Mesa de Trabalho Central Inox AISI 304 1500x700x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 (1500x700x850mm) com pés reguláveis para cozinhas profissionais. Higiene e durabilidade.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Desenvolvida para o ambiente exigente da cozinha profissional, esta bancada central em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica. A sua conceção central permite um acesso facilitado em qualquer tipo de cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da sua equipa. A durabilidade do material garante resistência à corrosão, ideal para a preparação de alimentos e tarefas de elevada intensidade.
A estrutura sólida e os pés reguláveis asseguram estabilidade e adaptabilidade a diferentes necessidades ergonómicas, tornando-a uma solução versátil para diversos estabelecimentos. Sendo de fácil montagem, permite uma implementação rápida e eficiente, minimizando interrupções na sua operação. Este equipamento é indispensável para qualquer negócio que preze pela organização e pela segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos no setor da restauração e hotelaria, incluindo restaurantes, pastelarias, talhos, take-aways e cozinhas industriais. A sua configuração central torna-a ideal para áreas de preparação que requerem múltiplos acessos, como ilhas de cozinha ou zonas de expedição. É uma peça fundamental para qualquer ponto de manipulação de alimentos que exija um elevado padrão de higiene e durabilidade, como a preparação de carnes, legumes ou massas. A sua resistência a ambientes húmidos e corrosivos torna-a um recurso valioso para a lavagem e secagem de utensílios de cozinha.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Espessura do Acabamento Frontal/Lateral | 65 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1500x700x850 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta mesa?
O aço inoxidável AISI 304 oferece uma excelente resistência à corrosão e uma superfície de fácil limpeza, essencial para manter os mais altos padrões de higiene em cozinhas profissionais. É a escolha ideal para ambientes que lidam diariamente com humidade e diferentes tipos de alimentos.
Esta mesa de trabalho exige montagem?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida. Todas as peças necessárias e instruções estão incluídas para facilitar a sua instalação.
A altura da mesa pode ser ajustada?
Sim, esta mesa possui patas reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm, proporcionando flexibilidade para se adaptar às preferências ergonómicas da sua equipa e às exigências do espaço.
É adequada para ser utilizada como ilha central na cozinha?
Absolutamente. O seu design sem prateleira inferior, associado às dimensões robustas, torna-a ideal para ser posicionada centralmente, facilitando o acesso e a circulação em torno da área de preparação.
Como posso garantir a durabilidade e higiene da superfície?
Para garantir a máxima durabilidade e higiene, recomenda-se a limpeza regular da superfície com produtos específicos para aço inoxidável e evitar o uso de abrasivos. A sua manutenção é simples, contribuindo para uma vida útil prolongada do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170150S0 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes profissionais e alimentares. O material garante a conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
Sim, a mesa possui pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40 mm. Estes pés são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às irregularidades do piso.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, com todas as peças necessárias incluídas para uma instalação rápida e eficiente no seu espaço.
Sim, devido às suas características de durabilidade, higiene e design versátil, esta mesa de trabalho central é perfeitamente adequada para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e outras instalações de restauração que exijam superfícies robustas e fáceis de limpar.
As dimensões totais da mesa de trabalho são 1500 mm (comprimento) x 700 mm (largura) x 850 mm (altura). Estas dimensões foram cuidadosamente pensadas para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas profissionais, oferecendo uma área substancial para preparação de alimentos.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Aço Inox AISI 304, com dimensões de 1500x700x850mm, é um pilar fundamental para qualquer cozinha profissional que exija robustez, higiene e otimização do fluxo de trabalho. Concebida para suportar as exigências de ambientes de elevada produção, esta superfície central permite uma manipulação eficiente de alimentos e utensílios, assegurando a conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar e contribuindo diretamente para a produtividade e organização operacional.
Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis, onde o volume de preparação é constante e diversificado, esta mesa central atua como uma ilha multifuncional. Permite que vários elementos da brigada colaborem na pré-preparação de legumes, peixe ou carne, ou na montagem de pratos, otimizando a circulação e reduzindo os tempos de espera entre as diferentes fases do processo.
Restaurantes com Cozinha Aberta ou Showcooking
Para restaurantes que adotam o conceito de cozinha aberta ou showcooking, a mesa de trabalho central oferece uma plataforma higiénica e visualmente apelativa para a finalização de pratos ou a preparação de elementos à vista do cliente. A sua superfície em inox polido reflete o compromisso com a limpeza e a excelência operacional, enquanto a robustez garante a estabilidade necessária para operações precisas e rápidas.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para o estendimento de massas, a modelagem de pães ou a montagem de doces complexos. A superfície lisa e resistente do AISI 304 facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, e a sua localização central permite o acesso conveniente a ingredientes e utensílios, melhorando a eficiência e a ergonomia durante longas horas de produção.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa centralmente para maximizar o acesso multi-utilizador e otimizar o fluxo de trabalho circular na sua cozinha, evitando gargalos operacionais.
- Utilize os pés reguláveis para ajustar a altura da bancada, garantindo a ergonomia ideal para a sua equipa e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Implemente um regime de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, assegurando a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas HACCP.
- Considere a integração de acessórios modulares (como rodas com travão ou prateleiras adicionais) para aumentar a versatilidade e a capacidade de armazenamento da mesa, adaptando-a a necessidades específicas de produção.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor de Cozinha
- Comprador de Equipamentos de Hotelaria
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