Mesa de Trabalho Central Inox Sem Prateleira 1000x900x850 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 1000x900x850 mm, ideal para cozinhas profissionais. Robustez e fácil limpeza.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta superfície de preparação central oferece uma base robusta e higiénica para todas as suas necessidades culinárias. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes de restauração de alta exigência. Além disso, a facilidade de montagem e os pés reguláveis asseguram uma integração perfeita em qualquer espaço.
Aplicações Profissionais
Este móvel de preparação é a escolha ideal para chefes e equipas que procuram uma estação de trabalho eficiente no centro da cozinha. Perfeita para restaurantes, hotéis, padarias e qualquer estabelecimento que exija uma superfície de trabalho duradoura e fácil de limpar para o preparo de alimentos. A ausência de prateleira inferior facilita a limpeza do pavimento e oferece maior flexibilidade para arrumação de equipamentos maiores. A versatilidade desta bancada melhora a adaptabilidade a diferentes arranjos de cozinha.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1000x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
A mesa de trabalho é fornecida montada?
Não, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio, permitindo uma montagem simples e intuitiva no local de instalação.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa?
Esta mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza em ambientes profissionais.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, os pés em tubo quadrado de 40x40mm são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Quais as dimensões exatas desta bancada?
As dimensões totais deste móvel de preparação são 1000 mm de largura, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm.
Esta mesa é adequada para uso em cozinhas profissionais?
Com certeza. A sua construção robusta em aço inoxidável e design central tornam-na ideal para cozinhas de restaurantes, hotelaria e outros estabelecimentos que exigem padrões elevados de higiene e resistência.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190100S0 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 900 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Isto permite adaptá-la às necessidades ergonómicas do seu espaço de trabalho.
Não, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, garantindo que o seu equipamento estará pronto a usar em pouco tempo.
Com uma construção robusta e materiais de elevada qualidade, esta mesa é perfeita para qualquer ambiente de cozinha profissional, incluindo restaurantes, hotéis e bares. A sua durabilidade garante um desempenho consistente.
Esta mesa de trabalho tem dimensões de 1000 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850-900 mm. É uma solução versátil para otimizar o espaço na sua cozinha.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox sem Prateleira, com as dimensões de 1000x900x850 mm, é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de elevada exigência. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, crucial para a preparação de alimentos em ambientes de restauração, hotelaria e catering. A sua conceção central, sem prateleira inferior, facilita a limpeza do pavimento e permite uma maior flexibilidade na disposição de outros equipamentos ou caixas de arrumação, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil e organizado.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Cozinha
Num restaurante com serviço "à la carte", esta mesa serve como estação central para a montagem final de pratos complexos. A sua superfície ampla e higiénica permite que vários elementos sejam dispostos e combinados eficientemente antes de serem empratados, agilizando o serviço durante os picos de afluência e garantindo a consistência na apresentação.
Áreas de Preparação em Hotéis
Em grandes hotéis, onde a produção é contínua e diversificada (pequenos-almoços, almoços, jantares, eventos), a mesa funciona como um ponto de apoio fundamental para a pré-preparação de ingredientes. É ideal para cortar legumes, filetar peixe ou porcionar carnes, permitindo que a equipa trabalhe em simultâneo e mantenha a organização dos produtos para as diferentes secções da cozinha.
Catering e Eventos
No contexto de catering, onde a adaptabilidade e a mobilidade são cruciais, esta mesa central é utilizada para a finalização de grandes volumes de refeições antes do transporte ou para servir como uma estação de apoio temporária no local do evento. A sua robustez garante estabilidade, mesmo em ambientes menos controlados, e a facilidade de limpeza é vital para manter os padrões de higiene em qualquer localização.
Dicas Profissionais
- Ajustar a altura dos pés reguláveis para garantir uma postura ergonómica da equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longas jornadas de trabalho.
- Implementar rotinas de limpeza diárias com produtos específicos para aço inoxidável, a fim de preservar o brilho e a integridade do material, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os mais altos padrões de higiene.
- Posicionar a mesa estrategicamente no centro da cozinha para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de deslocação entre as diferentes estações de preparação e cocção.
- Utilizar tábuas de corte de polietileno sobre a superfície de inox para proteger a bancada de riscos e marcas, além de ser uma prática higiénica recomendada.
Perfiis Alvos
- Chefs de Cozinha Executivos
- Responsáveis de F&B (Food & Beverage)
- Gestores de Operações de Catering
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