Mesa de Trabalho Mural Inox, 140x60cm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304, com 2 prateleiras e pés reguláveis, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 140x60cm.
Mesa de Trabalho Mural — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta bancada mural oferece uma solução robusta e higiénica para as suas operações diárias. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais para ambientes exigentes como restaurantes e hotelaria. A inclusão de duas prateleiras aumenta significativamente a capacidade de arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão e organizados.
A sua estrutura pensada para fixação mural liberta a área do chão, facilitando a limpeza e promovendo um ambiente de trabalho mais ergonómico. A superfície de trabalho espaçosa é ideal para diversas tarefas de preparação de alimentos, desde o corte ao empratamento, tornando-o um elemento indispensável para qualquer chef. Além disso, a sua construção resistente assegura uma longa vida útil, mesmo sob uso intensivo.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional, incluindo restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de hotelaria que requerem uma base sólida e esterilizada.
É particularmente útil em áreas de preparação, confeção e lavagem, onde o espaço funcional e a facilidade de acesso a utensílios são cruciais. A sua disposição mural é um benefício em espaços mais apertados, permitindo uma organização vertical eficiente e mantendo o chão desobstruído para a livre movimentação e limpeza mais eficaz.
Características Técnicas
| Tipo de Mesa | Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Estrutura | Patas em tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Entre 850-900mm |
| Prateleiras | 2 (duas) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1400x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
A bancada pode ser instalada em qualquer tipo de parede?
Recomenda-se a instalação em paredes robustas para garantir a máxima segurança e estabilidade, devido ao peso da mesa e ao uso intensivo em ambientes profissionais.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, durável e fácil de limpar, sendo ideal para manter os mais elevados padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais.
As prateleiras são ajustáveis em altura?
Sim, as características de design permitem um ajuste flexível das prateleiras para que possa adaptar o espaço de armazenamento às suas necessidades específicas de trabalho.
É fácil montar e desmontar a mesa?
A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, embora a assistência profissional seja sempre aconselhada para otimizar o processo.
Esta mesa é adequada para uso em áreas de elevada humidade?
Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304, esta mesa é perfeitamente adequada para ambientes com elevada humidade, resistindo à ferrugem e à corrosão.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160140S2 |
| Dimensões (cm) | 1400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais exigentes, como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, a mesa inclui duas prateleiras que aumentam a sua capacidade de arrumação e organização. Embora a descrição não especifique a ajustabilidade, a maioria dos sistemas modulares de prateleiras em inox permite alguma flexibilidade na montagem.
As dimensões da mesa de trabalho são 1400 mm de largura, 600 mm de profundidade e uma altura variável entre 850 mm e 900 mm. Esta altura ajustável permite adaptar a mesa às necessidades ergonómicas do utilizador e às características do espaço.
Sim, esta mesa de trabalho foi concebida para ser mural, ou seja, para ser encostada a uma parede para otimizar o espaço e a estabilidade. O seu design com peto posterior de 100 mm protege a parede contra salpicos e danos.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. A sua montagem é intuitiva e geralmente envolve o encaixe das pernas e prateleiras, com poucas ferramentas necessárias, sendo um processo rápido para profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox de 140x60cm representa uma solução fundamental para a otimização de espaços e eficiência operacional em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada ao design mural e às prateleiras integradas, garante uma superfície de trabalho higiénica e duradoura, essencial para a preparação de alimentos, organização e suporte de equipamentos, contribuindo diretamente para a fluidez das operações e a manutenção dos mais elevados padrões de segurança alimentar.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis (Pré-preparação)
Neste ambiente, a mesa serve como estação central para a mise en place, permitindo que os chefs e ajudantes realizem tarefas como corte de vegetais, porcionamento de carnes ou preparação de molhos, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais nas prateleiras inferiores, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo deslocações.
Pastelarias e Padarias (Decoração e Empratamento)
Ideal para a fase final de produção, esta mesa oferece uma área estável e higiénica para a decoração de bolos, montagem de sobremesas ou empratamento de produtos de padaria. As prateleiras permitem organizar sacos de pasteleiro, corantes, coberturas e outros acessórios, assegurando que tudo está acessível para um trabalho preciso e eficiente.
Zonas de Apoio em Bares e Coffee Shops (Suporte a Equipamentos)
Em espaços com dimensões mais compactas, a mesa mural pode ser utilizada como bancada de apoio para máquinas de café, torradeiras ou pequenos fornos, com as prateleiras a servirem para armazenar chávenas, talheres, guardanapos ou ingredientes secos, maximizando o espaço vertical e mantendo a área de serviço organizada e funcional.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade dos pés para nivelar a mesa perfeitamente, garantindo estabilidade e ergonomia ideal para o staff, prevenindo problemas de postura em longas horas de trabalho.
- Instale a mesa em paredes robustas e utilize fixações adequadas ao peso e à intensidade de uso, assegurando a máxima segurança e durabilidade do equipamento em ambiente profissional.
- Utilize as duas prateleiras para a organização vertical de utensílios e ingredientes de uso frequente, minimizando a necessidade de armários adicionais e otimizando o espaço de circulação na cozinha.
- Considere a aquisição de mesas modulares de dimensões complementares para criar linhas de produção contínuas ou estações de trabalho especializadas, adaptando o layout da cozinha às necessidades específicas de cada serviço.
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