Mesa de Trabalho Central em Inox 800x700x850mm com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável durável (AISI 304), com duas prateleiras e pés reguláveis. Ideal para preparação em cozinhas profissionais, garantindo higiene e organização.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa de preparação oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, essencial para qualquer estabelecimento hoteleiro ou de restauração. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade confere-lhe uma durabilidade excecional e uma resistência superior à corrosão e à humidade, características indispensáveis num ambiente exigente. Com a inclusão de duas prateleiras adicionais, este móvel maximiza o espaço de arrumação, permitindo manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para uma organização impecável e uma maior eficiência operacional.
A versatilidade é um dos seus pontos fortes, adaptando-se perfeitamente a inúmeras tarefas de preparação ou como um ponto central de apoio. Os pés ajustáveis garantem a estabilidade em qualquer tipo de piso, facilitando a sua integração em diferentes configurações de cozinha. Com um design pensado na funcionalidade e na facilidade de manutenção, esta superfície de apoio é uma mais-valia para a produtividade da sua equipa, assegurando um desempenho consistente e uma longevidade superior.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde grandes restaurantes e cantinas industriais a pequenos cafés e pastelarias. Graças à sua robustez e facilidade de limpeza, é perfeita para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de confeção, ou como zona de organização em linhas de produção. É a solução ideal para chefs que necessitam de um espaço de trabalho fiável e adaptável, garantindo o cumprimento das mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), fundamentais no setor alimentar.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Número de Prateleira(s) | 2 |
| Dimensões (LxPxA) | 800x700x850 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção desta mesa?
Esta mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 satinado na bancada superior e nos tubos quadrados das patas. Este tipo de aço é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes de cozinha profissional.
2. As dimensões da mesa podem ser ajustadas?
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade assegura uma adaptação perfeita a diferentes necessidades ergonómicas e a superfícies de trabalho irregulares.
3. É complexo montar este móvel de preparação?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções fornecidas, garantindo que o seu novo móvel esteja pronto a usar num curto espaço de tempo.
4. Esta mesa é adequada para uso em cozinhas com muita humidade?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 possui excelente resistência à humidade e à formação de ferrugem, o que o torna perfeitamente adequado para o ambiente húmido e rigoroso das cozinhas industriais, mantendo a sua integridade e aspeto ao longo do tempo.
5. Quantas prateleiras inclui esta mesa e qual a sua utilidade?
Esta mesa inclui duas prateleiras, que maximizam o espaço de arrumação disponível, permitindo organizar e aceder facilmente aos seus utensílios, equipamentos ou ingredientes. São ideais para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer cozinha profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170080S2 |
| Dimensões (cm) | 800 × 700 × 850 cm |
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
Sim, a mesa possui pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, que são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades e ergonomias de trabalho.
Esta mesa de trabalho central tem dimensões de 800 mm de largura, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. É um tamanho versátil para diversas aplicações em cozinhas profissionais.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, permitindo que a bancada esteja pronta a usar em pouco tempo.
Esta mesa é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e outros estabelecimentos do setor alimentar que necessitem de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e central para preparação de alimentos ou apoio.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox, com as suas dimensões de 800x700x850mm e duas prateleiras, é uma solução robusta e versátil projetada para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho duradoura e resistente à corrosão, essencial para a preparação de alimentos e o apoio operacional em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua configuração central e as prateleiras adicionais maximizam o espaço de arrumação e a funcionalidade, contribuindo para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo.
Estações de Pré-preparação e Mise en Place
Em restaurantes de alta cozinha ou cantinas com grande volume, esta mesa serve como ponto central para a pré-preparação de ingredientes. Permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, picando vegetais, porcionando carnes ou preparando molhos, mantendo utensílios e ingredientes essenciais nas prateleiras inferiores, otimizando o fluxo e a consistência da produção.
Apoio em Linhas de Confeção e Empratamento
Posicionada estrategicamente numa linha de confeção, esta mesa atua como um apoio fundamental para equipamentos de bancada, como batedeiras, processadores de alimentos ou seladoras a vácuo, ou como uma extensão para o empratamento de pratos. As prateleiras permitem armazenar pratos, guarnições ou utensílios de empratamento, acelerando o serviço e garantindo a apresentação uniforme dos pratos.
Organização e Suporte em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, a mesa de trabalho central é indispensável para o manuseamento de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos. A superfície ampla e higiénica é ideal para trabalhar com ingredientes sensíveis, enquanto as prateleiras inferiores podem acomodar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, facilitando o acesso e a manutenção da ordem durante o processo de produção.
Dicas Profissionais
- Ajuste a altura dos pés reguláveis para garantir a ergonomia adequada para a sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar e categorizar utensílios e ingredientes, minimizando o tempo de procura e otimizando o fluxo de trabalho. Considere recipientes padronizados para maximizar o espaço.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em inox, utilizando produtos adequados para manter a higiene e a longevidade do equipamento, conforme as diretrizes HACCP.
- Ao posicionar a mesa, considere o fluxo de tráfego na cozinha para evitar obstruções e garantir uma circulação eficiente da equipa, especialmente em horas de pico. A sua natureza central deve facilitar o acesso de vários lados.
Perfiis Alvos
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