Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba Esquerda 1500x600mm
Bancada mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba à esquerda, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1500x600x850mm. Pés reguláveis.
bancada inox mural — Bancada Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer cozinha profissional, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal. A sua robustez e a integração de uma cuba à esquerda proporcionam uma área de preparação e limpeza altamente funcional, indispensável para o fluxo de trabalho diário.
A superfície em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante uma higiene impecável e uma resistência superior à corrosão e ao uso intensivo, características essenciais em ambientes de restauração e hotelaria. A estrutura, com pés ajustáveis, adapta-se perfeitamente às suas necessidades, assegurando estabilidade e ergonomia no seu local de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é perfeito para diversas aplicações em cozinhas industriais, restaurantes, pastelarias, talhos e outros estabelecimentos do setor alimentar. Pode ser utilizada para a preparação de alimentos, como estação de lavagem de utensílios ou como superfície de apoio para equipamentos de cozinha, complementando de forma eficaz as suas operações diárias.
A sua instalação mural permite maximizar o espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção do ambiente. A funcionalidade da cuba integrada torna-a particularmente útil em áreas de pré-lavagem, proporcionando um local conveniente para a gestão de resíduos e a higiene dos produtos.
Características Técnicas
| Montagem | Fornecida desmontada |
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250mm |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm, reguláveis entre 850-900mm |
| Proteção Posterior | 100 mm |
| Frente e Lados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1500x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304 na construção desta mesa?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é primordial. Garante uma longa vida útil ao equipamento.
Esta mesa de trabalho é fornecida montada?
Não, a bancada é fornecida desmontada. Contudo, a montagem é simples e intuitiva, permitindo uma instalação rápida no seu estabelecimento.
Posso ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés desta mesa são reguláveis em altura, entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada à ergonomia desejada e compensar desníveis no chão.
A cuba é soldada à bancada?
Sim, a cuba é soldada à encimera, o que garante uma maior robustez e evita acumulação de sujidade em frestas, contribuindo para uma higiene superior. Facilita também a limpeza e manutenção.
É possível instalar esta bancada em qualquer tipo de parede?
Esta bancada foi concebida para fixação mural, sendo importante garantir que a parede de instalação é resistente e adequada para suportar o peso da mesa e os itens colocados sobre ela, assegurando a estabilidade e segurança necessárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16015LB1 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional sujeitos a humidade e uso intensivo.
A cuba soldada integrada nesta mesa de trabalho possui dimensões de 500x400x250mm. Esta profundidade e largura são projetadas para facilitar diversas tarefas de lavagem e preparação.
A bancada de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. A montagem é simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas, garantindo uma instalação eficiente no seu espaço.
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 têm 40x40 mm e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada a diferentes alturas de trabalho e a possíveis irregularidades no chão.
O aço inoxidável AISI 304 oferece várias vantagens cruciais para o setor HORECA, tais como durabilidade superior, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É também um material higiénico, conforme as normas HACCP, essencial para a segurança alimentar em cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Cuba Esquerda 1500x600mm é um equipamento fulcral para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer operação de hotelaria ou restauração em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à integração de uma cuba funcional, proporciona uma estação de trabalho versátil para preparação de alimentos, higienização de utensílios e gestão de resíduos, garantindo a conformidade com as mais exigentes normas sanitárias e a durabilidade necessária para o uso intensivo profissional.
Estação de Pré-preparação e Higienização em Cozinhas de Restaurantes
Em cozinhas de restaurantes de médio e grande porte, esta mesa é ideal para a pré-lavagem de vegetais, mariscos e carnes, antes do processamento. A cuba integrada permite a imersão e lavagem de ingredientes, enquanto a superfície de trabalho adjacente serve para picar ou cortar, minimizando a contaminação cruzada e otimizando o fluxo de trabalho. A sua fixação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção diária.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias com elevada produção, esta mesa serve como um ponto de apoio multifuncional. A cuba pode ser utilizada para lavar pequenos utensílios de confeitaria, como bicos de pasteleiro ou formas, enquanto a bancada oferece um espaço higiénico para esticar massas, decorar bolos ou portionar doces, garantindo a consistência e a qualidade dos produtos. A resistência do inox a açúcares e ácidos é crucial neste contexto.
Posto de Trabalho em Cozinhas de Hotel para Pequenos-Almoços/Buffet
Em cozinhas de hotel, esta mesa pode funcionar como um posto de trabalho dedicado à preparação e reposição de alimentos para o serviço de pequenos-almoços ou buffet. A cuba facilita a lavagem rápida de taças de frutas, travessas ou utensílios de serviço, e a bancada permite a montagem final de pratos ou a organização de loiça limpa, assegurando um serviço eficiente e ininterrupto durante os períodos de pico.
Dicas Profissionais
- O posicionamento estratégico da mesa, adjacente a uma área de cocção ou refrigeração, maximiza a eficiência do fluxo de trabalho, reduzindo movimentos desnecessários da equipa e otimizando o tempo de preparação.
- A regulagem dos pés permite ajustar a altura da bancada às diferentes constituições físicas dos colaboradores, promovendo a ergonomia e prevenindo lesões por esforço repetitivo, um fator crítico na produtividade a longo prazo.
- A utilização de acessórios como tábuas de corte em polietileno encaixáveis ou escorredores de loiça específicos para a cuba pode transformar esta estação de trabalho, adaptando-a a diversas tarefas sem comprometer a higiene.
- A manutenção regular com produtos de limpeza específicos para aço inoxidável não só preserva a estética do equipamento, como também prolonga a sua vida útil e assegura a conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar (HACCP) exigidas em Portugal.
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