Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas 1600mm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável de alta qualidade com cuba central, ideal para cozinhas profissionais. Inclui 3 gavetas e pés reguláveis.
mesa de trabalho inox com cuba — Bancada de Preparação — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas de alta exigência, esta bancada de trabalho em aço inoxidável AISI 304 combina robustez e funcionalidade. A sua estrutura soldada, entregue montada, assegura durabilidade e resistência à corrosão, aspetos cruciais para a higiene e longevidade no seu espaço. A cuba central integrada facilita as tarefas de lavagem e preparação de alimentos, otimizando o fluxo de trabalho.
A bancada inclui um módulo com três gavetas, oferecendo um espaço de arrumação vital para utensílios e pequenos equipamentos, mantendo a área de trabalho organizada e desimpedida. Os pés ajustáveis permitem estabilizar esta mesa em qualquer superfície, compensando irregularidades no pavimento e garantindo uma ergonomia perfeita para os utilizadores.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias até hotéis e indústrias alimentares. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade torna-a perfeita para ambientes onde a higiene e a facilidade de limpeza são prioritárias. É especialmente útil em cozinhas profissionais que necessitam de uma solução completa para preparação de alimentos e lavagem, tudo num só local. Integrará perfeitamente em linhas de confeção ou áreas de suporte.
Características Técnicas
| Largura | 1600 mm |
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 850 mm (ajustável até 900 mm) |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Módulo | 3 gavetas incluídas |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis |
| Rodapé Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
1. Esta bancada é entregue montada?
Sim, o produto é fornecido completamente montado de fábrica, pronto para ser instalado e utilizado de imediato na sua cozinha profissional.
2. Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na superfície da bancada?
A bancada superior é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza.
3. Os pés da mesa são ajustáveis?
Sim, esta mesa possui pés em tubo quadrado de AISI 304, com 40x40mm, que são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptá-la às necessidades do seu espaço.
4. Existe alguma proteção contra salpicos na parte de trás da bancada?
Sim, inclui um rodapé posterior de 100 mm. Este resguardo protege a parede contra salpicos de água e alimentos, mantendo a higiene do seu ambiente de trabalho.
5. A cuba central é removível?
A cuba está integrada na bancada para uma funcionalidade otimizada. Embora não seja removível, o seu design facilita a limpeza e manutenção diária, garantindo um ambiente de trabalho impecável.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16016CBSD |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
Todas as mesas são fornecidas já montadas, o que facilita e agiliza a sua instalação imediata na sua cozinha profissional, permitindo que comece a utilizá-la sem demoras.
A mesa inclui um módulo com três gavetas, proporcionando espaço de armazenamento adicional e organizado para utensílios e pequenos equipamentos de cozinha, mantendo tudo ao alcance e arrumado.
Sim, as pernas desta mesa são tubulares em aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades e preferências de trabalho.
Com uma construção robusta e materiais de alta qualidade como o aço inoxidável AISI 304, esta mesa de trabalho é ideal para o uso intensivo em cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes, garantindo performance e higiene ao longo do tempo.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas de 1600mm é uma solução de preparação e apoio multifuncional, concebida para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene em cozinhas profissionais de elevada exigência. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, combinada com uma cuba integrada e um módulo de gavetas, oferece uma estação de trabalho completa e ergonómica, essencial para operações de restauração e hotelaria que procuram eficiência e conformidade com as normas HACCP.
Cozinha Central de Hotelaria
Neste ambiente, a mesa serve como ponto central para a pré-preparação de vegetais, carnes ou peixe. A cuba integrada permite a lavagem imediata de ingredientes, reduzindo deslocações e mantendo a área de trabalho higienizada. As gavetas são cruciais para armazenar facas, tábuas de corte e outros utensílios de forma organizada e acessível, agilizando a produção para grandes volumes de serviço.
Área de Apoio em Restaurantes de Fine Dining
Utilizada como estação de plating ou de acabamento de pratos, esta mesa oferece uma superfície estável e fácil de limpar para montagem final. A cuba pode ser usada para um rápido enxaguamento de utensílios delicados ou para descarte de pequenos resíduos, enquanto as gavetas guardam pinças, colheres de empratar e guarnições, garantindo que tudo está ao alcance para um serviço rápido e de alta qualidade.
Pastelaria e Padaria Artesanal
Ideal para a confeção de massas, cremes e recheios, a superfície em inox proporciona um ambiente fresco e higiénico. A cuba facilita a limpeza de batedeiras e outros equipamentos menores, e as gavetas são perfeitas para organizar espátulas, cortadores, bicos de pasteleiro e ingredientes secos, otimizando o espaço e a eficiência durante a produção diária.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando movimentos e maximizando a produtividade, especialmente em cozinhas com espaço limitado.
- Utilize as gavetas para categorizar e organizar utensílios por tipo de tarefa (corte, mistura, empratamento), implementando um sistema 'first-in, first-out' para consumíveis.
- Aproveite o rodapé posterior de 100mm para proteger a parede contra salpicos e facilitar a limpeza, prolongando a vida útil da estrutura e mantendo a higiene do ambiente de trabalho.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a resistência à corrosão do AISI 304.
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