Recipiente para Termo-embaladora PP 190x137x38 mm - 0,6 L
Recipiente de polipropileno de 190x137x38 mm com 0,6 L, ideal para termo-embaladoras profissionais. Assegura a selagem e conservação de alimentos.
recipiente termo-embaladora — Recipiente para Termo-embaladora – Vantagens Essenciais para Profissionais
Este recipiente (ou cuvete) em polipropileno foi concebido especificamente para termo-embaladoras profissionais, garantindo uma selagem hermética e segura. Ideal para a conservação de alimentos em cozinhas industriais, restauração e hotelaria, protege os produtos da contaminação e prolonga significativamente a sua frescura.
A sua composição em polipropileno (PP) confere-lhe elevada resistência a variações de temperatura e impacto, tornando-o perfeito para uso intensivo em ambientes profissionais, desde a preparação à refrigeração ou aquecimento. A funcionalidade e a durabilidade são pilares que asseguram a otimização dos processos diários.
Aplicações
Perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, empresas de catering, hospitais e cantinas. A capacidade de 0,6 litros é versátil para porções individuais ou pequenas quantidades de ingredientes. Garante a conformidade com as normas HACCP ao preservar a integridade dos alimentos desde o empacotamento até ao consumidor final.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5140154 |
Este recipiente apresenta dimensões exteriores de 190x137x38 mm. Estas medidas standard asseguram uma compatibilidade alargada com a maioria das termo-embaladoras profissionais disponíveis no mercado, otimizando o processo de selagem e armazenamento.
Este recipiente é fabricado em polipropileno de alta qualidade, especificamente concebido para ser utilizado em termo-embaladoras profissionais. Garante uma selagem eficaz e duradoura, ideal para a conservação de diversos tipos de alimentos.
Para garantir a máxima higiene e durabilidade, recomendamos a limpeza dos recipientes com detergente neutro e água, evitando produtos abrasivos. Podem ser lavados em máquina de lavar loiça profissional, tendo em atenção as temperaturas máximas suportadas pelo polipropileno.
Sim, todos os nossos recipientes de polipropileno são fabricados segundo rigorosos padrões de qualidade, assegurando a robustez e segurança alimentar necessárias para o setor HORECA. Oferecemos garantia contra quaisquer defeitos de fabrico.
Introdução
Este recipiente em polipropileno (PP) de 0,6 litros é um componente essencial para a otimização dos processos de embalamento em cozinhas profissionais. Projetado para termo-embaladoras, garante uma selagem hermética que prolonga a vida útil dos alimentos, minimiza o desperdício e assegura a conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar, um fator crítico na hotelaria e restauração portuguesa.
Cozinhas de Produção Centralizada e Catering
Em cozinhas que operam com sistemas de produção centralizada ou fornecem serviços de catering, estes recipientes são cruciais para o pré-preparo e porcionamento de refeições. Permitem embalar doses individuais de pratos prontos, saladas ou acompanhamentos, mantendo a frescura e a qualidade durante o transporte e armazenamento, facilitando a regeneração no local de consumo.
Gestão de Stocks e Controlo de Porções
Para hotéis e restaurantes com elevado volume de produção, a utilização destes recipientes facilita uma gestão de stocks eficiente. Ingredientes como legumes cortados, molhos ou proteínas marinadas podem ser selados em porções controladas. Isto reduz a contaminação cruzada, evita a oxidação e permite um controlo rigoroso dos custos de matéria-prima, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
Serviço de Quartos e Grab & Go
Em unidades hoteleiras que oferecem serviço de quartos ou opções 'Grab & Go', estes recipientes são ideais para apresentar refeições e snacks de forma higiénica e apelativa. A selagem segura garante que os alimentos chegam ao cliente em perfeitas condições, mantendo a temperatura e a integridade, o que é fundamental para a satisfação do hóspede e a reputação do estabelecimento.
Dicas Profissionais
- Otimize o uso dos recipientes padronizando as porções. Uma porção consistente não só melhora a apresentação, mas também facilita o controlo de custos e a gestão de inventário.
- Para maximizar a vida útil dos alimentos e a eficiência operacional, combine o uso destes recipientes com um sistema de rotulagem claro que inclua data de embalamento e prazo de validade.
- Apesar de serem resistentes, evite sobrecarregar os recipientes para garantir uma selagem perfeita e prevenir deformações que possam comprometer a hermeticidade.
- Considere o pré-arrefecimento dos alimentos antes de selar para prolongar ainda mais a sua frescura e reduzir a condensação interna no recipiente, mantendo a qualidade organolética.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras/Logística em Hotelaria
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