Módulo Neutro de Bancada 40 cm com Gaveta
Módulo neutro de bancada em aço inoxidável AISI 304, com 40 cm de comprimento e uma gaveta para otimização do espaço e organização em cozinhas profissionais.
Concebido para espaços de restauração e hotelaria que procuram otimizar a organização e a eficiência do seu posto de trabalho, este módulo neutro de bancada é uma solução prática e duradoura. A gaveta espaçosa e de fácil acesso permite guardar utensílios e pequenos equipamentos, mantendo a zona de preparação limpa e funcional. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante uma longa vida útil e conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
Módulo neutro bancada inox — Módulo de Bancada — Principais Vantagens
Este elemento neutro encaixa perfeitamente em qualquer configuração de cozinha profissional, oferecendo uma superfície de trabalho adicional e armazenamento essencial. A sua versatilidade torna-o ideal para complementar linhas de cocção, permitindo que os profissionais da gastronomia tenham tudo à mão. Além disso, a facilidade de limpeza do aço inoxidável contribui para a manutenção de um ambiente de trabalho higiénico e seguro.
Aplicações Profissionais
Perfeito para cozinhas de restaurantes, pastelarias, snack-bares e qualquer estabelecimento de hotelaria que necessite de um suporte neutro e de arrumação adicional. Pode ser integrado em linhas de equipamentos de confeção, servindo como uma extensão para a preparação de alimentos, armazenamento de temperos, utensílios ou até mesmo como suporte para pequenos eletrodomésticos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Módulo | Neutro, de bancada |
| Comprimento | 40 cm |
| Largura | 71.4 cm |
| Altura | 25 cm |
| Peso | 18 kg |
| Material da Estrutura | Aço inoxidável AISI 304, 1 mm de espessura |
| Pés Reguláveis | Sim, em aço inoxidável AISI 304 |
| Gavetas | 1 gaveta ampla |
Perguntas Frequentes
1. Este módulo pode ser utilizado como uma unidade de armazenamento independente?
Sim, este módulo de bancada com gaveta é perfeitamente adequado para ser usado como uma unidade de armazenamento autónoma, proporcionando uma solução prática para organizar utensílios e acessórios de cozinha em qualquer espaço profissional. A sua estrutura robusta garante estabilidade em diversas configurações.
2. Qual é o material de fabrico deste módulo neutro?
A estrutura deste módulo é construída em aço inoxidável AISI 304 de 1 mm de espessura, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. Os pés, também reguláveis, são igualmente em aço AISI 304.
3. É possível integrar este módulo em linhas de confeção existentes?
Absolutamente. Este módulo neutro foi concebido para se encaixar harmoniosamente com outros equipamentos de cozinha profissional, como parte de uma linha de confeção, permitindo criar um ambiente de trabalho contínuo e altamente funcional. A sua largura de 40 cm facilita a integração em diversas configurações.
4. A gaveta é adequada para guardar que tipo de itens?
A gaveta ampla é ideal para armazenar uma variedade de itens, desde utensílios de cozinha de uso frequente, talheres, pequenos equipamentos, até produtos de limpeza específicos para o espaço de trabalho. O seu design permite fácil acesso e organização eficiente.
5. Como é feita a limpeza e manutenção deste produto?
A limpeza é extremamente simples devido à superfície lisa e não porosa do aço inoxidável. Basta utilizar água morna com um detergente suave e um pano macio para remover sujidade e gordura. Recomenda-se uma limpeza regular para manter o brilho e a higiene do módulo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | MN74TC |
| Peso (kg) | 18 kg |
Este módulo neutro de bancada é ideal para otimizar o espaço e a organização em cozinhas profissionais, restaurantes e hotéis. Permite uma área de trabalho adicional e armazenamento conveniente.
O módulo é fabricado em aço inoxidável AISI 304 com 1 mm de espessura, garantindo elevada durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para o setor alimentar.
As dimensões do módulo são 400x714x250h mm (comprimento x profundidade x altura). Este tamanho compacto torna-o adequado para integrar em diversas configurações de cozinha.
Sim, o módulo dispõe de uma ampla gaveta integrada. Esta funcionalidade é crucial para armazenar utensílios, talheres ou outros pequenos equipamentos, mantendo a bancada organizada e funcional.
O módulo é um modelo monobloco e vem com pés sólidos e reguláveis em aço inoxidável AISI 304. Isto permite um nivelamento perfeito em qualquer superfície de trabalho, assegurando estabilidade e segurança.
Introdução
O Módulo Neutro de Bancada de 40 cm com Gaveta é uma solução indispensável para otimizar a funcionalidade e a ergonomia de qualquer posto de trabalho em cozinhas profissionais. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, este equipamento compacto oferece uma superfície de apoio adicional robusta e higiénica, complementada por uma gaveta espaçosa para arrumação eficiente de utensílios e pequenos equipamentos, contribuindo para a manutenção da ordem e celeridade operacional em ambientes de alta exigência.
Posto de Preparação de Linha Quente
Em cozinhas de hotel ou grandes restaurantes, este módulo pode ser integrado numa linha de cocção, servindo como extensão adjacente a fogões ou placas. A sua superfície neutra é ideal para o apoio temporário de panelas quentes ou para a montagem final de pratos antes do empratamento. A gaveta permite ter à mão espátulas, pinças, conchas e outros utensílios de uso frequente, agilizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço e minimizando deslocações desnecessárias.
Estação de Pastelaria e Confeitaria
Em pastelarias ou secções de confeitaria, onde a precisão e a organização são cruciais, o módulo atua como uma bancada auxiliar para a preparação de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A gaveta é particularmente útil para guardar sacos de pasteleiro, bicos decoradores, espátulas de silicone e cortadores, protegendo-os e mantendo-os acessíveis para os chefes de pastelaria, garantindo a higiene e a eficiência na produção.
Área de Apoio em Bar ou "Show Cooking"
Em espaços de bar de hotelaria ou em eventos de 'show cooking', este módulo de bancada oferece uma superfície de apoio essencial para a preparação de bebidas ou para a apresentação de pratos ao vivo. A gaveta pode ser utilizada para armazenar shakers, medidores, facas de bar, ou mesmo ingredientes secos e temperos, mantendo a área de trabalho limpa e organizada enquanto o profissional interage com o cliente, transmitindo uma imagem de profissionalismo e eficiência.
Dicas Profissionais
- Integre este módulo para criar "ilhas" de trabalho especializadas, otimizando o percurso dos colaboradores e minimizando a contaminação cruzada entre diferentes tipos de preparação.
- Utilize a gaveta para organizar pequenos equipamentos por tipo ou frequência de uso, implementando um sistema '5S' para garantir que cada utensílio tem o seu lugar e está sempre disponível.
- Aproveite a mobilidade relativa e a robustez do aço AISI 304 para reconfigurar a cozinha conforme as necessidades sazonais ou de eventos específicos, maximizando o retorno do investimento.
- Considere a aquisição de módulos adicionais para criar uma superfície de trabalho contínua e homogénea, facilitando a limpeza e manutenção, e assegurando a conformidade com as normas HACCP.
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