Mesa Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras 1800x550x850mm
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304, 1800x550mm, com 2 prateleiras, pés reguláveis (850-900mm). Solução higiénica e robusta para cozinhas profissionais.
Mesa Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade em qualquer cozinha profissional, esta mesa de apoio mural em aço inoxidável AISI 304 é uma solução robusta e higiénica. A sua instalação fixa à parede liberta o chão para uma limpeza mais eficiente e uma organização impecável. Com duas prateleiras, oferece uma capacidade de armazenamento extra, ideal para manter utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, garantindo um fluxo de trabalho otimizado.
Aplicações Profissionais
Este versátil mobiliário de cozinha é uma escolha ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e bares dinâmicos, a padarias, talhos e outras indústrias alimentares que exigem durabilidade e elevados padrões de higiene. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade assegura resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-a perfeita para ambientes onde a segurança alimentar é primordial. Adicionalmente, também se adapta a laboratórios e áreas de preparação que necessitam de superfícies de trabalho robustas e de fácil manutenção.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de montagem | Mural |
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Estrutura | Patas em tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Prateleiras | 2 (incluindo a bancada superior) |
| Pés | Reguláveis em altura (850-900mm) |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1800x550x850 mm |
| Estado de entrega | Desmontada (para mesas sem portas) |
Perguntas Frequentes
P: Qual a principal vantagem desta mesa de parede em relação a uma mesa central?
R: A sua montagem mural permite otimizar o espaço da cozinha, facilitando a limpeza do chão e proporcionando uma superfície de trabalho estável e segura sem obstruções no caminho. É ideal para cozinhas com espaço limitado ou que requerem máxima higiene.
P: O aço inoxidável AISI 304 é adequado para uso alimentar?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de higienização, sendo o padrão da indústria para equipamentos de cozinhas profissionais e manipulação alimentar. É uma garantia de segurança e durabilidade.
P: As prateleiras são ajustáveis em altura?
R: As prateleiras pré-definidas servem para organização, porém esta mesa em particular possui pés reguláveis que permitem ajustar a altura total da bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
P: É difícil montar esta mesa de trabalho?
R: A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrada em qualquer espaço. A montagem é intuitiva e o produto inclui todas as peças necessárias, seguindo um design prático que economiza tempo.
P: Onde pode esta mesa ser utilizada, além de cozinhas?
R: Devido à sua robustez e material higiénico, esta mesa é perfeita para laboratórios, hospitais, áreas de preparação em pastelarias e talhos, ou qualquer ambiente que necessite de uma superfície de trabalho limpa e resistente. Trata-se de uma solução versátil para múltiplos contextos profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155180S2 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 550 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
A mesa possui dimensões de 1800x550x850mm (Comprimento x Profundidade x Altura), oferecendo um espaço generoso para preparação e apoio em cozinhas profissionais. É uma solução versátil para otimizar o espaço.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e a instalação. O processo de montagem é simples e intuitivo, permitindo uma rápida operacionalidade no seu estabelecimento.
Esta mesa inclui duas prateleiras que aumentam a capacidade de arrumação e organização. Embora as prateleiras não sejam ajustáveis, a estrutura robusta assegura a segurança dos itens armazenados.
Sim, esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos como hotéis, bares, e outros negócios de restauração. A sua construção robusta e higiénica adapta-se às exigências desses ambientes.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1800x550x850mm e duas prateleiras, é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua conceção robusta e a fixação mural permitem maximizar o espaço útil, garantindo uma superfície de trabalho estável e um armazenamento acessível, elementos cruciais para a fluidez operacional e a manutenção dos mais elevados padrões de segurança alimentar em qualquer estabelecimento Horeca.
Área de Preparação Quente em Restaurantes
Neste contexto, a mesa mural serve como uma extensão fundamental da linha de produção. Chefs e cozinheiros utilizam a superfície de trabalho para a mise en place final antes da cocção, como o tempero de carnes ou a montagem de pratos. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar equipamentos de apoio imediato, como panelas, tabuleiros gastronorm ou utensílios de corte, garantindo que tudo esteja ao alcance da mão sem comprometer o espaço circulatório.
Cozinhas de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias, a estabilidade e a superfície higiénica desta mesa são cruciais para processos delicados. É utilizada para estender massas, decorar bolos ou preparar recheios. As prateleiras permitem organizar ingredientes secos, utensílios específicos de pastelaria (batedeiras manuais, espátulas) ou produtos semi-acabados, contribuindo para um fluxo de trabalho organizado e minimizando a contaminação cruzada.
Área de Apoio em Bares e Cafetarias
Em bares e cafetarias, onde o espaço é frequentemente limitado, esta mesa mural oferece uma solução compacta e funcional. Pode ser utilizada para a preparação de bebidas, como estação de apoio para máquinas de café ou sumos, ou para a montagem rápida de pequenos snacks. As prateleiras servem para guardar copos limpos, garrafas de xaropes ou outros consumíveis, otimizando o serviço e a capacidade de resposta durante períodos de pico.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água ou tomadas elétricas, maximizando a sua funcionalidade para equipamentos como pequenos processadores ou batedeiras.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos menos utilizados, mas de acesso rápido, como balanças de precisão ou seladoras a vácuo, para desocupar a superfície principal.
- A montagem mural liberta o pavimento, facilitando a limpeza diária e profunda, essencial para cumprir as normas HACCP. Invista em suportes de parede robustos para garantir a segurança da instalação.
- A altura ajustável dos pés (850-900mm) deve ser configurada para se adaptar à ergonomia da equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
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