Estante Alumínio 5 Níveis 1750x400 mm para Arrumação Profissional
Estante profissional em alumínio anodizado com 5 níveis de prateleiras em polietileno. Ideal para cozinhas HORECA e câmaras frigoríficas. Dimensões: 1750x400 mm.
estante alumínio profissional — Estante de Arrumação em Alumínio para Cozinhas Profissionais — Principais Vantagens
Desenvolvida para otimizar o espaço em qualquer cozinha profissional ou industrial, esta estante (também designada prateleira ou rack de armazenamento) oferece uma solução de arrumação robusta e flexível. A estrutura em alumínio anodizado, combinada com prateleiras em grelha de polietileno de qualidade alimentar, garante a máxima higiene e durabilidade em ambientes exigentes, incluindo câmaras frigoríficas.
A facilidade de limpeza é um dos seus maiores atributos, com as prateleiras de polietileno amovíveis e aptas para lavagem em máquina de lavar loiça convencional. Esta característica, aliada à montagem simples sem recurso a ferramentas, torna-a uma escolha eficiente para a gestão de stocks de alimentos embalados, permitindo uma organização impecável e uma rápida higienização.
Os pés reguláveis em altura e a possibilidade de montagem em ângulo maximizam a adaptabilidade a qualquer espaço, superando desníveis e otimizando a área disponível. Além disso, a sua conceção modular permite aumentar facilmente o número de prateleiras ou modificar o seu tamanho, garantindo uma resposta eficaz às necessidades de arrumação em constante mudança.
Aplicações
Este sistema de arrumação é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos HORECA e cozinhas industriais, como restaurantes, hotéis, cantinas, padarias e talhos. A sua robustez e capacidade de suportar alimentos embalados tornam-na perfeita para o armazenamento organizado de ingredientes, utensílios e outros produtos em câmaras frigoríficas, armazéns secos ou áreas de preparação. A opção de adicionar rodas de poliamida de aço inoxidável proporciona mobilidade, sendo uma vantagem para cozinhas com espaço limitado ou para necessidades de reorganização frequente, garantindo flexibilidade operacional e conformidade com os mais rigorosos requisitos sanitários.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | P-45 |
As dimensões totais deste suporte de alumínio para prateleiras são 1750 mm de altura por 400 mm de profundidade. Existem também estantes com 2000 mm e 1300 mm de altura, e profundidades de 400 mm e 500 mm, para outras necessidades.
As grelhas das prateleiras, feitas de polietileno de qualidade alimentar, são facilmente removíveis e podem ser lavadas em máquina de lavar louça convencional, garantindo a máxima higiene e facilidade de limpeza.
Sim, a montagem desta estante é extremamente fácil e não requer ferramentas. Os suportes têm furos a cada 150 mm, permitindo ajustar a altura das prateleiras ou aumentar o seu número de forma simples.
Sim, esta estante foi concebida para utilização em câmaras frigoríficas e ambientes com requisitos sanitários rigorosos. A sua estrutura em alumínio anodizado e as prateleiras de polietileno garantem durabilidade e higiene em baixas temperaturas.
Introdução
A estante de alumínio EDENOX P-45 eleva a eficiência de arrumação em qualquer operação HORECA, proporcionando uma solução robusta e higiénica para a gestão de inventário. Concebida para suportar as exigências de cozinhas profissionais e câmaras frigoríficas, a sua construção em alumínio anodizado e prateleiras de polietileno de qualidade alimentar asseguram durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões sanitários, otimizando o espaço e facilitando a organização metódica de ingredientes e utensílios.
Otimização de Câmaras Frigoríficas em Hotéis 5 Estrelas
Em hotéis com elevado volume de produção, a organização da câmara frigorífica é crítica para a frescura dos produtos e agilidade do serviço. Esta estante permite o armazenamento vertical e higiénico de alimentos embalados, maximizando a capacidade e facilitando a rotação de stock (FIFO), essencial para controlar o desperdício e assegurar a qualidade dos ingredientes em banquetes e serviços à la carte.
Gestão de Inventário em Cozinhas de Restauração Coletiva
Em cantinas e refeitórios, onde o volume de ingredientes é substancial e a consistência é chave, a estante EDENOX P-45 possibilita a arrumação estruturada de grandes quantidades de produtos secos ou refrigerados. A facilidade de limpeza das prateleiras amovíveis contribui para a manutenção dos padrões de higiene exigidos, enquanto a sua modularidade permite adaptar o espaço às variações de fornecimento e ementa, garantindo um fluxo de trabalho ininterrupto e eficiente.
Organização de Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Para pastelarias e padarias, a arrumação eficiente de farinhas, açúcares, ingredientes e utensílios é fundamental para a produtividade e prevenção de contaminações. Esta estante oferece uma superfície segura e fácil de limpar para organizar os componentes antes do seu uso, e a sua adaptabilidade com pés reguláveis permite a instalação em espaços com pisos irregulares, otimizando cada metro quadrado da área de preparação.
Dicas Profissionais
- Utilize as prateleiras amovíveis para uma limpeza regular e profunda na máquina de lavar loiça, garantindo a máxima higiene e conformidade com as normas HACCP.
- Aproveite a modularidade da estante para ajustar a altura das prateleiras conforme o tipo e volume dos produtos a armazenar, otimizando o espaço vertical em câmaras e despensas.
- Considere a aquisição de rodas de poliamida de aço inoxidável para estantes em áreas de preparação que necessitem de reorganização frequente ou para facilitar a limpeza do pavimento.
- Para espaços com desníveis, utilize os pés reguláveis para garantir a estabilidade e segurança da estante, prevenindo acidentes e mantendo a integridade dos produtos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador/Gerente de Armazém HORECA
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