Mesa de Trabalho Inox Central com Gavetas 1800x700x850mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com 1800x700x850mm, equipada com 3 gavetas e pés reguláveis, ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta bancada de trabalho em aço inoxidável foi concebida para oferecer a máxima eficiência e durabilidade em ambientes profissionais, como cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias. Com o seu design robusto e acabamento acetinado, integra-se perfeitamente em qualquer espaço, garantindo uma superfície de trabalho higiénica e resistente. Além disso, a inclusão de gavetas à esquerda proporciona organização adicional e fácil acesso a utensílios e ingredientes essenciais.
Aplicações Profissionais
Ideal para diversas aplicações em cozinhas industriais, padarias, laboratórios e até áreas de preparação de charcutaria. A superfície espaçosa permite a manipulação de alimentos, preparação de pratos e organização de equipamentos de forma eficiente. A prateleira intermédia e as gavetas contribuem para um fluxo de trabalho otimizado e um ambiente de trabalho arrumado.
Características Técnicas
| Tipo de Mesa | Central com gavetas |
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Configuração | Completamente fechada com prateleira intermédia |
| Número de Gavetas | 3 (à esquerda) |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Dimensões (LxPxH) | 1800x700x850mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados do Tampo | 65mm |
| Estado de Fornecimento | Montada |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta mesa de trabalho é mais adequada?
É ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, pastelarias, hotéis e outros estabelecimentos que necessitem de uma superfície de trabalho robusta e higiénica para preparação de alimentos.
Quais são as vantagens do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, fácil de limpar e manter, e cumpre com os rigorosos padrões de higiene exigidos em ambientes alimentares.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às necessidades ergonómicas do utilizador.
A mesa de trabalho é fornecida já montada?
Sim, todas as mesas são fornecidas já montadas, facilitando a sua instalação e permitindo uma utilização imediata no seu espaço de trabalho.
Qual a funcionalidade das gavetas integradas?
As três gavetas, localizadas à esquerda da mesa, oferecem um espaço prático e organizado para guardar utensílios de cozinha de pequeno porte, talheres ou documentos importantes, contribuindo para a eficiência do espaço.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC17018DDL |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo assim uma elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes profissionais.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1800x700x850mm (largura x profundidade x altura). Estas medidas foram pensadas para otimizar o espaço e a ergonomia na sua cozinha profissional.
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida com um módulo de três gavetas que podem ser instaladas tanto à esquerda como à direita, adaptando-se assim às suas necessidades específicas de configuração do espaço.
Sim, os pés desta mesa são fabricados em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta caraterística permite ajustar a mesa à altura desejada para maior conforto de trabalho.
Sim, todas as mesas vêm completamente fechadas e incluem uma prateleira intermédia. Esta prateleira é ideal para arrumação adicional, mantendo os seus utensílios e equipamentos organizados e acessíveis.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável central com gavetas, de dimensões 1800x700x850mm, representa um investimento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua construção robusta em AISI 304, aliada à funcionalidade de superfície de trabalho, arrumação intermédia e gavetas integradas, otimiza significativamente o fluxo de trabalho, a organização e a higiene em espaços de preparação intensiva, permitindo que as equipas operem com máxima eficiência e consistência.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Numa cozinha de restaurante com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central para a brigada de cozinha. Permite a preparação simultânea de diversos componentes de pratos, com as gavetas a armazenar utensílios de corte, termómetros ou pequenas balanças, e a prateleira intermédia a acomodar tabuleiros de mise en place ou recipientes GN, agilizando o serviço durante picos de afluência.
Áreas de Preparação em Hotéis (Breakfast/Eventos)
Em hotéis, especialmente nas áreas dedicadas ao pequeno-almoço ou à preparação para eventos e banquetes, a mesa central é ideal para a montagem de buffets frios, preparação de pastelaria ou corte de frutas. As gavetas são cruciais para ter à mão facas, espátulas ou pinças específicas, reduzindo o tempo de procura e mantendo a área de trabalho organizada e funcional para múltiplas tarefas.
Catering e Cozinhas de Produção Centralizada
Para empresas de catering ou cozinhas de produção centralizada que servem múltiplos pontos de venda, esta mesa otimiza a linha de montagem para embalamento de refeições ou preparação de grandes quantidades de ingredientes. A sua superfície ampla e a arrumação integrada permitem uma produção contínua e higiénica, facilitando a uniformidade dos produtos e o controlo de stocks de pequenos consumíveis.
Dicas Profissionais
- O posicionamento central desta mesa deve ser estrategicamente planeado para atuar como um pivot no fluxo de trabalho da cozinha, minimizando deslocações e otimizando a comunicação entre secções.
- Utilize as gavetas para categorizar utensílios por tipo de tarefa (ex: "corte", "medição", "montagem") para maximizar a eficiência e a ergonomia, evitando a acumulação de objetos na superfície de trabalho.
- A regulagem da altura dos pés é crucial para adaptar a mesa à estatura dos diferentes membros da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Implemente um regime de limpeza diária rigoroso para a superfície em AISI 304, utilizando produtos específicos para este material, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento das normas HACCP.
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