Estante Lisa de Parede em Aço Inox 1800x250 mm
Estante lisa de parede em aço inoxidável AISI-304 para uso profissional. Medidas: 1800 x 250 mm. Ideal para otimizar espaço e higiene em cozinhas HORECA.
Estante Lisa de Parede em Aço Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e garantir a máxima higiene em ambientes profissionais, esta estante lisa de parede (ou prateleira fixa de inox) é um elemento indispensável para cozinhas industriais, restaurantes e toda a indústria HORECA. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI-304 assegura uma resistência superior à corrosão e uma durabilidade excecional, mesmo em condições de uso intensivo e elevada humidade.
A superfície lisa e os cantos arredondados facilitam a limpeza diária, contribuindo para o cumprimento rigoroso das normas HACCP. A instalação é simples e segura, com todo o material de fixação incluído, permitindo um aproveitamento eficiente do espaço vertical e mantendo os seus utensílios e equipamentos organizados e acessíveis. A ausência de juntas ou soldaduras visíveis melhora ainda mais a higiene e a estética.
Aplicações
Esta estante é ideal para a organização de espaços em cozinhas profissionais, áreas de preparação de alimentos, armazéns de restauração, padarias, pastelarias e bares. A alta capacidade de carga e a resistência do material tornam-na perfeita para armazenar panelas, tabuleiros, ingredientes secos, utensílios e outros equipamentos, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficiente e uma área de trabalho sempre arrumada e higienizada.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | EML-1825 |
Esta estante lisa de parede em aço inoxidável apresenta dimensões totais de 1800 mm de comprimento por 250 mm de profundidade, sendo ideal para otimizar o espaço em ambientes profissionais.
A estante é de fácil instalação, sendo fornecida com todos os parafusos e buchas necessários para uma fixação segura na parede. Não são necessários acessórios adicionais para a montagem básica.
Para manter a estante em perfeitas condições e garantir a higiene, recomenda-se a limpeza regular com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos. O aço inoxidável AISI-304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar.
Sim, esta estante é integralmente construída em aço inoxidável AISI-304 18/10, o que a torna perfeitamente adequada para ambientes HORECA e cozinhas profissionais, cumprindo os rigorosos requisitos de higiene e segurança alimentar HACCP.
Introdução
A estante lisa de parede em aço inox 1800x250mm, da marca EDENOX, modelo EML-1825, é uma solução de arrumação essencial para qualquer operação profissional na hotelaria e restauração que exija rigor higiénico e otimização do espaço. Construída em aço inoxidável AISI-304, este equipamento oferece uma durabilidade e resistência à corrosão inigualáveis, garantindo que utensílios e ingredientes estejam sempre organizados, acessíveis e em conformidade com as mais estritas normas HACCP, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a segurança alimentar.
Cozinhas de Produção Hoteleira
Em cozinhas de hotéis de grande dimensão, onde o volume de produção é elevado, estas estantes são instaladas acima das bancadas de preparação para guardar temperos, óleos, utensílios de corte de uso frequente e pequenos equipamentos, como balanças de precisão. Isto minimiza o tempo de procura e maximiza a área de trabalho disponível, crucial para o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
Áreas de Preparação em Restaurantes Gourmet
Em restaurantes com cozinhas abertas ou 'show kitchens', a higiene e a estética são primordiais. Estas estantes lisas de inox permitem armazenar pratos de apresentação, taças de preparação e guarnições pré-preparadas de forma organizada e visivelmente limpa, sem comprometer o design do espaço. A facilidade de limpeza do aço inox AISI-304 é um benefício adicional nestes ambientes de alta visibilidade.
Padarias e Pastelarias Artesanais
No contexto de padarias e pastelarias, onde o espaço é frequentemente limitado mas a necessidade de organização é alta, estas estantes são utilizadas para dispor tabuleiros de arrefecimento de produtos acabados, formas de silicone, ou para armazenar ingredientes secos como farinhas e açúcares em recipientes herméticos, mantendo-os afastados do chão e protegidos da humidade, assegurando a qualidade e a segurança dos produtos.
Dicas Profissionais
- Posicione as estantes estrategicamente acima das áreas de trabalho mais utilizadas para reduzir movimentos desnecessários e otimizar a ergonomia da equipa.
- Utilize recipientes herméticos e etiquetados para armazenar ingredientes secos nas estantes, garantindo a rastreabilidade e prolongando a sua vida útil.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão.
- Certifique-se de que a fixação à parede é realizada por profissionais, considerando a carga máxima expectável para evitar acidentes e garantir a segurança operacional.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador de Equipamentos HORECA
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