Mesa de Trabalho Mural em Aço Inoxidável 1700x700x850mm com Prateleira
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável, 1700x700x850mm, com 2 prateleiras, altura regulável. Ideal para cozinhas profissionais, durável e higiénica.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho mural, robusta e versátil, é um elemento indispensável para qualquer cozinha profissional, garantindo uma superfície de trabalho estável e higiénica. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes de restauração de alta exigência. A regulação da altura permite adaptar o equipamento às necessidades ergonómicas da sua equipa, melhorando a eficiência e o conforto durante a preparação de alimentos. Com duas prateleiras, oferece um espaço otimizado para organização de utensílios e ingredientes, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficaz.
Aplicações Profissionais
Concebida para o setor alimentar, este balcão de preparação é ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais que procuram soluções de trabalho fiáveis e de fácil manutenção. A sua instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção dos espaços. Serve como apoio fundamental para a preparação de refeições, armazenamento de equipamentos e organização do ambiente de trabalho, adaptando-se perfeitamente a diferentes configurações e necessidades da sua cozinha.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 1700x700x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Prateleiras | 2 |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm |
Perguntas Frequentes
A mesa é entregue montada ou desmontada?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem no local desejado, exceto se possuir portas.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
Este equipamento é fabricado em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada como nas patas, o que garante máxima resistência e higiene.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades de trabalho.
Quantas prateleiras possui este modelo?
Esta mesa está equipada com duas prateleiras robustas, ideais para otimizar o espaço de armazenamento e manter a sua área de trabalho organizada.
Como posso garantir a higiene do equipamento?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua facilidade de limpeza e por ser um material não poroso, o que facilita a manutenção de altos padrões de higiene na sua cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170170S2 |
| Dimensões (cm) | 1700 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, que oferece elevada resistência à corrosão, durabilidade e é fácil de limpar, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, esta mesa mural inclui duas prateleiras adicionais. A sua posição pode ser ajustada para melhor se adequar às suas necessidades de armazenamento e otimização do espaço na cozinha.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. Contudo, a sua montagem é simples e rápida, garantindo que possa utilizá-la em pouco tempo após a entrega.
As patas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa a diferentes necessidades ergonómicas e superfícies de trabalho.
Esta mesa é perfeitamente adequada para restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do setor HORECA. A sua robustez e higiene cumprem os requisitos de cozinhas profissionais exigentes.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável 1700x700x850mm com prateleira é um ativo fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à versatilidade das prateleiras e à possibilidade de ajuste de altura, permite criar um posto de trabalho ergonómico e altamente funcional, essencial para o fluxo contínuo de operações em hotelaria, restauração e catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de um hotel de grande dimensão, esta mesa serve como estação de pré-preparação para grandes volumes, como o corte de legumes para um banquete ou a porcionação de carnes para o serviço de jantar. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar tabuleiros com ingredientes já preparados ou utensílios de corte de uso frequente, agilizando o processo e mantendo a área de trabalho organizada.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias industriais, esta mesa oferece uma superfície estável e higiénica para o trabalho com massas, montagem de bolos ou decoração de produtos. A profundidade de 700mm é adequada para estender massas e as prateleiras permitem ter à mão ingredientes como farinhas, açúcares ou formas, otimizando o tempo de preparação e minimizando deslocações.
Cozinha de Restaurante de Alta Cozinha
Num restaurante de alta cozinha, onde a precisão e a apresentação são cruciais, esta mesa mural pode ser configurada como uma estação de empratamento ou de finalização. A superfície ampla facilita a organização dos componentes do prato e o acesso rápido a guarnições e molhos armazenados nas prateleiras inferiores, garantindo a consistência e a rapidez na saída dos pratos durante o pico de serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente próximo a zonas de cocção ou lavagem, para minimizar os tempos de deslocação e otimizar o fluxo de trabalho na cozinha, especialmente em espaços com layout restrito.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar utensílios pesados ou frequentemente utilizados, como bacias de mistura, panelas ou pequenos eletrodomésticos, libertando a superfície principal para as tarefas de preparação mais críticas.
- Ajuste a altura da bancada entre 850mm e 900mm para corresponder à estatura média da sua equipa ou às necessidades ergonómicas específicas de determinadas tarefas, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Implemente um sistema de rotação de stocks nas prateleiras, utilizando caixas e recipientes rotulados, para garantir a frescura dos ingredientes e facilitar a inventariação, aproveitando ao máximo o espaço de armazenamento vertical.
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