Mesa de Trabalho Inox Mural com Resguardo 2600x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304, com 2600x600mm e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais e hotelaria, com resguardos.
mesa de trabalho inox — Mesa de Preparação Inox — Principais Vantagens
Oferecemos esta robusta bancada de trabalho em aço inoxidável, concebida para resistir ao uso intenso em cozinhas profissionais. A sua superfície de trabalho em AISI 304 acetinado garante máxima higiene e durabilidade, tornando-a ideal para a preparação de alimentos e diversas tarefas culinárias. É uma solução versátil e de fácil manutenção, contribuindo para um ambiente de trabalho mais eficiente e seguro.
A estrutura desta mesa é fornecida desmontada e foi pensada para otimizar o transporte e a montagem no local, sem comprometer a sua estabilidade. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura entre 850 e 900 mm, assegurando uma ergonomia perfeita para qualquer utilizador e adaptando-se a diferentes espaços. Este equipamento representa um investimento inteligente para qualquer negócio que preze pela qualidade e funcionalidade.
Com um resguardo posterior de 100 mm e um frontal de 65 mm, a bancada protege as paredes contra salpicos e derrames, mantendo a área de trabalho mais limpa. A sua construção em aço inoxidável confere-lhe uma resistência superior à corrosão e uma longevidade incomparável, indispensável em ambientes de alta exigência como a hotelaria ou restauração.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é indispensável em cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas e snack-bares, onde a higiene e a durabilidade são fundamentais. A sua grande dimensão oferece espaço amplo para a preparação de ingredientes, montagem de pratos ou como suporte para equipamentos de confeção. Adapta-se igualmente bem a padarias e pastelarias para a manipulação de massas e outros produtos.
Devido à sua construção mural, liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção do pavimento. Esta caraterística é particularmente útil em espaços mais pequenos ou onde a otimização da área é crucial. A versatilidade desta mesa torna-a um elemento central em qualquer linha de preparação de alimentos, contribuindo para uma operação fluida e organizada.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões (LxPxA) | 2600mm x 600mm x 850-900mm |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850mm - 900mm |
| Resguardo Posterior | 100mm |
| Resguardo Frontal | 65mm |
| Prateleira Interior | Não incluída (exceto mesas com portas) |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
1. É fácil montar esta mesa de trabalho?
Sim, a mesa é fornecida desmontada com todas as instruções necessárias para uma montagem simples e rápida. A estrutura foi concebida para facilitar o processo, garantindo que o equipamento esteja pronto a usar em pouco tempo.
2. O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é um material de alta qualidade, conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, o que o torna ideal para ambientes húmidos e de contacto com alimentos, assegurando uma longa vida útil ao produto.
3. Os pés reguláveis melhoram a ergonomia?
Sim, a possibilidade de ajustar a altura dos pés entre 850mm e 900mm permite adaptar a mesa à estatura do utilizador, promovendo uma postura mais confortável e reduzindo a fadiga durante as longas horas de trabalho na cozinha.
4. Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Graças ao seu design robusto, fácil limpeza e material higiénico, esta bancada é perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, bem como para qualquer estabelecimento que exija elevados padrões de higiene e durabilidade. As suas dimensões generosas são ideais para otimizar o espaço de trabalho.
5. Como se processa a limpeza e manutenção desta mesa?
A superfície em aço inoxidável acetinado é muito fácil de limpar, bastando usar um pano húmido e detergente neutro para manter a higiene e o brilho. A resistência do material minimiza a necessidade de manutenção complexa, permitindo que a sua equipa se foque nas tarefas de confeção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160260S0 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material garante uma elevada resistência à corrosão, durabilidade e é ideal para ambientes com rigorosas exigências de higiene alimentar, como cozinhas profissionais e estabelecimentos HORECA.
As dimensões desta mesa de trabalho são 2600mm de comprimento, 600mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. Esta flexibilidade permite adaptar a mesa a diferentes necessidades e espaços. É perfeita para otimizar o espaço na sua cozinha industrial.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, sem exigir ferramentas especializadas. Oferecemos manual de instruções para um processo eficiente.
As patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm. Estas patas são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a superfície de trabalho à ergonomia necessária para os seus colaboradores. O ajuste é intuitivo e seguro, garantindo estabilidade.
Uma mesa de trabalho mural, como este modelo, permite otimizar o espaço na cozinha ao ser fixada diretamente à parede, libertando o chão para uma limpeza mais fácil. O resguardo posterior de 100mm protege a parede contra salpicos e sujidade, mantendo o ambiente de trabalho mais higiénico e organizado. É uma solução eficiente para qualquer cozinha profissional ou industrial.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Resguardo, de 2600x600mm, é um equipamento fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e assegurar os mais elevados padrões de higiene em cozinhas profissionais. A sua robusta construção em aço inoxidável AISI 304, aliada à versatilidade de montagem mural e aos pés reguláveis, confere a este equipamento uma durabilidade excecional e uma adaptabilidade ergonómica, revelando-se um investimento estratégico para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que preze pela eficiência e segurança alimentar.
Cozinhas de Produção Centralizada (Catering e Hotéis)
Em cozinhas de grande volume, como as de catering ou hotéis, esta mesa mural de 2.6 metros de comprimento é ideal para a preparação simultânea de múltiplos ingredientes ou para a montagem de grandes quantidades de pratos. O resguardo posterior protege a parede de salpicos e contaminação cruzada, enquanto a superfície ampla permite organizar diferentes estações de trabalho de forma sequencial, desde o corte de vegetais à porcionamento de carnes, otimizando o tempo e a produtividade da equipa.
Áreas de Preparação em Restaurantes de Alta Cozinha
Em restaurantes que exigem precisão e rapidez na confeção, a bancada serve como uma estação de 'mise en place' dedicada. Chefs e sub-chefs podem dispor todos os componentes de um prato complexo, garantindo que cada elemento está ao alcance para montagem final. A facilidade de limpeza do inox AISI 304 é crucial para manter a higiene entre diferentes preparações, e os pés reguláveis asseguram uma altura de trabalho ergonómica para tarefas detalhadas e demoradas.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Neste tipo de estabelecimento, a mesa é indispensável para o manuseamento de massas, laminação e decoração de produtos de pastelaria. A sua superfície lisa e higiénica evita a aderência de ingredientes e facilita a limpeza de resíduos de farinha ou açúcar. O resguardo frontal de 65mm é particularmente útil para conter os ingredientes soltos, mantendo a área adjacente organizada, e a vasta área de trabalho permite a produção de grandes lotes de forma eficiente.
Dicas Profissionais
- Aproveite a montagem mural para libertar espaço no pavimento, facilitando a limpeza diária e evitando a acumulação de sujidade sob o equipamento, um ponto crítico nas auditorias de HACCP.
- Ajuste a altura da bancada (entre 850mm e 900mm) para corresponder à estatura média da sua equipa, minimizando a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior produtividade e bem-estar dos colaboradores.
- Utilize a superfície em AISI 304 para todas as tarefas de preparação de alimentos, beneficiando da sua elevada resistência à corrosão, facilidade de desinfeção e durabilidade, mesmo em contacto constante com ácidos alimentares ou agentes de limpeza.
- Considere a aquisição de prateleiras suspensas ou armários murais acima da bancada para criar uma estação de trabalho completa e otimizada, mantendo utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, sem comprometer a área de trabalho.
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