Mesa Mural Inox com 3 Gavetas 500x700x850 mm
Mesa mural em aço inoxidável com 3 gavetas (500x700x850 mm), ideal para cozinhas profissionais. Robusta, higiénica e otimizada para arrumação eficiente.
Mesa Mural Inox com Gavetas — Principais Vantagens
Esta mesa mural em aço inoxidável foi concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em inox (também conhecida como bancada em aço inoxidável) garante durabilidade excecional e resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes de restauração e hotelaria.
As três gavetas integradas oferecem uma solução de arrumação prática e higiénica, permitindo manter os utensílios e pequenos equipamentos organizados e sempre ao alcance. Este design inteligente contribui para uma melhor gestão do espaço e fluxo de trabalho, sendo ideal para cozinhas com elevada atividade.
A superfície lisa do aço inoxidável não só facilita a limpeza, cumprindo com as rigorosas normas de higiene HACCP, como também proporciona uma área de trabalho segura e estável para a preparação de alimentos. Um investimento que se traduz em produtividade e conformidade sanitária.
Aplicações
Perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias, pastelarias e bares que necessitam de otimizar o espaço de trabalho e arrumação. A sua robustez torna-a adequada para uso intensivo em ambientes HORECA, suportando o peso de equipamentos e ingredientes. Ideal para a preparação de alimentos, como zona de apoio em estações de confeção ou como bancada de desbarato, garantindo sempre a máxima higiene e organização.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | MM-57-3C |
Esta mesa mural em aço inoxidável possui dimensões de 500 x 700 x 850 mm (largura x profundidade x altura), otimizada para encaixar em diversos espaços de cozinhas profissionais e casas de banho.
Esta mesa mural foi concebida para ser de fácil integração. Não requer instalações elétricas, de gás ou de água específicas, sendo apenas necessário posicioná-la na área desejada e assegurar uma superfície estável.
Para a limpeza e manutenção da mesa mural, é recomendável usar detergentes suaves e panos macios. O aço inoxidável permite uma higienização eficaz, cumprindo as normas HACCP para ambientes profissionais. Evite produtos abrasivos ou esfregões metálicos para preservar o acabamento.
A mesa mural é fornecida com as três gavetas integradas na estrutura. Não inclui outros acessórios adicionais, mas é compatível com diversos equipamentos e utensílios de cozinha profissional devido às suas dimensões standard.
Introdução
A Mesa Mural Inox com 3 Gavetas da EDENOX, modelo MM-57-3C, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Com as suas dimensões compactas e construção robusta em aço inoxidável, esta bancada oferece uma solução de trabalho e arrumação integrada, essencial para chefs e equipas que procuram maximizar o espaço e manter os utensílios organizados e acessíveis, cumprindo rigorosas normas sanitárias.
Zona de Preparação Quente em Restaurantes
Numa estação de quente movimentada, esta mesa serve de apoio direto à confeção. As gavetas permitem guardar espátulas, pinças, termómetros de sonda e pequenos recipientes de temperos, garantindo que os utensílios necessários estão sempre à mão, minimizando o tempo de procura e otimizando o fluxo de trabalho durante o serviço de pico.
Posto de Trabalho em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, esta mesa é ideal para tarefas como o porcionamento de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. As gavetas são cruciais para organizar cortadores, bicos de pasteleiro, pequenas balanças de precisão e outros utensílios delicados, protegendo-os da contaminação e do desgaste, enquanto a superfície de inox facilita a limpeza após o manuseamento de ingredientes como farinhas e cremes.
Área de Apoio em Bares e Coffee Shops
Num bar ou coffee shop, esta mesa mural pode funcionar como uma extensão do balcão, utilizada para a preparação de guarnições para bebidas, corte de frutas ou como estação de arrumação para utensílios de bar. As gavetas são perfeitas para guardar coqueteleiras, medidores, facas de bar e outros pequenos equipamentos, mantendo a área de serviço organizada e eficiente, mesmo em espaços reduzidos.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente junto a equipamentos de cocção ou refrigeração para criar um fluxo de trabalho contínuo e reduzir movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize organizadores internos nas gavetas para separar utensílios por tipo ou função, otimizando ainda mais a rapidez na sua localização e o cumprimento das normas HACCP.
- Aproveite a robustez do tampo em inox para instalar pequenos equipamentos como processadores de alimentos ou batedeiras planetárias compactas, transformando-a numa estação de trabalho multifuncional.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a sua durabilidade e a manutenção do brilho, além de prevenir a acumulação de resíduos e bactérias.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Pastelaria
- Comprador HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação