Mesa de Trabalho Inox Mural com Portas e Cuba Central 1800x600 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável 1800x600 mm com portas, módulo de 3 gavetas e cuba central, ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a máxima funcionalidade e durabilidade, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer cozinha profissional. A estrutura robusta, aliada ao tampo em aço inoxidável AISI 304 acetinado, garante uma superfície de trabalho higiénica e resistente ao uso diário, essencial em ambientes de restauração e hotelaria. A inclusão de um módulo com três gavetas oferece um espaço de armazenamento adicional crucial para utensílios e pequenos equipamentos, enquanto o lavatório central facilita as operações de limpeza e preparação de alimentos, otimizando o fluxo de trabalho. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura, adaptando-se às necessidades específicas do utilizador e do espaço, proporcionando conforto e ergonomia.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho com lavatório é perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas e outros estabelecimentos que exigem elevados padrões de higiene e eficiência. A sua construção em aço inoxidável, com armários fechados, é ideal para o armazenamento seguro de alimentos e equipamentos, protegendo-os de poeiras e contaminantes. A capacidade de incorporar um lavatório central torna-a indispensável para tarefas de preparação na área de lavagem de loiça, economizando espaço e facilitando as operações. É uma escolha excelente para chefes de cozinha e empregados que procuram uma estação de trabalho versátil e de fácil manutenção.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 1800x600x850 mm |
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Módulo | 3 gavetas incluídas |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900 mm) |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e costados do tampo | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é entregue montada?
Sim, todas as mesas são fornecidas já montadas, garantindo uma instalação rápida e sem complicações no seu estabelecimento.
Qual é o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
É utilizado aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de cozinha.
A altura da bancada pode ser ajustada?
Sim, os pés são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm, permitindo uma adaptação perfeita às suas necessidades ergonómicas e ao espaço disponível.
Este modelo inclui espaço de armazenamento?
Sim, esta mesa de trabalho inclui um módulo prático com três gavetas, proporcionando um espaço conveniente para guardar os seus utensílios e acessórios de cozinha.
É adequada para ambientes de preparação de alimentos?
Absolutamente. A superfície em aço inoxidável e a cuba central tornam-na ideal para tarefas de preparação de alimentos, cortes e limpeza, cumprindo os mais rigorosos padrões de higiene profissional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16018CBSD |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes como cozinhas industriais.
A mesa de trabalho é fornecida completamente montada, pronta a usar. Isso garante uma instalação rápida e sem complicações no seu espaço de trabalho, permitindo-lhe otimizar o tempo e a produtividade.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1800x600x850 mm (largura x profundidade x altura). É um tamanho versátil que se adapta bem a diferentes configurações de cozinhas profissionais e oferece uma ampla superfície de trabalho.
Esta mesa inclui um módulo integrado com 3 gavetas para armazenamento conveniente e todas as mesas são completamente fechadas, protegendo os seus utensílios. As patas são reguláveis em altura, entre 850-900 mm, para se ajustar às suas necessidades ergonómicas e possui uma cuba central, facilitando as tarefas de lavagem e preparação.
Pela sua robustez, higiene e funcionalidades, esta mesa é perfeitamente adequada para restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos de hotelaria. É uma solução versátil para lavagem, preparação e armazenamento em cozinhas profissionais, garantindo conformidade com as normas HACCP.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com portas e cuba central, medindo 1800x600 mm, representa uma solução multifuncional indispensável para a otimização de espaços e processos em qualquer cozinha profissional. Concebida para resistir às exigências de ambientes de elevada produção, esta unidade combina uma superfície robusta de preparação, capacidade de armazenamento seguro e uma estação de lavagem integrada, contribuindo para a eficiência operacional, a conformidade higiénica e a ergonomia da equipa.
Estação de Preparação de Peixe e Marisco Fresco em Restaurantes de Hotelaria
Num restaurante de hotelaria com forte aposta em produtos frescos, esta mesa serve como estação primária para a filetagem de peixe, descasque de marisco e preparação de ceviches. A cuba central permite a lavagem imediata dos ingredientes e utensílios, minimizando a contaminação cruzada e garantindo a frescura dos produtos. As portas inferiores proporcionam armazenamento refrigerado para caixas de gelo ou ingredientes pré-preparados, mantendo-os à temperatura ideal e fora da vista do cliente, se a cozinha for semi-aberta.
Área de Apoio à Pastelaria e Padaria em Unidades Hoteleiras
Em pastelarias e padarias de hotéis, onde a precisão e a higiene são cruciais, esta mesa é utilizada para a preparação de massas, recheios e decoração de produtos. A superfície ampla e lisa em aço inoxidável facilita o manuseamento de ingredientes delicados. A cuba central é ideal para a limpeza rápida de batedeiras e outros utensílios de confeitaria, enquanto o espaço de armazenamento fechado sob o tampo protege ingredientes secos como farinhas e açúcares, ou os utensílios específicos da área, garantindo a sua integridade e organização.
Zona de Serviço e Apoio em Cozinhas de Catering e Eventos
Para empresas de catering ou cozinhas de eventos que necessitam de flexibilidade e capacidade de resposta rápida, esta mesa atua como um ponto de apoio estratégico. Pode ser usada para empratamento final antes do serviço, como estação de corte para porções individuais ou para a preparação de guarnições. A cuba central é vital para a manutenção da higiene de facas e outros instrumentos durante o serviço, e o armazenamento com portas permite guardar louça limpa, embalagens ou pequenas máquinas de vácuo, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes dinâmicos e com espaço limitado.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente para otimizar o fluxo de trabalho. A sua cuba central e armazenamento integrado tornam-na ideal como ponto fulcral entre áreas de preparação e cocção, ou como estação dedicada a tarefas específicas que exigem lavagem frequente.
- Mantenha as portas inferiores fechadas para proteger os conteúdos de contaminação e para manter a temperatura do espaço de armazenamento, crucial para a segurança alimentar e a conformidade com as normas HACCP.
- Utilize tapetes antiderrapantes na área de trabalho para evitar acidentes e reduzir a fadiga da equipa, especialmente em tarefas que envolvem movimento repetitivo ou longos períodos de pé.
- Realize a manutenção preventiva regular dos sistemas de drenagem da cuba para evitar entupimentos e garantir o correto funcionamento, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os padrões de higiene.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação