Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras 1300x600 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras, ideal para otimização de espaço e alta higiene em cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Este banco de trabalho em aço inoxidável foi concebido para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer ambiente profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para cozinhas de alta exigência. Integrando duas prateleiras, oferece ainda um espaço de arrumação extra para utensílios e ingredientes, permitindo manter o seu espaço de trabalho sempre organizado.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta mesa torna-a perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a laboratórios e unidades de processamento alimentar. Fixável à parede, liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e a manutenção dos mais rigorosos padrões de higiene. A sua superfície de trabalho ampla e as prateleiras adicionais são ideais para a preparação de alimentos, armazenamento ou como suporte para equipamentos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões (CxPxA) | 1300 x 600 x 850 mm |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900mm |
| Prateleiras | 2 |
| Peto Posterior e Frontal | 100mm (posterior) e 65mm (frontal) de espessura |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho requer montagem?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e manuseio, exceto as que possuem portas.
Qual é o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
A superfície da mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes exigentes.
Os pés da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, os pés são reguláveis numa altura entre 850 mm e 900 mm, permitindo uma adaptação perfeita à ergonomia do utilizador e às condições do local.
Quantas prateleiras inclui este modelo?
Este modelo dispõe de duas prateleiras, proporcionando espaço adicional para arrumação eficiente de utensílios, equipamentos ou ingredientes.
Onde pode ser utilizada esta mesa de trabalho?
É ideal para cozinhas profissionais, restauração, padarias, pastelarias ou qualquer ambiente que necessite de uma superfície de trabalho higiénica e resistente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160130S2 |
| Dimensões (cm) | 1300 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é simples e rápida. Todas as peças são concebidas para um encaixe fácil e seguro, permitindo uma instalação eficiente no seu espaço de trabalho.
A mesa foi projetada para uma fixação segura à parede, garantindo estabilidade e otimização do espaço na sua cozinha profissional. O design mural permite libertar espaço no chão, facilitando a limpeza e a organização do ambiente.
As duas prateleiras integradas oferecem um espaço de arrumação adicional e conveniente para utensílios, ingredientes ou equipamentos. Este design permite manter a sua bancada de trabalho organizada e à mão, aumentando a eficiência operacional no seu dia a dia.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 e o design simples e robusto desta mesa garantem que cumpre os mais rigorosos requisitos de higiene e segurança alimentar. É uma escolha excelente para qualquer estabelecimento que necessite de manter um ambiente de trabalho limpo e asséptico.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras, de 1300x600 mm, é um ativo fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, crucial para o cumprimento das normas HACCP. O seu design mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza do piso e a manutenção de ambientes assépticos, enquanto as duas prateleiras integradas proporcionam arrumação adicional, permitindo uma organização superior e acesso rápido a utensílios e ingredientes essenciais.
Cozinha Central de Hotelaria
Utilizada como estação de pré-preparação de alimentos, permite aos chefs e cozinheiros cortar vegetais, temperar carnes ou empratar entradas com rapidez e consistência. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar tabuleiros de mise en place, garantindo que todos os componentes estão à mão durante os picos de serviço e minimizando deslocações desnecessárias.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Serve como bancada principal para a manipulação de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A superfície em inox, naturalmente fria, é excelente para trabalhar com chocolate ou massas folhadas. As prateleiras permitem guardar formas, espátulas e ingredientes secos, mantendo a área de trabalho desimpedida e organizada para a produção contínua.
Zona de Apoio em Serviço de Catering
Configurada como um ponto de apoio para finalização de pratos ou montagem de buffets em eventos. A sua robustez e facilidade de limpeza tornam-na ideal para uso temporário em locais diversos, garantindo que os padrões de higiene são mantidos. As prateleiras podem acomodar loiça limpa, guardanapos ou pequenos equipamentos de aquecimento, assegurando um serviço eficiente e profissional.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa mural estrategicamente perto das áreas de lavagem ou de câmaras frigoríficas para otimizar os fluxos de trabalho e reduzir o tempo de deslocação dos colaboradores, melhorando a produtividade.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar e categorizar utensílios e pequenos equipamentos por tipo de tarefa (ex: secção de corte, secção de empratamento) para agilizar as operações diárias e facilitar a inventariação.
- A fixação mural liberta a área do chão, essencial para a implementação de protocolos de limpeza rigorosos. Assegure que a instalação permite um acesso fácil para a limpeza diária por baixo da mesa, prevenindo a acumulação de resíduos e garantindo a segurança alimentar.
- Verifique regularmente o aperto dos parafusos de fixação à parede e dos pés reguláveis para garantir a estabilidade da mesa, especialmente em ambientes onde são manuseados equipamentos pesados ou há vibrações constantes.
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