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Mesa de Trabalho Inox Central Portas de Correr 2600x900mm

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| Fabricante: CLIMA
Mesa de Trabalho Inox Central Portas de Correr 2600x900mm
2 630,62 
1 972,96 
+IVA: 2 426,74 
SKU: CHWTC190260PT
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Mesa de trabalho industrial em inox (2600x900mm) com portas de correr, ideal para cozinhas profissionais de alta produção. Altura regulável.

Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens

Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para espaços que exigem durabilidade e funcionalidade. A sua construção robusta e o design inteligente com portas de correr em ambos os lados facilitam o acesso e a organização do espaço de trabalho, promovendo uma melhor gestão da cozinha.

Aplicações Profissionais

Este móvel de trabalho é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e serviços de catering. O seu tampo em aço inoxidável AISI 304 acetinado oferece uma superfície higiénica e resistente para a preparação de alimentos, enquanto a estrutura central com portas de correr bidirecionais permite a utilização por vários elementos da equipa simultaneamente, otimizando o fluxo de trabalho.

Características Técnicas

ConstruçãoAço inoxidável AISI 304 acetinado
PernasTubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis
Altura Regulável850-900mm
Frente e Lados do Tampo65mm
Dimensões (AxFxH)2600x900x850 mm
PortasCorrer em ambas as faces
Estado de FornecimentoDesmontada

Perguntas Frequentes

Qual é a principal vantagem das portas de correr bidirecionais?
As portas de correr bidirecionais permitem um acesso rápido e fácil ao interior da mesa por ambos os lados, otimizando a eficiência e o fluxo de trabalho em cozinhas com tráfego intenso ou onde vários chefs precisam de aceder ao mesmo tempo.

Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e intuitiva, com todos os componentes necessários inclusos, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional.

Posso ajustar a altura da mesa para se adequar às necessidades da minha equipa?
Absolutamente. As pernas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis em altura, oferecendo a flexibilidade de ajustar a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, garantindo assim uma ergonomia ideal para diferentes utilizadores e tarefas.

O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e propriedades higiénicas, sendo o material de eleição para equipamentos que estarão em contacto direto com alimentos em ambientes profissionais.

Esta mesa é adequada para cozinhas de grande dimensão?
Com as suas generosas dimensões de 2600x900mm, esta mesa é ideal para cozinhas profissionais de grande volume, oferecendo uma ampla superfície de trabalho e arrumação acessível, que se adapta perfeitamente a operações de preparação intensivas e otimizadas.

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Marca CLIMA
Modelo WTC190260PT
Dimensões (cm) 2600 × 900 × 850 cm

Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão e durabilidade. É ideal para ambientes profissionais que exigem rigorosas condições de higiene e longevidade do equipamento.

Sim, as pernas desta mesa de trabalho são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.

Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as instruções necessárias para uma instalação rápida e sem complicações no seu estabelecimento.

As dimensões desta mesa de trabalho são 2600mm de largura, 900mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Este tamanho generoso oferece uma vasta área de trabalho para diversas tarefas culinárias.

Esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do setor alimentar onde a higiene, a durabilidade e a eficiência são prioridades. O seu design com portas de correr otimiza o espaço e o armazenamento.

Introdução

A mesa de trabalho central em aço inoxidável com portas de correr, com generosas dimensões de 2600x900mm, é uma infraestrutura basilar para qualquer cozinha profissional de elevado volume em Portugal. A sua conceção robusta em AISI 304, aliada à funcionalidade das portas de correr bidirecionais, otimiza o fluxo de trabalho, a organização e a higiene, permitindo uma preparação eficiente e colaborativa de alimentos, crucial para a rentabilidade e a qualidade do serviço em hotelaria e restauração.

Secção de Preparação em Cozinhas de Grande Volume

Numa cozinha de hotel com grande movimento, esta mesa serve como o epicentro para a pré-preparação de vegetais, carne e peixe. Chefs de diferentes estações podem aceder simultaneamente ao espaço de trabalho, enquanto os utensílios e ingredientes pré-preparados são armazenados nas prateleiras internas, protegidos pelas portas de correr, mantendo a superfície de trabalho desobstruída e organizada para a produção contínua.

Linha de Montagem para Eventos e Catering

Em operações de catering ou na montagem de grandes eventos, a mesa central é fundamental para a organização de pratos em série, como canapés ou empratamentos complexos. A sua largura permite que vários elementos da equipa trabalhem lado a lado, e as portas de correr em ambos os lados facilitam o acesso rápido a bandejas, guarnições e outros componentes, agilizando o processo de finalização e serviço, garantindo consistência e rapidez na entrega.

Estação de Pastelaria e Padaria

Para pastelarias e padarias que exigem grandes superfícies de trabalho para estender massas, decorar bolos ou preparar grandes volumes de produtos de confeitaria, esta mesa oferece a estabilidade e a área necessárias. O armazenamento interno com portas de correr é ideal para guardar farinhas, açúcares, formas e outros ingredientes secos, protegendo-os da humidade e contaminação, enquanto a altura regulável permite ajustar a ergonomia para tarefas delicadas de precisão ou de maior esforço físico.

Dicas Profissionais

  • Otimize a altura da mesa (850-900mm) para a ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade em turnos longos.
  • Utilize divisórias modulares internas nas prateleiras para maximizar a organização dos ingredientes e utensílios, aproveitando o espaço oferecido pelas portas de correr.
  • Posicione esta mesa em áreas de alto tráfego ou entre secções complementares (ex: pré-preparação e cocção) para criar um fluxo de trabalho linear e eficiente, minimizando deslocações desnecessárias da equipa.
  • Realize limpezas regulares com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do acabamento acetinado e a conformidade com as normas de HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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