Mesa Inox Mural com Prateleira Inferior 1800x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304, 1800x600mm, com prateleira inferior e pés reguláveis, ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço de trabalho em ambientes exigentes, esta bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 é uma solução robusta e higiénica para a sua cozinha profissional. A inclusão de uma prateleira oferece organização e acessibilidade para utensílios e ingredientes, tornando o fluxo de trabalho mais eficiente. A sua construção em inox polido garante não só durabilidade excecional, mas também facilidade de limpeza e manutenção, respondendo aos mais altos padrões de higiene exigidos no setor.
Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de hotelaria, este equipamento neutro oferece uma superfície de trabalho sólida e estável para a preparação de alimentos, apoio de equipamentos ou armazenamento. As suas pernas reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, garantindo ergonomia e conforto para a equipa. Uma adição indispensável para qualquer negócio que valorize a funcionalidade e a longevidade no seu mobiliário de cozinha.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, cantinas, hospitais e pastelarias. A sua robustez e design adaptável tornam-na ideal para áreas de preparação de alimentos, estações de confeção, zonas de lavagem ou como complemento em linhas de buffet. A funcionalidade mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e organização do espaço de trabalho, um aspeto crucial em qualquer cozinha industrial.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste de Altura das Pernas | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1800x600x850 mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho requer montagem?
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a montagem é simples e intuitiva, podendo ser realizada com ferramentas básicas.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, durável e fácil de limpar, características essenciais para manter os padrões de higiene em ambientes de restauração e hotelaria.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Qual a capacidade de peso que a prateleira pode suportar?
Embora a capacidade exata não seja especificada, a construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura que a prateleira suportará com segurança utensílios e equipamentos profissionais de uso comum.
Esta mesa é adequada para uso em áreas húmidas ou de lavagem?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é ideal para ambientes com alta humidade ou onde há contacto frequente com água, garantindo a longevidade e higiene da superfície de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160180S1 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 600 × 850 cm |
A principal vantagem é a otimização do espaço de trabalho em cozinhas profissionais e a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, garantindo higiene e durabilidade. É ideal para ambientes exigentes onde a resistência à corrosão e a facilidade de limpeza são cruciais.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a montagem no local. O design intuitivo permite uma instalação rápida e descomplicada, garantindo que o seu negócio esteja operacional em pouco tempo.
Esta mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional, cumprindo as normas HACCP de higiene.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1800mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas foram pensadas para se adaptarem perfeitamente à maioria das cozinhas profissionais, maximizando a área de trabalho disponível.
Sim, esta mesa de trabalho mural inclui uma prateleira, oferecendo espaço adicional para arrumação ou organização de utensílios e equipamentos. Isto contribui para uma maior eficiência e organização na sua cozinha ou espaço de trabalho.
Introdução
A Mesa Inox Mural com Prateleira Inferior 1800x600mm é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar o espaço e garantir os mais elevados padrões de higiene e eficiência. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, crucial para a preparação de alimentos e o apoio a equipamentos em ambientes de produção intensiva, contribuindo diretamente para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo, respeitando as normas HACCP.
Estação de Preparação em Cozinhas de Restaurante de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como uma estação dedicada para o mise en place. Chefs e cozinheiros podem pré-preparar ingredientes, montar pratos ou portionar alimentos, tendo acesso imediato a utensílios e pequenos equipamentos armazenados na prateleira inferior, como balanças, tábuas de corte ou recipientes GN. A superfície mural liberta espaço no chão, facilitando a circulação e a limpeza pós-serviço.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias Artesanais
Para pastelarias e padarias, a mesa de inox de 1800x600mm é fundamental para processos como o amassar, esticar massas ou decorar produtos de confeitaria. A prateleira inferior pode acomodar tabuleiros, rolos da massa, cortadores ou ingredientes secos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida. A robustez do inox é ideal para suportar o peso de batedeiras planetárias ou outros equipamentos de bancada, garantindo estabilidade e higiene.
Zona de Lavagem e Secagem em Cozinhas Industriais
Em cozinhas industriais ou cantinas, esta mesa pode ser integrada como parte da linha de lavagem de louça. Após a lavagem em máquinas de cúpula ou túnel, a superfície de 1800mm oferece espaço amplo para o escoamento, secagem ao ar ou organização de pratos, tabuleiros e utensílios antes do armazenamento. A prateleira inferior pode ser utilizada para cestos de louça vazios ou para detergentes e desinfetantes, otimizando o fluxo de trabalho neste setor crítico.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia ajustando as pernas reguláveis (850-900mm) à altura média da sua equipa, minimizando o esforço físico durante longas horas de trabalho.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como recipientes GN, facas em blocos ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida para tarefas de preparação críticas.
- Implemente um plano de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento rigoroso das normas HACCP.
- Considere a aquisição de rodízios com travão (opcional, se aplicável) para facilitar a mobilidade da mesa durante limpezas profundas ou reconfigurações pontuais do layout da cozinha.
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