complementar a estante com acessórios. Estão disponíveis rodas de poliamida de aço inoxidável de Ø 125 mm, ideais para facilitar a movimentação em espaços reduzidos ou para outras aplicações específicas que exijam mobilidade. As prateleiras adicionais podem ser instaladas através de pinos para aumentar a capacidade de arrumação.
Introdução
A estante de alumínio EDENOX PB-53 com 3 níveis, dimensões 1300x500 mm, representa uma solução modular imprescindível para a otimização do armazenamento em ambientes de frio e áreas de preparação com rigorosos requisitos de higiene. Fabricada com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras em polietileno de qualidade alimentar, este equipamento assegura a máxima durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, elementos críticos para a conformidade com as normas HACCP e a eficiência operacional em qualquer estabelecimento HORECA.
Armazenamento em Câmaras Frigoríficas de Hotéis e Restaurantes
Permite organizar de forma estratificada e acessível os produtos perecíveis embalados, como carnes, laticínios e vegetais pré-preparados. A capacidade de ajustar a altura das prateleiras a cada 150 mm facilita a arrumação de contentores de diferentes dimensões, otimizando o espaço vertical e garantindo uma rotação de stock eficiente segundo o princípio FIFO (First-In, First-Out).
Cozinhas de Catering e Produção Centralizada
Essencial para a organização de ingredientes e produtos semi-acabados em grandes volumes. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais em operações com alto fluxo de produção, onde a manutenção da higiene e a rapidez na manipulação dos alimentos são fatores determinantes para a qualidade final do serviço e a segurança alimentar.
Talhos e Peixarias Profissionais
Fundamental para o armazenamento higiénico de cortes de carne e pescado embalados, quer em câmaras de refrigeração quer em áreas de preparação. A resistência do alumínio à oxidação e a fácil remoção das grelhas de polietileno para lavagem em máquina garantem a eliminação de contaminações cruzadas e o cumprimento das exigências sanitárias mais estritas.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de codificação por cores ou etiquetas nas prateleiras para categorizar produtos e agilizar a identificação, melhorando a eficiência na preparação e minimizando erros.
- Aproveite a modularidade e o ajuste de altura das prateleiras para criar configurações personalizadas, adaptando o espaço de armazenamento a diferentes tipos de embalagens e necessidades sazonais.
- Realize a limpeza das grelhas de polietileno diariamente, ou com a frequência necessária, utilizando a máquina de lavar loiça para assegurar a máxima higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
- Ao montar, certifique-se de que os pés reguláveis estão nivelados para garantir a estabilidade da estante e a segurança dos produtos armazenados, especialmente em pisos irregulares.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chefe de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras / Aprovisionamento Hoteleiro
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