Mesa de Trabalho Mural Inox 1800x550mm
Mesa de trabalho mural em inox 1800x550mm, com pernas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais, garante higiene e durabilidade.
Concebida para otimizar os espaços de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa mural em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho duradoura e higiénica. A sua instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e organização do seu ambiente culinário. Perfeita para preparar alimentos ou como área de apoio, esta superfície de trabalho é um investimento inteligente para qualquer estabelecimento.
Mesa Mural Inox — Principais Vantagens
A superfície lisa em aço inoxidável AISI 304 satinado é extraordinariamente resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo os mais altos padrões de higiene. A estrutura robusta, com pernas ajustáveis, oferece estabilidade inigualável e permite adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas da sua equipa. O design sem prateleira inferior, que neste caso se refere a um móvel que inclui as pernas da bancada, garante um amplo espaço para arrumação de equipamentos de maior volume.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio é ideal para uma vasta gama de negócios na área da restauração e hotelaria, incluindo restaurantes, bares, pastelarias, talhos e cozinhas industriais. É adequada para diversas tarefas, desde a preparação de alimentos, como carnes, vegetais ou massas, até ao suporte de pequenos equipamentos de cozinha. A sua versatilidade torna-a um elemento indispensável em ambientes onde a higiene e a funcionalidade são cruciais.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Bancada Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões (CxPxA) | 1800 x 550 x (850-900) mm |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis |
| Bases | Reguláveis entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Prateleira Inferior | Não incluída (opcional) |
Perguntas Frequentes
P: Qual o material principal desta bancada de trabalho?
R: A mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de cozinha profissional.
P: Posso ajustar a altura da mesa após a instalação?
R: Sim, as pernas do equipamento são em tubo quadrado AISI 304 e são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas específicas.
P: Esta mesa é adequada para ambientes com muita humidade?
R: Sim, devido ao aço inoxidável AISI 304, a mesa é altamente resistente à corrosão e à humidade, tornando-a perfeita para cozinhas profissionais e áreas de lavagem de loiça, onde a humidade é uma preocupação constante.
P: A mesa exige montagem?
R: Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte. As bancadas, após a entrega, requerem uma montagem simples e intuitiva.
P: É possível adicionar uma prateleira inferior a este modelo?
R: Este modelo em particular não inclui uma prateleira inferior. No entanto, é importante verificar se o fabricante oferece acessórios adicionais que permitem a instalação de uma prateleira, para aumentar a capacidade de armazenamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155180S0 |
Esta mesa de trabalho é construída com aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes onde a higiene é primordial.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho mural são reguláveis numa faixa de 850 a 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a altura da superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às particularidades do espaço.
Não, este modelo de mesa de trabalho mural foi concebido sem prateleiras, otimizando o espaço inferior para outras necessidades ou para facilitar a limpeza. Se necessitar de armazenamento adicional, pode considerar outros módulos de prateleiras compatíveis.
Com dimensões de 1800x550mm, esta mesa oferece uma área de trabalho generosa e robusta, sendo perfeitamente adequada para o manuseamento e preparação de alimentos em cozinhas profissionais de elevado volume. É uma solução duradoura para o seu negócio.
A instalação desta mesa requer fixação à parede, garantindo estabilidade e libertando espaço no chão, o que é crucial para a higiene e organização em cozinhas profissionais. Recomenda-se a contratação de um profissional para uma instalação segura e adequada.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1800x550mm, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de trabalho robusta, higiénica e otimizada para a eficiência operacional. A sua conceção mural liberta espaço de pavimento, crucial para a fluidez do serviço e a manutenção de elevados padrões de limpeza, enquanto a construção em inox assegura durabilidade e conformidade com as normas sanitárias mais exigentes no setor HORECA.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação primária para a preparação de mise en place. A sua superfície de 1800mm permite que vários elementos sejam preparados em simultâneo – desde o corte de vegetais e carne, à porcionamento de ingredientes – otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o congestionamento nas horas de pico. A facilidade de limpeza do inox é vital para a transição rápida entre diferentes tipos de alimentos, evitando contaminações cruzadas e mantendo a produtividade.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias e padarias, a mesa mural é indispensável para o manuseamento de massas, modelagem de doces e montagem de bolos. A superfície lisa e fria do aço inoxidável é ideal para trabalhar massas folhadas ou de levedura, evitando que agarrem e facilitando o processo. Além disso, a robustez da bancada suporta o peso de batedeiras planetárias ou outros equipamentos de bancada necessários para a confeção, garantindo estabilidade e segurança durante operações delicadas.
Áreas de Suporte em Hotéis e Catering
Em grandes cozinhas de hotéis ou operações de catering, esta mesa funciona como um ponto de apoio estratégico para a finalização de pratos ou para a montagem de tabuleiros de serviço. A sua instalação mural permite criar "ilhas" de trabalho temporárias ou permanentes, libertando o centro da cozinha para a cocção principal. A largura de 550mm é ideal para acomodar tabuleiros GN, garantindo uma transição eficiente dos pratos da cozinha para o serviço de banquete ou room service.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa mural adjacente a fontes de água ou equipamentos específicos (ex: fornos combinados, fritadeiras) para criar estações de trabalho eficientes e minimizar deslocações desnecessárias durante o serviço.
- Aproveite a ausência de prateleira inferior para acomodar equipamento móvel de grande volume, como carros de transporte ou contentores de ingredientes, maximizando a versatilidade do espaço sem comprometer a higiene.
- Garanta que a instalação mural é efetuada por profissionais qualificados, utilizando fixações adequadas à estrutura da parede, para suportar cargas elevadas e garantir a segurança operacional a longo prazo.
- Implemente rotinas de limpeza diárias com produtos específicos para aço inoxidável, não só para manter o brilho estético, mas para preservar a integridade do material e prolongar a vida útil do equipamento em ambientes corrosivos.
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