Mesa de Trabalho Central Inox 1500x700x600 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com dimensões de 1500x700x600 mm, pernas reguláveis e construção robusta para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência e higiene em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer estabelecimento de restauração. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência à corrosão, enquanto a superfície lisa facilita a limpeza e manutenção, essencial num ambiente onde a segurança alimentar é primordial. As pernas reguláveis permitem adaptar a altura da estação de trabalho às necessidades ergonómicas da sua equipa, melhorando o conforto e a produtividade.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é perfeito para uma vasta gama de aplicações em cozinhas industriais, pastelarias, talhos e estabelecimentos de hotelaria. Pode ser utilizada como área primária para a preparação de alimentos, suporte para equipamentos de confeção, ou como uma estação de apoio para a organização de utensílios. A sua versatilidade torna-a um componente indispensável para maximizar o espaço de trabalho e otimizar os fluxos de trabalho no seu negócio.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 1500x700x600 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Pernas | Entre 850-900mm |
| Atrás | Peto posterior de 100mm |
| Frente e Laterais da Bancada | 65mm |
| Prateleira Inferior | Não incluída (Sem prateleira) |
| Estado de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa de trabalho é fornecida montada?
Não, a mesa é fornecida desmontada, para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é simples e intuitiva, garantindo que pode ter a sua bancada operacional rapidamente.
Qual a altura mínima e máxima que as pernas podem atingir?
As pernas desta bancada são reguláveis, permitindo ajustar a altura total entre 850mm e 900mm, adaptando-se confortavelmente à estatura dos seus utilizadores para uma postura de trabalho ergonómica.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes de cozinha onde há exposição frequente a água, ácidos e agentes de limpeza.
Posso utilizar esta mesa para preparar alimentos diretamente na superfície?
Absolutamente. A bancada superior é feita de aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material seguro e higiénico, perfeitamente adequado para o contacto direto com alimentos, conforme as normas de segurança alimentar.
É possível adicionar uma prateleira inferior posteriormente a esta mesa?
Esta versão específica da mesa é fornecida sem prateleira inferior. No entanto, o design robusto geralmente permite a adição de acessórios compatíveis, que podem ser adquiridos separadamente, caso necessite de espaço de arrumação adicional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270150S0 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, especialmente em ambientes de cozinha profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura de trabalho às necessidades específicas do utilizador e do espaço.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada. No entanto, a sua montagem é simples e rápida, vindo acompanhada de todas as instruções necessárias para uma instalação eficiente.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 cumpre as mais altas normas de higiene e é fácil de limpar, sendo, por isso, ideal para cozinhas profissionais e estabelecimentos com requisitos HACCP.
As dimensões desta mesa de trabalho central são 1500 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. Foi concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade em cozinhas profissionais.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável 1500x700x600 mm é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, oferecendo uma superfície de preparação robusta, higiénica e ergonomicamente adaptável. A sua construção em aço AISI 304 garante durabilidade e fácil manutenção, essenciais para otimizar os fluxos de trabalho e assegurar os mais elevados padrões de segurança alimentar em ambientes de restauração, hotelaria e catering de alta exigência.
Cozinha de Preparação em Hotel de Grande Dimensão
Neste cenário, a mesa serve como estação primária para a pré-preparação de grandes volumes de ingredientes. Por exemplo, na secção de Garde Manger, permite o corte e porcionamento de carnes e peixes, ou a montagem de saladas e entradas frias, com espaço suficiente para vários cozinheiros trabalharem simultaneamente, mantendo a organização e a fluidez do serviço.
Pastelaria Artesanal ou Unidade de Produção de Padaria
Essencial para o processo de panificação e pastelaria, esta mesa oferece uma superfície ampla e estável para amassar massas, folhar, cortar e moldar produtos de padaria e pastelaria. A sua robustez permite suportar o peso e a pressão inerentes a estas operações, enquanto a superfície de inox facilita a limpeza e impede a aderência de resíduos, crucial para a consistência e qualidade dos produtos finais.
Cozinha de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a versatilidade e a rapidez são críticas, a mesa de trabalho central é utilizada como ponto de apoio multifuncional. Pode ser configurada para o empratamento final de refeições antes do serviço, como base para equipamentos portáteis (ex: seladoras a vácuo, processadores de alimentos) ou como área de organização para a montagem de buffets e coffee breaks, otimizando o espaço em cozinhas temporárias ou de menor dimensão.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica no fluxo de trabalho da cozinha, evitando cruzamentos desnecessários e otimizando a circulação da equipa, especialmente em cozinhas de conceito 'linha de montagem'.
- Ajuste a altura das pernas de acordo com a estatura média da equipa que irá utilizá-la predominantemente, ou varie-a conforme a tarefa, para maximizar o conforto ergonómico e reduzir a fadiga durante turnos prolongados.
- Implemente um plano de limpeza regular e específico para superfícies de inox, utilizando produtos adequados para manter a integridade do material e garantir a máxima higiene, prevenindo a corrosão e o aparecimento de manchas.
- Considere a adição de acessórios como rodas com travão (se o modelo permitir) para aumentar a mobilidade e flexibilidade da mesa, permitindo reconfigurar o espaço da cozinha conforme as necessidades operacionais e horários de pico.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação