Mesa de Trabalho Central Inox com Porta de Correr 1400x600mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com porta de correr, 1400x600mm. Ideal para cozinhas profissionais exigentes, com pés reguláveis.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes culinários exigentes, esta bancada central em aço inoxidável é uma solução robusta e higiénica para cozinhas profissionais. A sua superfície de trabalho generosa e a porta de correr integrada oferecem a praticidade necessária para manter o espaço organizado e eficiente, enquanto as características de construção garantem durabilidade e facilidade de limpeza.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e operações de catering, esta bancada multifuncional serve como um pilar central para a preparação de alimentos, armazenamento provisório de utensílios ou ingredientes, e suporte para equipamentos de cozinha. A sua estrutura estável e ajustável adapta-se a diferentes necessidades ergonómicas e operacionais, tornando-a um investimento valioso para qualquer cozinha industrial.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Central com Porta de Correr |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1400x600x850 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
P: A instalação desta bancada é complicada?
R: As mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é intuitivo e direto, permitindo uma rápida colocação em operação na sua cozinha.
P: Qual o material utilizado na construção da bancada?
R: A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, essenciais em ambientes alimentares.
P: As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
R: Sim, as pernas em tubo quadrado de aço inoxidável são reguláveis numa faixa de 850 mm a 900 mm, o que permite adaptar a altura da mesa às necessidades ergonómicas dos utilizadores.
P: Esta mesa de trabalho é adequada para uso intensivo?
R: Definitivamente. A sua construção robusta em aço inoxidável e design pensado para a eficiência tornam-na perfeita para o uso diário em cozinhas com elevado volume de trabalho.
P: Onde posso usar esta mesa de trabalho na minha empresa?
R: É uma peça versátil e pode ser utilizada em diversas áreas, desde a preparação de alimentos em cozinhas de restaurantes até como estação de apoio em padarias, pastelarias ou qualquer estabelecimento da restauração.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160140SD |
| Dimensões (cm) | 1400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis na altura entre 850 mm e 900 mm. Este recurso permite adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às especificidades do espaço.
Projetada para uso central, é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do setor hoteleiro. A sua construção robusta garante um desempenho fiável em ambientes de uso intensivo.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. O processo de montagem é simples e intuitivo, acompanhado por instruções claras para que possa utilizá-la rapidamente no seu estabelecimento.
Esta mesa possui as seguintes dimensões: 1400 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura mínima (regulável até 900 mm). Dimensões ideais para otimizar o espaço e a funcionalidade da sua cozinha.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com porta de correr é um ativo indispensável para a otimização do fluxo de trabalho e a manutenção dos padrões de higiene em cozinhas profissionais. A sua robustez, aliada à versatilidade de armazenamento e à facilidade de limpeza, permite que chefs e equipas de cozinha executem tarefas de preparação com maior eficiência e organização, contribuindo diretamente para a produtividade e a qualidade do serviço em qualquer estabelecimento Horeca.
Estação Central de Preparação em Cozinhas de Restaurantes
Num restaurante com volume de serviço elevado, esta mesa serve como ponto nodal para a montagem de pratos ou para a preparação intensiva de ingredientes. A superfície espaçosa e resistente ao desgaste permite que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente, enquanto o compartimento com porta de correr guarda utensílios frequentemente usados ou ingredientes pré-preparados, mantendo a área de trabalho desimpedida e funcional.
Apoio em Zonas de Banquete e Catering
Em eventos de catering ou banquetes, a mesa funciona como um ponto de apoio estratégico para a finalização de pratos, empratamento de grandes quantidades ou como base para equipamentos de aquecimento portáteis. A sua mobilidade (quando equipada com rodízios, que podem ser adquiridos separadamente) e a capacidade de armazenamento interno permitem uma operação fluida, mesmo em locais com infraestruturas temporárias, garantindo que os alimentos cheguem à mesa com a qualidade desejada.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, esta mesa central é ideal para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de doçaria. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto o espaço de armazenamento é valioso para guardar tabuleiros, moldes ou ingredientes secos, assegurando que o processo de produção se mantém higiénico e organizado.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente no fluxo de trabalho da cozinha para minimizar os movimentos e otimizar a ergonomia, considerando a proximidade a zonas de lavagem ou cozedura.
- Utilize o espaço interno com porta de correr para armazenar utensílios de uso frequente ou temperos, garantindo acesso rápido e mantendo a bancada livre de obstruções.
- A altura regulável das pernas (850-900 mm) deve ser ajustada para corresponder à estatura média da equipa que a utiliza predominantemente, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto.
- Implemente um plano de limpeza diário para a superfície em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para este material, de forma a preservar o seu acabamento e garantir a máxima higiene e durabilidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel/Restaurante
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