Mesa Mural Inox com Porta de Correr 1600x700x850 mm
Mesa mural inox 1600x700x850 mm, com porta de correr, ideal para otimização de espaço e higiene em cozinhas profissionais e HORECA. Durável e robusta.
Mesa Mural Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta mesa mural inox robusta, ideal para otimizar o espaço e a eficiência operacional. Fabricada em aço inoxidável com acabamento brilhante, esta mesa (ou bancada) garante durabilidade excecional e resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes de restauração e hotelaria.
As portas de correr integram um sistema de rolo superior e trilho guia inferior, assegurando um funcionamento suave e silencioso. O design inteligente, com um reforço longitudinal no tampo e pés ajustáveis, proporciona uma estabilidade inigualável para todas as suas tarefas de preparação de alimentos, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Aplicações
Esta mesa mural é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos HORECA, incluindo restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, pastelarias e bares. É a solução ideal para espaços que exigem uma preparação estática de alimentos, oferecendo uma superfície de trabalho higiénica e ampla, ao mesmo tempo que maximiza a arrumação através do seu compartimento fechado com portas de correr.
A sua construção robusta e facilidade de limpeza tornam-na indispensável para cozinhas com elevado volume de trabalho, onde a higiene e a resistência são prioritárias.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | MMP-167 |
Esta mesa mural em aço inoxidável possui dimensões de 1600 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura, sendo ideal para cozinhas profissionais com espaço limitado. Confirma a adequação ao seu espaço antes da compra, para uma instalação perfeita e funcionalidade otimizada.
A limpeza da mesa mural deve ser feita regularmente com detergentes neutros e panos macios para preservar o brilho e a higiene do aço inoxidável. Evite produtos abrasivos ou palha de aço, que podem danificar a superfície. A manutenção adequada é crucial para a durabilidade do equipamento em ambientes HACCP.
A mesa mural é entregue totalmente soldada, garantindo robustez e estabilidade imediata sem necessidade de montagem complicada. Basta posicioná-la no local desejado e ajustar a altura dos pés conforme as suas necessidades, para uma utilização pronta a operar.
Sim, a mesa de trabalho em inox tem a garantia legal aplicável e asseguramos assistência técnica especializada. Contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais detalhes sobre os termos da garantia e suporte pós-venda, garantindo total tranquilidade na sua aquisição.
Introdução
A Mesa Mural Inox com Porta de Correr, com dimensões de 1600x700x850 mm, é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável e o design inteligente com portas de correr permitem uma organização superior do espaço e a manutenção de padrões rigorosos de segurança alimentar, cruciais em qualquer operação HORECA de elevado volume.
Cozinha Central de Hotelaria
Utilizada como estação de preparação primária para mise en place de grandes volumes. O tampo de 1600 mm de comprimento acomoda facilmente vários elementos de preparação em simultâneo, enquanto o compartimento fechado com portas de correr protege ingredientes pré-preparados ou utensílios específicos de contaminação, mantendo-os acessíveis e organizados.
Área de Pastelaria e Panificação
Serve como bancada de trabalho para o manuseamento de massas, montagem de bolos ou arrefecimento de produtos. A superfície lisa e higiénica do inox facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, e o armário inferior é ideal para armazenar tabuleiros, formas ou pequenos eletrodomésticos, resguardando-os do pó e da humidade ambiente.
Cozinha de Restauração de Médio/Grande Porte
Posicionada junto à zona de cocção ou lavagem, funciona como apoio multifuncional. A sua robustez permite suportar equipamentos como batedeiras planetárias ou processadores de alimentos, e o espaço interno é valioso para guardar loiça limpa, embalagens de ingredientes secos ou até produtos de limpeza específicos da área, mantendo a ordem e a fluidez do trabalho.
Dicas Profissionais
- Ajuste os pés da mesa para garantir uma estabilidade perfeita em pisos irregulares, prevenindo vibrações que podem comprometer a precisão na preparação ou danificar equipamentos sensíveis.
- Utilize sempre o dispositivo de travamento das portas de correr quando o armazenamento interno contiver itens de valor ou ingredientes perecíveis, garantindo a sua segurança e integridade.
- Para uma manutenção otimizada e prolongamento da vida útil do aço inoxidável, realize a limpeza diária com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento brilhante.
- Considere a instalação da mesa mural em locais estratégicos que minimizem os percursos dos colaboradores, criando um fluxo de trabalho ergonómico e eficiente na sua cozinha.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria/Restauração
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