Mesa de Trabalho Central Inox com 2 Prateleiras 800x500x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável com 2 prateleiras. Dimensões: 800x500x850 mm. Ideal para cozinhas profissionais, durável e fácil de limpar.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de trabalho central em aço inoxidável robusta e funcional. Este equipamento essencial otimiza o fluxo de trabalho e garante a higiene, sendo ideal para qualquer tarefa de preparação alimentar em ambientes de restauração e hotelaria.
A sua conceção com duas prateleiras oferece arrumação adicional, mantendo utensílios e ingredientes organizados e sempre à mão. A estrutura desmontável facilita o transporte e a montagem, proporcionando flexibilidade na organização do seu espaço.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é indispensável em cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, e outras instalações do setor alimentar que necessitem de uma plataforma duradoura e fácil de limpar. A sua altura ajustável adapta-se a diferentes necessidades ergonómicas, contribuindo para o conforto e a produtividade da sua equipa.
Perfeita para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha ou como zona de arrumação suplementar, esta bancada foi projetada para suportar o uso intensivo do dia-a-dia profissional, assegurando longevidade e resistência à corrosão.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Central |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Prateleiras | 2 (inferior e intermédia) |
| Bancada frontal e lateral | 65 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 800x500x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico desta mesa de trabalho?
É fabricada com aço inoxidável AISI 304 satinado na bancada e patas em tubo quadrado AISI 304, materiais conhecidos pela sua durabilidade e resistência à corrosão, ideais para ambientes alimentares exigentes.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade oferece adaptabilidade para diferentes espaços e preferências ergonómicas.
A mesa é fornecida montada?
Não, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua estrutura foi concebida para uma montagem simples e rápida, garantindo que pode usufruir do equipamento em pouco tempo após a entrega.
Quantas prateleiras inclui esta mesa?
Esta mesa de trabalho vem equipada com duas prateleiras adicionais. Estas prateleiras proporcionam espaço extra para arrumação de utensílios, pequenos equipamentos ou ingredientes, mantendo a área de trabalho organizada.
Para que tipo de espaços profissionais é recomendada esta mesa?
A sua robustez e facilidade de higienização tornam-na perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, e qualquer negócio do setor alimentar que necessite de uma superfície de trabalho central funcional e duradoura.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150080S2 |
| Dimensões (cm) | 800 × 500 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza.
As dimensões desta mesa de trabalho são 800 mm de comprimento, 500 mm de profundidade e 850 mm de altura, proporcionando um espaço de trabalho otimizado.
Esta mesa inclui duas prateleiras em aço inoxidável, ideais para arrumação adicional, permitindo manter o seu espaço de trabalho organizado e eficiente.
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada e o seu design permite uma montagem simples e rápida, com instruções claras para facilitar o processo.
Absolutamente. Projetada para ambientes profissionais, esta mesa de trabalho garante higiene e robustez, sendo perfeita para restaurantes, hotéis e outras cozinhas comerciais.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com duas prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em AISI 304 garante durabilidade e conformidade com as normas HACCP, enquanto o seu design central e as prateleiras adicionais maximizam o espaço de trabalho e arrumação, essenciais para operações de alta cadência na hotelaria e restauração.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em cozinhas com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação de pré-preparação dedicada para cortes de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de pratos. As prateleiras inferiores são cruciais para armazenar tabuleiros de mise en place ou caixas gastronorm com ingredientes semi-preparados, minimizando deslocações e mantendo a bancada principal desimpedida para tarefas críticas.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Para pasteleiros e padeiros, a superfície em inox proporciona um ambiente higiénico e frio, ideal para trabalhar massas folhadas, estender bases de tartes ou decorar bolos. As prateleiras são utilizadas para dispor utensílios específicos como rolos, cortadores, bicos de pasteleiro ou mesmo para arrefecer produtos recém-saídos do forno, otimizando o fluxo de trabalho durante picos de produção.
Catering e Eventos Temporários
A natureza desmontável e a robustez desta mesa tornam-na ideal para operações de catering em eventos. É facilmente transportada e montada no local para servir como ponto central de empratamento, estação de corte para serviço de buffet ou como apoio para equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis. As prateleiras são essenciais para organizar louça limpa, guardanapos ou pequenos equipamentos de serviço, garantindo eficiência operacional fora da cozinha principal.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente na cozinha para criar 'ilhas' de trabalho, melhorando a ergonomia e reduzindo o tempo de movimentação da equipa entre as diferentes fases de preparação.
- Utilize as prateleiras para organizar caixas isotérmicas ou contentores herméticos com ingredientes, otimizando a gestão de stock e a rotação de produtos (FIFO - First In, First Out).
- A superfície em aço inoxidável AISI 304 é ideal para a manipulação de alimentos crus. Implemente um protocolo de higienização rigoroso após cada utilização para prevenir a contaminação cruzada, utilizando desinfetantes aprovados para contacto alimentar.
- Considere a altura regulável da mesa para adaptar a estação de trabalho às diferentes tarefas ou à estatura dos operadores, promovendo um ambiente de trabalho mais confortável e produtivo, prevenindo lesões por esforço repetitivo.
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